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當(dāng)前位置： 首頁出版圖書科學(xué)技術(shù)工業(yè)技術(shù)輕工業(yè)、手工業(yè)
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  • 首飾雕蠟技法

    首飾雕蠟技法

    徐禹 著

    雕蠟歷史源遠(yuǎn)流長。千年前，世界上很多民族的先祖?zhèn)儼l(fā)現(xiàn)，可以使用天然蠟材作…

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  • 寶玉石鑒定與評價實習(xí)指導(dǎo)書

    寶玉石鑒定與評價實習(xí)指導(dǎo)書

    馬婷婷 主編

    由于珠寶評估另有一套教學(xué)體系，《寶玉石鑒定與評價實習(xí)指導(dǎo)書》僅包括寶玉石…

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  • 印刷色彩

    印刷色彩

    朱元泓，賀文瓊，許向陽 著

    《全國高職高專印刷與包裝類專業(yè)“十二五”規(guī)劃教材：印刷色彩》在預(yù)備知識部…

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  • 刨花板制造學(xué)

    刨花板制造學(xué)

    梅長彤 主編

    《高等院校木村科學(xué)與工程專業(yè)規(guī)劃教材：刨花板制造學(xué)》可供本科生在上“人造…

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  • 纖維板制造學(xué)

    纖維板制造學(xué)

    張洋，金春德，張桂蘭 編

    《高等院校木材科學(xué)與工程專業(yè)規(guī)劃教材：纖維板制造學(xué)》適合本科生在上“人造…

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  • 膠合板制造學(xué)

    膠合板制造學(xué)

    周曉燕 主編

    《膠合板制造學(xué)（高等院校木材科學(xué)與工程專業(yè)規(guī)劃教材）》編著者周曉燕等。編…

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  • 家具設(shè)計基礎(chǔ)

    家具設(shè)計基礎(chǔ)

    劉靜宇 編

    劉靜宇主編的《家具設(shè)計基礎(chǔ)》在理 論為原則的基礎(chǔ)上結(jié)合大量圖例詳細(xì)介紹了…

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  • 皮革服裝設(shè)計

    皮革服裝設(shè)計

    （美）弗朗西斯卡·斯特拉奇 著；弓衛(wèi)…

    《國際時尚設(shè)計叢書·服裝：皮革服裝設(shè)計（彩色插圖）》對皮革及仿皮革的…

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  • 基礎(chǔ)化學(xué)

    基礎(chǔ)化學(xué)

    任亞敏，王宏慧，趙俊芳 編

    隨著經(jīng)濟、科技的快速發(fā)展，社會對技能型、應(yīng)用型高素質(zhì)勞動者的需求量越來越…

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  • 食品感官檢驗技術(shù)項目化教程

    食品感官檢驗技術(shù)項目化教程

    王朝臣 主編

    本書以典型食品感官檢驗工作任務(wù)為載體，設(shè)置項目化的學(xué)習(xí)情境，將傳統(tǒng)的課程…

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  • 食品理化分析

    食品理化分析

    賈亞瓊，郝莉花 主編

    食品理化分析是食品檢測相關(guān)專業(yè)的必修課程、專業(yè)核心課程，因此，如何在有限…

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  • 肉制品加工技術(shù)

    肉制品加工技術(shù)

    張學(xué)全 編

    張學(xué)全編著的《全國高職高專食品類專業(yè)“十二五”規(guī)劃教材：肉制品加工技術(shù)》…

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  • 食品加工技術(shù)

    食品加工技術(shù)

    樊振江，李少華 編

    《全國高職高專食品類專業(yè)“十二五”規(guī)劃教材：食品加工技術(shù)》主要包括肉制品…

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  • 食品微生物

    食品微生物

    唐艷紅，王海偉 編

    《全國高職高專食品類專業(yè)“十二五”規(guī)劃教材：食品微生物》根據(jù)我國高等職業(yè)…

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  • 食品衛(wèi)生學(xué)

    食品衛(wèi)生學(xué)

    邢淑婕，王家東 主編

    邢淑婕等編著的《全國高職高專食品類專業(yè)“十二五”規(guī)劃教材：食品衛(wèi)生學(xué)》在…

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  • 食品微生物檢驗技術(shù)

    食品微生物檢驗技術(shù)

    李殿鑫

    《食品微生物檢驗技術(shù)》的主要內(nèi)容包括緒論，微生物應(yīng)用及危害與防治，食品衛(wèi)…

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  • 膠印故障分析與排除

    膠印故障分析與排除

    劉筱霞 主編

    《膠印故障分析與排除》詳細(xì)地介紹了膠印機的各部分故障，包括輸紙、定位、印…

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  • 凹版印刷（第2版）

    凹版印刷（第2版）

    余勇 編

    本教材是“全國高職高專印刷與包裝類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會統(tǒng)編規(guī)劃教材”中的一…

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  • 印刷色彩學(xué)（第3版）

    印刷色彩學(xué)（第3版）

    鄭元林，周世生 編

    印刷色彩學(xué)是印刷復(fù)制的基礎(chǔ)理論，它涉及生理學(xué)、光學(xué)、美學(xué)、心理學(xué)、色度學(xué)…

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  • 國家職業(yè)資格培訓(xùn)教程師：洗衣師（技師高級技師）

    國家職業(yè)資格培訓(xùn)教程師：洗衣師（技師高級技師）

    中國就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心組織 編寫

    《洗衣師》由中國就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心按照標(biāo)準(zhǔn)、教材、題庫相銜接的原則組織…

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  • 服裝新原型CAD工業(yè)制板

    服裝新原型CAD工業(yè)制板

    陳桂林 著

    《服裝新原型CAD工業(yè)制板》依托第八代文化式女上裝原型和富怡服裝CAD軟件V8版…

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  • 實用服裝裁剪制板與成衣制作實例系列：襯衣與連衣裙篇

    實用服裝裁剪制板與成衣制作實例系列：襯衣與連衣裙篇

    李彤、王曉云 等編著

    《襯衣與連衣裙》主要介紹了襯衣與連衣裙的裁剪變化原理及其流行款式的裁剪與…

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  • 家具設(shè)計（第二版）

    家具設(shè)計（第二版）

    逯海勇 編

    本書為普通高等教育“十二五”規(guī)劃教材全書內(nèi)容共八章，包括：概述、中外家具…

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  • 木材的碳素儲存與科學(xué)保護

    木材的碳素儲存與科學(xué)保護

    許民，李堅 編著

    《木材的碳素儲存與科學(xué)保護》針對木材循環(huán)利用的碳匯問題進行了研究，從木材…

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  • 乳品加工技術(shù)

    乳品加工技術(shù)

    黃玉玲，閆波 編

    《高職高專食品類專業(yè)規(guī)劃教材·省級精品課程教材：乳品加工技術(shù)》是針對…

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  • 功能食品加工技術(shù)

    功能食品加工技術(shù)

    車云波 主編

    《“十二五”高職高專院校規(guī)劃教材（食品類）：功能食品加工技術(shù)》是“十二五…

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  • 食品微生物學(xué)

    食品微生物學(xué)

    胡樹凱，李彥宏 主編

    食品微生物學(xué)是食品科學(xué)相關(guān)專業(yè)的基礎(chǔ)課程?！陡叩冉逃笆濉币?guī)劃教材：…

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  • 食品微生物檢驗

    食品微生物檢驗

    劉斌 主編

    《食品微生物檢驗（高等學(xué)校專業(yè)教材）》作者作為在食品微生物檢驗一線的教學(xué)…

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  • 食品質(zhì)量管理學(xué)

    食品質(zhì)量管理學(xué)

    刁恩杰 主編

    《普通高等教育“十二五”規(guī)劃教材：食品質(zhì)量管理學(xué)》是高等學(xué)校食品專業(yè)主要…

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  • 食品檢驗工（初級 第2版）

    食品檢驗工（初級 第2版）

    徐春 編

    《食品檢驗工（初級）（第2版）》是依據(jù)《國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)食品檢驗工》（初級）…

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  • 催乳師：家庭服務(wù)業(yè)規(guī)范化服務(wù)就業(yè)培訓(xùn)指南

    催乳師：家庭服務(wù)業(yè)規(guī)范化服務(wù)就業(yè)培訓(xùn)指南

    萬夢萍，匡仲瀟 主編

    《家庭服務(wù)業(yè)規(guī)范化服務(wù)就業(yè)培訓(xùn)指南：催乳師》從催乳師如何就業(yè)、穩(wěn)定從業(yè)出…

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  • 清甜韓風(fēng)手織衣

    清甜韓風(fēng)手織衣

    王春燕 著

    本書以詳細(xì)的編織圖示、精美的實物照片、簡明扼要的文字說明介紹了約50款韓范…

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  • 珠寶賞鑒

    珠寶賞鑒

    李鵬 著

    《珠寶賞鑒》通過對世界各大頂級珠寶品牌進行全面的闡述，從品牌的歷史沿革到…

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  • 一看就懂：CTP全能制版師培訓(xùn)手冊

    一看就懂：CTP全能制版師培訓(xùn)手冊

    高晶 等編著

    根據(jù)CTP技術(shù)的流程，《一看就懂：CTP全能制版師培訓(xùn)手冊》介紹了CTP的基礎(chǔ)知…

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  • 一看就懂：色彩管理實用手冊

    一看就懂：色彩管理實用手冊

    陳嘯谷，黎陽暉，高晶 編著

    《一看就懂：色彩管理實用手冊》以顏色常識.印刷色彩基礎(chǔ)引出如何在軟件中進…

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  • 紙張結(jié)構(gòu)與印刷適性（十二五國家重點圖書出版規(guī)劃項目）

    紙張結(jié)構(gòu)與印刷適性（十二五國家重點圖書出版規(guī)劃項目）

    周景輝 主編，石海強，楊瑞豐，魯杰 編

    《造紙及其裝備科學(xué)技術(shù)叢書：紙張結(jié)構(gòu)與印刷適性》對紙張的結(jié)構(gòu)和組成、與結(jié)…

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  • 纖維檢驗分卷

    纖維檢驗分卷

    國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局法規(guī)司 編

    質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督涉及計量、標(biāo)準(zhǔn)化與條代碼、認(rèn)證認(rèn)可、產(chǎn)品質(zhì)量與生產(chǎn)許可、食品…

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  • 我國食品安全監(jiān)管體系研究

    我國食品安全監(jiān)管體系研究

    劉錄民 著

    《我國食品安全監(jiān)管體系研究》主要介紹研究國內(nèi)、外食品安全體系動態(tài)的思路和…

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  • 食品微生物檢測儀器設(shè)備性能校驗和維護手冊

    食品微生物檢測儀器設(shè)備性能校驗和維護手冊

    姜英輝 等主編

    《食品微生物檢測儀器設(shè)備性能校驗和維護手冊》根據(jù)ISO17025對儀器設(shè)備的要求…

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  • 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)工作程序手冊

    食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)工作程序手冊

    食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審評委員會秘書處 編著

    “程序手冊（ProcedureManual）”的名稱源自國際食品法典委員會。國際食品法…

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