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當(dāng)前位置： 首頁出版圖書科學(xué)技術(shù)工業(yè)技術(shù)輕工業(yè)、手工業(yè)
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  • 鉆石證書教程

    鉆石證書教程

    英國寶石協(xié)會(huì)與寶石檢測實(shí)驗(yàn)室編；陳鐘惠譯…

    本書介紹了寶石級鉆石從成因到加工的有關(guān)知識(shí)；寶石級鉆石的欣賞、識(shí)別和初步…

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  • 油田化學(xué)品

    油田化學(xué)品

    王中華主編

    本書系統(tǒng)介紹了油田化學(xué)品配方和生產(chǎn)工藝，全書共分八章。書中概述了油田化學(xué)…

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  • 紡織工業(yè)中表面活性劑

    紡織工業(yè)中表面活性劑

    梅自強(qiáng) 主編,屠仁溥 等副主編

    本書全面闡述了表面活性劑的有關(guān)科學(xué)理論和在紡織工業(yè)中，特別是在化纖、紡織…

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  • 極品巧克力

    極品巧克力

    （英）帕特里沙·魯薩達(dá)（Patricia Lo…

    本書由五部分組成，第一部分概況了巧克力的起源、發(fā)展及一些小常識(shí)。第二部分…

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  • 新型化工小產(chǎn)品制造技術(shù)（第三集）

    新型化工小產(chǎn)品制造技術(shù)（第三集）

    張文富主編；張麗[等]編

    本書共收截方便可貯蒸米飯、女性半胸食品、食肉軟化劑、烏骨雞血粉、經(jīng)口抑煙…

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  • 實(shí)用絲網(wǎng)印刷技術(shù)

    實(shí)用絲網(wǎng)印刷技術(shù)

    賈靜茹，楊麗珍，馬昆編著

    本書全面、系統(tǒng)地介紹了絲網(wǎng)印刷的實(shí)用技術(shù)。書中詳盡地講解了絲網(wǎng)制版工藝及…

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  • 家用熱水器的原理、使用與維修

    家用熱水器的原理、使用與維修

    李佩禹編著

    本書以電熱、燃?xì)?、太陽能三大類熱水器為主線，介紹家用熱水器的結(jié)構(gòu)原理、安…

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  • 自制保健果酒·藥酒108種

    自制保健果酒·藥酒108種

    （日）小谷英三著；竇文，程建華譯

    眾所周知，酒具有開胃和增進(jìn)食欲的作用，但實(shí)際上酒還有許多其他功效。當(dāng)今社…

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  • 超臨界流體萃取的原理和應(yīng)用

    超臨界流體萃取的原理和應(yīng)用

    陳維Niu編著

    本書是《實(shí)用絲網(wǎng)印刷技術(shù)叢書》中的一冊。本書從絲網(wǎng)印刷的基礎(chǔ)知識(shí)入手，以…

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  • 制漿原理與工程

    制漿原理與工程

    陳嘉翔主編

    本書是高等學(xué)校專業(yè)教材，介紹了制漿原理與工程。全書結(jié)構(gòu)清晰，內(nèi)容涉及備料…

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  • 果品實(shí)用加工技術(shù)

    果品實(shí)用加工技術(shù)

    喬旭光 主編，孫愛東 等編著

    《果品實(shí)用加工技術(shù)》介紹了：果品加工原理、果皮加工預(yù)處理、果品罐頭加工、…

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  • 漢英服裝分類詞匯

    漢英服裝分類詞匯

    周叔安編

    本詞匯主要有兩部分內(nèi)容。第一部分為漢英服裝分類詞匯（正文），按服裝成品、…

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  • 紡織企業(yè)入世規(guī)則與對策

    紡織企業(yè)入世規(guī)則與對策

    顧強(qiáng)著

    中國紡織工業(yè)的對外依存度較高，加入WTO將對我國紡織工業(yè)的運(yùn)行環(huán)境造成全方…

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  • 立體穿珠飾物制作

    立體穿珠飾物制作

    謝月娥編著

    在緊張生活里，利用手工藝創(chuàng)作，使自己得到松馳，嘗試尋找生活中的點(diǎn)綴，可算…

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  • 保健食品生產(chǎn)實(shí)用技術(shù)

    保健食品生產(chǎn)實(shí)用技術(shù)

    鄧舜揚(yáng)編

    本書重點(diǎn)介紹提高人體免疫功能，延緩衰老，調(diào)節(jié)血壓、血脂，防止動(dòng)脈硬化和冠…

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  • 化工產(chǎn)品手冊

    化工產(chǎn)品手冊

    劉登祥主編；程曾樾[等]編

    本書系《化工產(chǎn)品手冊》套書之一。書中全面、系統(tǒng)介紹了橡膠（天然橡膠和合成…

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  • 磁性材料

    磁性材料

    田民波編著

    本書主要涉及磁性材料原理，高磁導(dǎo)率材料、高矯頑力材料、磁性材料的各種效應(yīng)…

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  • 中國印刷行業(yè)博覽（上下冊）

    中國印刷行業(yè)博覽（上下冊）

    武文祥 主編

    全書分上下兩冊，近500萬字，2200頁，帶光盤。分4個(gè)篇章：綜合論述篇、單位名…

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  • 新編果脯涼果加工技術(shù)大全

    新編果脯涼果加工技術(shù)大全

    邊用福編著

    本書理論聯(lián)系實(shí)際，較全面地介紹果脯涼果用的原料、輔料的性能和使用方法，加…

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  • 工業(yè)精細(xì)有機(jī)合成原理

    工業(yè)精細(xì)有機(jī)合成原理

    錢旭紅編著

    本書在闡述精細(xì)化工合成技術(shù)的原理、方法的同時(shí)也介紹了其在工業(yè)和實(shí)驗(yàn)室中的…

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  • 塑料加工技術(shù)大全

    塑料加工技術(shù)大全

    劉敏江主編

    本書作為塑料加工工程叢書之一，全面介紹了塑料加工所涉及的主要內(nèi)容：塑料特…

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  • 最佳甜點(diǎn)

    最佳甜點(diǎn)

    （英）瑪麗·貝莉（Mary Berry）原著；…

    不論你是在為一次盛宴籌劃一個(gè)華貴的結(jié)尾、為全家最愛吃的一道食品換個(gè)花樣、…

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  • 包裝機(jī)械選用手冊（上、下冊）

    包裝機(jī)械選用手冊（上、下冊）

    趙淮主編

    本書分上下兩冊。上冊系統(tǒng)闡述了各種包裝機(jī)械的基本工作原理和主要結(jié)構(gòu)，著重…

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  • 茶坊飲品調(diào)制：圖集

    茶坊飲品調(diào)制：圖集

    史見孟主編；戈海波，張永亮編

    本書的內(nèi)容以作者在上海市貿(mào)易學(xué)校食品技術(shù)培訓(xùn)部茶坊飲品技術(shù)培訓(xùn)班的講稿為…

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  • 制藥用水系統(tǒng)設(shè)計(jì)與實(shí)踐

    制藥用水系統(tǒng)設(shè)計(jì)與實(shí)踐

    錢應(yīng)璞編著

    本書分別闡述了水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)代制藥業(yè)常用制水方法，制藥用水及純蒸汽的分配系…

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  • 服裝設(shè)計(jì)

    服裝設(shè)計(jì)

    王悅著

    本書主要內(nèi)容有：服裝設(shè)計(jì)的美學(xué)原理；服裝造型與服裝設(shè)計(jì)的構(gòu)思；服裝設(shè)計(jì)的…

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  • 食品微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)

    食品微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)

    郝林

    本書較系統(tǒng)地介紹了與食品微生物學(xué)教學(xué)、科研和生產(chǎn)中有關(guān)微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本…

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  • 紡織空壓技術(shù)

    紡織空壓技術(shù)

    李宗耀編

    本書主要是為使用壓縮空氣的紡織企業(yè)技術(shù)人員和管理人員服務(wù)，提供較為全面的…

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  • 現(xiàn)代乳品加工學(xué)

    現(xiàn)代乳品加工學(xué)

    郭本恒主編

    乳制品是除母乳以外營養(yǎng)最為均衡的全價(jià)食品，它含有人體所需的全部營養(yǎng)成分，…

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  • 高級配袖技術(shù)新編

    高級配袖技術(shù)新編

    許星，吳經(jīng)熊 編著

    暫缺簡介...

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  • 最新塑料制品的開發(fā)配方與工藝手冊

    最新塑料制品的開發(fā)配方與工藝手冊

    強(qiáng)信然[等]編

    書中主要介紹最新的塑料制品，包括管材、管件、板材、片、膜、絲、繩、帶、型…

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  • 食品物性學(xué)

    食品物性學(xué)

    李里特

    食品物性學(xué)是食品加工研究的基礎(chǔ)。本書通過對食品物性學(xué)領(lǐng)域的基礎(chǔ)理論和國內(nèi)…

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  • 生物化工產(chǎn)品生產(chǎn)工藝技術(shù)及應(yīng)用

    生物化工產(chǎn)品生產(chǎn)工藝技術(shù)及應(yīng)用

    任凌波,任曉蕾

    本書是一部反映現(xiàn)代生物化工技術(shù)的應(yīng)用技術(shù)性圖書。上篇為理論篇，從生物化工…

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  • 橡塑并用

    橡塑并用

    李曉林編

    全書共分七章，主要包括緒論、橡塑并用理論基礎(chǔ)、橡塑并用體系的形態(tài)結(jié)構(gòu)、橡…

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  • 腌漬菜精選

    腌漬菜精選

    （日）主婦與生活社編；李寶原[等]譯

    本書介紹了鹽腌黃瓜、梅子腌紅紫蘇、糖腌梅子、醬腌蔬菜和雞肉、腌卷心菜餅、…

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  • 中國結(jié)藝

    中國結(jié)藝

    金蘋果創(chuàng)意小組編

    巧手才藝基礎(chǔ)教程。

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  • 寶石鑒賞

    寶石鑒賞

    閻一宏編著

    本書包括色彩斑斕的寶石、彩色寶石家族、紅寶石及其鑒賞、紅寶石鑒別、藍(lán)寶石…

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  • 金剛石薄膜沉積制備工藝與應(yīng)用

    金剛石薄膜沉積制備工藝與應(yīng)用

    戴達(dá)煌[等]編著

    這是一本較全面地?cái)⑹鼋饎偸∧こ练e制備工藝與應(yīng)用的書。本書從金剛石薄膜的…

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  • 時(shí)裝畫技法研究

    時(shí)裝畫技法研究

    許恩源編

    《時(shí)裝畫技法研究》作者為中國紡織大學(xué)藝術(shù)專業(yè)時(shí)裝畫教師，他以其厚實(shí)的專業(yè)…

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  • 新版飲料配方

    新版飲料配方

    牟德華主編；李艷等編著

    本書著重對飲料生產(chǎn)的原輔材料、飲料加工的基本原理和方法以及各種飲料的配方…

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