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  • 冷鏈?zhǔn)称飞唐穼W(xué)

    冷鏈?zhǔn)称飞唐穼W(xué)

    白世貞,曲志華 編

    《冷鏈?zhǔn)称飞唐穼W(xué)/“十二五”高等教育精品課程系列教材》共有八章,分別介紹…

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  • 服飾賣場(chǎng)陳列實(shí)景模擬訓(xùn)練冊(cè)

    服飾賣場(chǎng)陳列實(shí)景模擬訓(xùn)練冊(cè)

    韓陽(yáng) 著; 姜金慶,魏剛才 編

    本書(shū)為服飾陳列實(shí)訓(xùn)圖書(shū),采用直觀的模擬手法,將服飾品牌賣場(chǎng)、服裝產(chǎn)品、賣…

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  • 煙葉密集烘烤問(wèn)答

    煙葉密集烘烤問(wèn)答

    羅斐,徐增漢 編

    《煙葉密集烘烤問(wèn)答》共分七章,以問(wèn)答的形式闡述了煙葉烘烤設(shè)備、煙葉采收、…

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  • 鞋類質(zhì)量分析與檢驗(yàn)

    鞋類質(zhì)量分析與檢驗(yàn)

    雷明智 著; 雷明智 編

    《鞋類質(zhì)量分析與檢驗(yàn)/普通高等教育鞋類設(shè)計(jì)與工藝專業(yè)“十二五”規(guī)劃教材》…

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  • 酶制劑應(yīng)用技術(shù)問(wèn)答(第二版)

    酶制劑應(yīng)用技術(shù)問(wèn)答(第二版)

    段鋼,姜錫瑞 編

    《酶制劑應(yīng)用技術(shù)問(wèn)答(第2 版)》在第一版基礎(chǔ)上做了較大修改,引進(jìn)了酶制劑…

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  • Mozzarella干酪成熟過(guò)程中風(fēng)味等品質(zhì)特性評(píng)價(jià)及乳清利用研究

    Mozzarella干酪成熟過(guò)程中風(fēng)味等品質(zhì)特性評(píng)價(jià)及乳清利用研究

    馬玲 著

    《Mozzarella干酪成熟過(guò)程中風(fēng)味等品質(zhì)特性評(píng)價(jià)及乳清利用研究》收錄了作者關(guān)…

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  • 紡織商品學(xué)(第2版)

    紡織商品學(xué)(第2版)

    霍紅,劉莉 著

    《紡織商品學(xué)(第2版)/“十二五”高等教育精品課程系列教材》共分為九章:第…

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  • 紡織品檢驗(yàn)學(xué)(第2版)

    紡織品檢驗(yàn)學(xué)(第2版)

    霍紅,陳化飛 著

    《紡織品檢驗(yàn)學(xué)(第2版)/“十二五”高等教育精品課程系列教材》在傳統(tǒng)的工學(xué)…

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  • 2014中國(guó)家具年鑒

    2014中國(guó)家具年鑒

    中國(guó)家具協(xié)會(huì) 編

    《2014中國(guó)家具年鑒》包括家具協(xié)會(huì)理事會(huì)年度報(bào)告、年度紀(jì)事、年度統(tǒng)計(jì)、全國(guó)…

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  • 乳與乳制品工藝學(xué)

    乳與乳制品工藝學(xué)

    張志勝 李燦鵬 毛學(xué)英 著

    乳與乳制品工藝學(xué)是主要闡明原料乳和乳制品的性質(zhì)、生產(chǎn)理論、工藝技術(shù)及產(chǎn)品…

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  • 創(chuàng)建世界紡織強(qiáng)國(guó)

    創(chuàng)建世界紡織強(qiáng)國(guó)

    秦貞俊 著

    我國(guó)棉紡織企業(yè)在技術(shù)進(jìn)步的各個(gè)方面與國(guó)外先進(jìn)水平之間存在一定的差距,棉紡…

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  • 裙\褲裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)與紙樣

    裙\褲裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)與紙樣

    宋金英 著

    本教材將裙、褲的結(jié)構(gòu)進(jìn)行了細(xì)化分解,并將其結(jié)構(gòu)形成的規(guī)律、原理、制板技巧…

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  • 服裝工業(yè)制板(第二版)

    服裝工業(yè)制板(第二版)

    余國(guó)興 著

    服裝工業(yè)制板師服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的后續(xù)和發(fā)展,是服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)配套課程,本書(shū)前幾…

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  • 造紙術(shù)

    造紙術(shù)

    劉行光 著; 鄒登順 編

    造紙術(shù),中國(guó)古代四大發(fā)明之一,自漢代產(chǎn)生,兩千余年蓬勃發(fā)展,是歷代工匠智…

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  • 印刷術(shù)

    印刷術(shù)

    劉行光,李志國(guó) 著; 鄒登順 編

    印刷術(shù)作為中國(guó)古代四大發(fā)明之一,先后傳到亞洲、非洲和歐洲,使人類文明的傳…

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  • 食品摻偽鑒別檢驗(yàn)(第三版)

    食品摻偽鑒別檢驗(yàn)(第三版)

    彭珊珊,張俊艷 編

    民以食為天,食品是人類生存和社會(huì)發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ),是人們從事勞動(dòng)生產(chǎn)和一切…

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  • 中國(guó)印刷業(yè)2014年度報(bào)告

    中國(guó)印刷業(yè)2014年度報(bào)告

    中國(guó)印刷科學(xué)技術(shù)研究所,印刷技術(shù)雜志社 …

    《中國(guó)印刷業(yè)2014年度報(bào)告》基于對(duì)行業(yè)的深入調(diào)研,從技術(shù)、市場(chǎng)、政策等多維…

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  • 紡織生產(chǎn)管理與成本核算

    紡織生產(chǎn)管理與成本核算

    李桂華 編

    本書(shū)以解決紡織生產(chǎn)管理及成本中突出的實(shí)務(wù)問(wèn)題為主旨,針對(duì)紡織企業(yè)面臨的挑…

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  • 裙裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)

    裙裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)

    徐雅琴,劉國(guó)偉,鐘華東 著

    本書(shū)是服裝高等教育“十二五”部委級(jí)規(guī)劃教材。書(shū)中從裙裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的角度,對(duì)…

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  • 一體化服裝款式結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)

    一體化服裝款式結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)

    梁軍,袁大鵬,孔祥梅 著

    本書(shū)從服裝設(shè)計(jì)一體化教學(xué)課程訓(xùn)練著手,探討服裝設(shè)計(jì)知識(shí)體系的完整貫穿與銜…

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  • 高壓和熱結(jié)合處理牛肉技術(shù)

    高壓和熱結(jié)合處理牛肉技術(shù)

    馬漢軍 著

    高壓處理是近30多年來(lái)發(fā)展起來(lái)的一種新技術(shù),在肉類工業(yè)中的應(yīng)用也越來(lái)越廣泛…

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  • 木材科學(xué)(第三版)

    木材科學(xué)(第三版)

    李堅(jiān) 編

    《木材科學(xué)(第三版)/高等院校研究生教學(xué)叢書(shū)》重點(diǎn)闡述了木材的解剖、化學(xué)…

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  • 食品分析綜合實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)

    食品分析綜合實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)

    何晉浙 編

    《食品分析綜合實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)》內(nèi)容包括食品分析實(shí)驗(yàn)基本知識(shí)及實(shí)驗(yàn)室安全基礎(chǔ)知識(shí)…

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  • 白酒生產(chǎn)技術(shù)(第2版)

    白酒生產(chǎn)技術(shù)(第2版)

    黃亞?wèn)| 編

    《白酒生產(chǎn)技術(shù)(第2版)/高等職業(yè)教育“十二五”規(guī)劃教材》為校企合作開(kāi)發(fā)的…

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  • 運(yùn)動(dòng)鞋設(shè)計(jì)與制作

    運(yùn)動(dòng)鞋設(shè)計(jì)與制作

    王文博 編

    《鞋靴設(shè)計(jì)與制作叢書(shū):運(yùn)動(dòng)鞋設(shè)計(jì)與制作》系統(tǒng)闡述了運(yùn)動(dòng)鞋設(shè)計(jì)與制作的理論…

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  • 皮鞋制作工藝

    皮鞋制作工藝

    王文博 編

    《鞋靴設(shè)計(jì)與制作叢書(shū):皮鞋制作工藝》系統(tǒng)闡述了皮鞋制作的理論和技術(shù)問(wèn)題,…

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  • 服裝精益生產(chǎn)實(shí)務(wù)

    服裝精益生產(chǎn)實(shí)務(wù)

    楊以雄,侯愛(ài)華 著

    全書(shū)共分六大部分:第一章概述精益生產(chǎn)概念和服裝制造業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀;第二至第五…

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  • 機(jī)織工程(上冊(cè))

    機(jī)織工程(上冊(cè))

    高衛(wèi)東 著; 高衛(wèi)東 等編

    本書(shū)分上下兩冊(cè)。《機(jī)織工程(上冊(cè))》包括絡(luò)筒、整經(jīng)、漿紗、穿結(jié)經(jīng)、織造及…

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  • 機(jī)織工程(下冊(cè))

    機(jī)織工程(下冊(cè))

    高衛(wèi)東 著; 王鴻博 等編

    本書(shū)分上下兩冊(cè)?!稒C(jī)織工程(上冊(cè))》包括絡(luò)筒、整經(jīng)、漿紗、穿結(jié)經(jīng)、織造及…

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  • 服用紡織品性能與應(yīng)用

    服用紡織品性能與應(yīng)用

    田琳 著; 田琳 等編

    本書(shū)是紡織高等教育“十二五”部委級(jí)規(guī)劃教材。主要包括服用紡織品的特點(diǎn)、原…

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  • 首飾制作技法

    首飾制作技法

    徐禹 著

    《首飾制作技法/高等職業(yè)教育教材》從初學(xué)起步,依據(jù)各項(xiàng)技能的學(xué)習(xí)順序,由…

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  • 中國(guó)古代制瓷工程技術(shù)史

    中國(guó)古代制瓷工程技術(shù)史

    熊寥 著; 路甬祥 編

    《中國(guó)古代制瓷工程技術(shù)史/“十五”國(guó)家出版規(guī)劃重點(diǎn)圖書(shū)·中國(guó)科學(xué)院高…

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  • 服裝紙樣設(shè)計(jì)(第3版)

    服裝紙樣設(shè)計(jì)(第3版)

    劉東 著; 劉東 編

    《服裝紙樣設(shè)計(jì)(第3版)》本教材共分十二章,從服裝結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)入手,系統(tǒng)地闡…

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  • 印染仿色技術(shù)

    印染仿色技術(shù)

    童淑華 著

    《印染仿色技術(shù)》本書(shū)按照真實(shí)的印染仿色過(guò)程設(shè)計(jì)三大模塊,即看色、染色及調(diào)…

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  • 時(shí)裝·品牌·設(shè)計(jì)師:從服裝設(shè)計(jì)到品牌運(yùn)營(yíng)(第2版)

    時(shí)裝·品牌·設(shè)計(jì)師:從服裝設(shè)計(jì)到品牌運(yùn)營(yíng)(第2版)

    (英)托比·邁德斯 著; 杜冰冰,趙妍…

    《時(shí)裝·品牌·設(shè)計(jì)師:從服裝設(shè)計(jì)到品牌運(yùn)營(yíng)》書(shū)中列舉了大量的實(shí)際…

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  • 服裝素描技法

    服裝素描技法

    陳宇剛 編

    本書(shū)是一本理論與實(shí)踐相結(jié)合的專業(yè)書(shū)籍,內(nèi)容系統(tǒng),知識(shí)量大,講解詳細(xì)、具體…

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  • 鞋楦設(shè)計(jì)教程(第2版)

    鞋楦設(shè)計(jì)教程(第2版)

    丘理,張利國(guó),張哲 等著

    《鞋楦設(shè)計(jì)教程(第2版)》特別注重了基礎(chǔ)知識(shí)與實(shí)際操作的結(jié)合,加強(qiáng)了實(shí)際…

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  • 植物蛋白制品加工新技術(shù)

    植物蛋白制品加工新技術(shù)

    張華江 著

    《植物蛋白制品加工新技術(shù)》主要介紹植物蛋白相關(guān)制品的最新加工技術(shù),重點(diǎn)闡…

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  • 新手縫紉基礎(chǔ)

    新手縫紉基礎(chǔ)

    (日)NORIKO SAKAUE 著

    本書(shū)介紹了33款簡(jiǎn)單易做的家居服和小物件,包括褲子、裙子、罩衫、室內(nèi)鞋、背…

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  • 新編木材材積速查手冊(cè)(第三版)

    新編木材材積速查手冊(cè)(第三版)

    于海鵬 編

    本書(shū)根據(jù)2014年4月11日實(shí)施的最新國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T4814-2013《原木材積表》編寫(xiě),…

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