蔡木易
本書是國(guó)內(nèi)權(quán)威性的食源性低聚肽研發(fā)與產(chǎn)業(yè)化團(tuán)隊(duì)的鼎力之作。該團(tuán)隊(duì)制定了我…
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岳滿，陳丁丁，李正 著
本書立足于服裝款式創(chuàng)意設(shè)計(jì)的新思路和實(shí)際需求，將系統(tǒng)理論和設(shè)計(jì)實(shí)踐相結(jié)合…
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張泓 著
隨著我國(guó)馬鈴薯主食化戰(zhàn)略的推進(jìn)，馬鈴薯主食加工產(chǎn)業(yè)在全國(guó)迅速興起，實(shí)現(xiàn)其…
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[美] E.華納（Eric Warner） 著，聶聰 譯
《德國(guó)小麥啤酒》涵蓋了德國(guó)小麥啤酒的歷史、文化意義、生產(chǎn)技術(shù)參數(shù)等，尤其…
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方海
本書從現(xiàn)代設(shè)計(jì)科學(xué)的視角全面論述與分析本書作者在過去20余年主持的現(xiàn)代新中…
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李新華
為遏制煙草流行，降低煙草對(duì)健康和經(jīng)濟(jì)的破壞性影響，世界衛(wèi)生組織組織制定了…
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袁惠芬，顧春華，王竹君 著
本書精心挑選了90例經(jīng)典、時(shí)尚女童裝款式，每個(gè)款式均提供了款式說明、正背面…
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暫缺作者
中國(guó)紡織工業(yè)發(fā)展報(bào)告》是我國(guó)一部集中反映紡織工業(yè)及其子行業(yè)年度發(fā)展與趨勢(shì)…
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袁惠芬，王竹君，顧春華 著
本書精心挑選了90例經(jīng)典、時(shí)尚男童裝款式，每個(gè)款式均提供了款式說明、正背面…
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[德] 安德莉亞·比特納（Andrea Buett…
《施普林格氣味手冊(cè)（下）》（上、中、下三冊(cè)）根據(jù)原著2017版翻譯，分別從氣…
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CPMA教育委員會(huì) 編
本書與當(dāng)下美甲市場(chǎng)緊密結(jié)合，以文字結(jié)合大量圖片的形式介紹美甲的相關(guān)知識(shí)和…
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焦中高，劉杰超，冷傳祝 著
《蘋果精深加工技術(shù)》在對(duì)國(guó)內(nèi)外蘋果生產(chǎn)與加工現(xiàn)狀進(jìn)行總結(jié)的基礎(chǔ)上，系統(tǒng)介…
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朱琪 著
本書屬于服裝設(shè)計(jì)方面的著作，包括針織服裝概述、針織服裝設(shè)計(jì)基礎(chǔ)、針織服裝…
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劉元法，陳堅(jiān) 著
《未來食品科學(xué)與技術(shù)》以未來食品發(fā)展趨勢(shì)和需求為核心，聚焦食品科技創(chuàng)新和…
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朱文遠(yuǎn)，徐峻，童國(guó)林 等 著
為進(jìn)一步降低造紙行業(yè)廢水總量和特征污染物的排放，對(duì)制漿造紙廢水污染從全過…
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黨斌,楊希娟
《青稞傳統(tǒng)食品與現(xiàn)代食品加工技術(shù)》是通過深入藏區(qū)進(jìn)行青稞傳統(tǒng)食品的調(diào)研，…
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王鳳龍,周義和,時(shí)焦,任廣偉
本書共分為2章，第一章介紹了我國(guó)煙田雜草研究概況。第二章收錄了常見的煙田…
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吳艷，楊予，李瀟鵬 著
本書是一部集時(shí)裝畫手繪技法教學(xué)、時(shí)裝畫電腦繪制教學(xué)、時(shí)裝畫相關(guān)知識(shí)的學(xué)習(xí)…
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趙翰生，季衛(wèi)坤，邢聲遠(yuǎn) 著
中國(guó)麻產(chǎn)品的歷史比絲綢更為悠久。中國(guó)麻產(chǎn)品的漫長(zhǎng)歷史、輝煌成就和發(fā)展歷程…
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孫秀蘭 主編，吳廣楓，辛志宏 副主編
本書以食品安全基礎(chǔ)理論，管理法規(guī)和控制措施為指導(dǎo)思想，以食品加工過程和供…
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敬璞，吳金鴻 等 著
本書為食品加工對(duì)食品品質(zhì)的影響提供一個(gè)專業(yè)化的數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)構(gòu)建理論模式，為…
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徐慕華，陳穎，李瀟鵬 著
本書主要內(nèi)容有職業(yè)裝概述、職業(yè)裝的分類和屬性、職業(yè)裝設(shè)計(jì)的過程、職業(yè)裝設(shè)…
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鄭亞娟，曾令宙，楊雪 編
本書以“語言產(chǎn)出能力”為導(dǎo)向，采取“語塊為中心的數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)研究型學(xué)習(xí)”教學(xué)…
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周景文 等 著
本書主要介紹了近年來發(fā)酵工程技術(shù)的**進(jìn)展和未來發(fā)展趨勢(shì)，包括發(fā)酵微生物菌…
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劉勇 著
黨中央、國(guó)務(wù)院提出建立多方參與的農(nóng)村環(huán)境治理體制機(jī)制，培育農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、村民…
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楊妍，唐甜甜，吳艷 著
《服裝立體裁剪與設(shè)計(jì)》立足于服裝設(shè)計(jì)專業(yè)發(fā)展的新思路和實(shí)際教學(xué)需求，內(nèi)容…
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顧萍
本教材分兩部分。*部分為基礎(chǔ)篇，共分四個(gè)項(xiàng)目：開本知識(shí)、版式設(shè)計(jì)基礎(chǔ)、書…
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