王朝輝,陸林 著
以2010上海世博會(huì)這一典型重大事件為例,采用歷時(shí)性手段,基于世博會(huì)舉辦期間…
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趙志霞,于英麗 編
《旅游市場(chǎng)營(yíng)銷/高等院校旅游(酒店)管理專業(yè)“十二五”規(guī)劃教材》試圖體現(xiàn)…
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武瑞營(yíng),胡濱,田曉菲 編
《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)(第2版)/高職高專“十二五”規(guī)劃教材》融理論與實(shí)踐為一體,以…
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黃莉,高蘋伶,商旭 編
《客房服務(wù)與管理》內(nèi)容分為認(rèn)識(shí)客房產(chǎn)品、了解客房部、客房清潔保養(yǎng)、公共區(qū)…
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范貞 編
《旅行社計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)/21世紀(jì)應(yīng)用型精品規(guī)劃教材·旅游管理專業(yè)》共分為五個(gè)…
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滕寶紅 著
《現(xiàn)代酒店星級(jí)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)》是針對(duì)不同星級(jí)酒店,所接待客人對(duì)象的不同,管理手…
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李永成 著
本書的主要目的是要對(duì)社會(huì)分配法給予一個(gè)全景的認(rèn)識(shí)。這其中,重在實(shí)踐路向,…
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張曉燕 著
《珞珈經(jīng)管論叢·山岳型世界文化遺產(chǎn)地旅游環(huán)境質(zhì)量評(píng)價(jià)與優(yōu)化研究:以武…
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田均平 編
《星級(jí)酒店績(jī)效考核與測(cè)評(píng)管理全案》從系統(tǒng)有工程的構(gòu)建著手,同時(shí)兼顧管理的…
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吳小蓮,李冬芹,張強(qiáng) 著
《民俗節(jié)慶文化與旅游創(chuàng)新研究》以民俗節(jié)慶文化為核心,以旅游產(chǎn)品開發(fā)為視點(diǎn)…
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張凌云 朱莉蓉 著
《旅游標(biāo)準(zhǔn)化導(dǎo)論》主要包括標(biāo)準(zhǔn)化基礎(chǔ)知識(shí)、旅游標(biāo)準(zhǔn)化概述、旅游標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)…
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張慶辛,董家彪,鄭文麗 等編
《國(guó)家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范校創(chuàng)新系列教材:旅游銷售業(yè)務(wù)》以校企合作任…
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林璧屬 等著
飯店集團(tuán)化擴(kuò)張主要分為直營(yíng)連鎖、特許經(jīng)營(yíng)、管理合同、戰(zhàn)略聯(lián)盟四種形式。這…
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寧澤群 著
《農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展:一個(gè)鄉(xiāng)村案例的剖析》從鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的諸多方…
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彭建
本書以貴州石漠化片區(qū)為研究對(duì)象,通過深入的實(shí)地調(diào)研,借助問卷調(diào)查、訪談、…
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國(guó)家旅游局人事司 編
《中級(jí)導(dǎo)游員系列叢書:導(dǎo)游知識(shí)專題(修訂版)》吸收了一些近年來收集到的意…
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楊載田,劉沛林,鐘順清 等著
中國(guó)旅游地理課程是改革開放后伴隨著中國(guó)現(xiàn)代旅游業(yè)及其旅游教育而興起的一門…
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謝麗英,鄧澤民 編
《餐廳領(lǐng)班/中等職業(yè)學(xué)校酒店服務(wù)與管理專業(yè)規(guī)劃教材》內(nèi)容設(shè)計(jì)了例會(huì)主持、…
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陸邦慧 著
隨著休閑和體驗(yàn)式經(jīng)濟(jì)時(shí)代的來臨,人類社會(huì)結(jié)構(gòu)、生活結(jié)構(gòu)和生存方式等發(fā)生了…
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李戰(zhàn)生 著; 李戰(zhàn)生 編
本書依據(jù)《職業(yè)教育教材設(shè)計(jì)》、《職業(yè)分析手冊(cè)》等有關(guān)職業(yè)教育的理論,結(jié)合…
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鄭成杰,張美娟 編
《國(guó)家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范校建設(shè)系列叢書:酒水知識(shí)與服務(wù)》針對(duì)中等職…
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