01環(huán)保法庭案例選編（五）
02大運河國家文化公園：保護…
03婚姻家事律師養(yǎng)成手冊：婚…
04私募基金管理人相關法律意…
05休閑農莊旅游化之嬗變（精…
06競業(yè)限制法律理論與實務深…
07道路交通事故檢驗鑒定與賠…
08旅游學概論（第2版）
09旅游文化
10十大行業(yè)IPO：審核要點與…
曾毓琳
“影視旅游”在中國是個全新的產業(yè)動態(tài)概念，目前尚無專門論著問世。由于國內…
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本書編寫組
《河北經典旅游景點英語導游詞》是河北省旅游局為服務2008北京奧運，提高全省…
陳建勤
旅游活動自古有之，然而包括明清在內的古代旅游活動并未引起學術界的高度重視…
方偉群
《酒店安全生產管理實務》從酒店實際出發(fā)，循著酒店安全生產“六落實”的次序…
（美國）（Charles R.Goeldner）查爾斯…
本書站在全球的視角，重點探討了旅游學的主要概念，以及旅游發(fā)展的原理、實踐…
馬勇、劉名儉
本研究報告是湖北省高等學校人文社會科學重點研究基地——湖北省旅游開發(fā)與管…
中國生態(tài)學會旅游生態(tài)專業(yè)委員會、西南林學…
隨著經濟的發(fā)展，社會的進步，我國旅游業(yè)進入了快速增長的新時期，成為國民經…
張梁
一位餐飲業(yè)巨擘這樣總結他的成功之道：在其連鎖店中提供給顧客的，永遠是17厘…
（澳大利亞）（A.J.Veal）A.J.維爾 著；聶…
休閑與旅游業(yè)的快速發(fā)展使我們面對的環(huán)境越來越紛繁復雜，這給我們開展休閑與…
馬伯健
《中等職業(yè)教育旅游服務與管理專業(yè)國家規(guī)劃教材：導游業(yè)務（第2版）》是培養(yǎng)…
喬正康
《中等職業(yè)教育酒店服務與管理旅游服務與管理專業(yè)教材新系·餐旅心理學（…
劉曉鷹
《旅游經濟學》系統(tǒng)地闡述了旅游經濟學的基本內容、理論和方法?，F(xiàn)代旅游經濟…
張建宏
《飯店服務36計》以“典型案例加評析”的形式，將對客服務的技巧總結概括為3…
韓楓,黃永強 主編
《零距離上崗·高職高專旅游管理專業(yè)系列規(guī)劃教材：旅游市場營銷》詳細講…
李援朝 主編
《旅游類專業(yè)適用：中國民俗文化知識讀本》以漢民族為主兼及主要少數民族民俗…
崔巍,楊春暉 主編
旅游業(yè)的快速發(fā)展需要旅游教育的保障，而旅游教育的壯大又依賴于旅游教材的支…
吳肖淮 主編
《零距離上崗·高職高專旅游管理專業(yè)系列規(guī)劃教材：旅游學概論》是根據教…
王衍用，曹詩圖 主編
《21世紀全國高等院校旅游管理系列實用規(guī)劃教材：旅游策劃理論與實務》將理論…
公學國，李玉國 主編
《全國高孫高專院校旅游與酒店管理專業(yè)規(guī)劃教材：餐飲服務與管理》是全國高職…
張錦華 編
《21世紀旅游專業(yè)系列規(guī)劃教材：中國旅游地理》依據全國高職高專旅游教材開發(fā)…
李享 編
本書從旅游院校統(tǒng)計課程教學的需要與教學對象的實際情況出發(fā)，對與旅游統(tǒng)計相…
勞動和社會保障部培訓就業(yè)司組織制定 編
《職業(yè)技能短期培訓餐飲酒店類培訓大綱》由勞動和社會保障部培訓就業(yè)司編寫。…
黃明亮，彭緒娟 主編
《全國高職高專院校旅游民酒店管理專業(yè)規(guī)劃教材：旅游概論》是全國高職高專院…
潘建民
我國“十一五”規(guī)劃的重點是全面深化改革、提高開放型經濟水平、開創(chuàng)對外開放…
楊源、楊輝隆 編
《中國導游十萬個為什么：重慶》全面系統(tǒng)的介紹了整個大重慶的旅游景點及旅游…
黃恢月
《出境旅游領隊工作案例解析（第2版）》包括修養(yǎng)篇、誠信篇、素質篇、規(guī)范篇…
宋春亭，李俊 主編
《中西餐飲服務實訓教程》為普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材之一。全書…
陳國生、周松秀
隨著現(xiàn)代社會的飛速發(fā)展，文化旅游正成為一種備受青睞、生機盎然的旅游形式?！?/p>
劉菲
旅游業(yè)是一個豐富多彩、涵蓋非常寬泛的研究領域，涉及到食、宿、行、游、購、…
牛志文
《職業(yè)技能培訓系列叢書 前廳服務職業(yè)技能培訓》一書，以星級飯店前廳服務員…
徐菊鳳 著
本書從理論角度，剖析了度假旅游與觀光旅游的內在價值層次的異同，這一研究也…
《職業(yè)技能培訓系列叢書 客房服務職業(yè)技能培訓》一書，以星級飯店要求前廳服…
萬劍敏 主編
旅行社業(yè)是旅游業(yè)的三大支柱之一。隨著我國旅游業(yè)的不斷發(fā)展，旅行社業(yè)也取得…
張延 編著
這是一本討論酒店個l生化服務與管理的書。酒店的個「生化服務是一種超越酒店…
《職業(yè)技能培訓系列叢書中、西餐廳服務職業(yè)技能培訓》一書，以星級飯店中、西…
張曉娟、程偉 編
本書是普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材。本書針對導游工作崗位，模擬真…
曾招喜 編
山東省地處中國東部，黃河下游，是中國重要的沿海省市之一。全省陸地東西最長…
蔡洪勝
隨著我國改革開放進程的加快和社會主義市場經濟體系的逐步確立與完善，中國經…
周武忠，刑定康 主編
本書共分四部分，第一部分“花卉與旅游”收錄了首屆中國花文化國際學術研討會…
孫克勤
為適應旅游業(yè)的發(fā)展要求，滿足旅游高等教育的需要，我們根據高等院校旅游專業(yè)…
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