石變珍
本書以旅游供求規(guī)律為主線，在充分吸收和借鑒旅游學(xué)研究最新成果的基礎(chǔ)上，運(yùn)…
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李豐生
在生態(tài)旅游發(fā)展過程中，如何處理旅游業(yè)發(fā)展與生態(tài)環(huán)境的關(guān)系，尋求旅游業(yè)與自…
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戴光全等著
本書以我國尚無系統(tǒng)研究的節(jié)事及事件旅游理論為指導(dǎo)，研究了節(jié)慶、節(jié)事及事件…
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杜江
旅游業(yè)是世界上發(fā)展最為迅速的產(chǎn)業(yè)之一。改革開放之后，我國旅游業(yè)也迅速發(fā)展…
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陳啟躍 編著
旅游線路設(shè)計(jì)屬于旅游產(chǎn)品的一部分，是高職高專的旅游專業(yè)課程之一，具有一定…
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夏林根主編；復(fù)旦大學(xué)旅游學(xué)系編
探討了旅游營銷、旅游文化、旅游飯店管理、都市旅游、旅游法制等方面的內(nèi)容?！?/p>
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（美）斯特里阿尼西、斯特里阿尼西；宿榮江…
本書中所羅列的技巧被施那塔迪縣社區(qū)大學(xué)的學(xué)生所采用，并以此向宴會和按菜計(jì)…
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楊桂芳、丁文婕、葛紹德
麗江古城旅游環(huán)境是一個(gè)系統(tǒng)。它是古城所擁有的生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會、文化資源的…
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鄒統(tǒng)釬 主編
文化需要延續(xù)，也需要?jiǎng)?chuàng)新、古城、古鎮(zhèn)、古村同樣需要發(fā)展。就像現(xiàn)在的麗江已…
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張輝
旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型時(shí)期，是旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)育時(shí)期與旅游產(chǎn)業(yè)演進(jìn)期的結(jié)合點(diǎn)。它既有發(fā)育…
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陳乃哲
本書是旅游與飯店管理專業(yè)的高等職業(yè)院校的專業(yè)用書。本書詳細(xì)介紹了旅游與飯…
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