01法式甜點（精裝）
02翻糖蛋糕美味的藝術(shù)
03我的手作減糖便當(dāng)
04探索面包本真
05專業(yè)法式甜點制作教科書：…
06甜品學(xué)院：75家名店171款…
07做甜點不失敗的10堂關(guān)鍵必…
08學(xué)徒面包師（新版）
09天然低溫發(fā)酵面包
10拉魯斯·法國經(jīng)典甜品…
李祥睿，陳洪華 編著
本書前五章介紹了中式糕點的起源、分類、制作原料、制作工具與設(shè)備、制作工藝…
可購
（日）藤田千秋 著，孫逸增，張卓 譯
《新手也能做：絕對好吃的手工面包（初學(xué)制作）（1年生）》從最簡單的基本面…
孟兆慶 著
讓你輕松掌握手工餅干的制作原則與方式，從材料拌和、塑形、烘烤到成品出爐，…
（日）Junko 著，譚穎文 譯
突破了一般大眾對蛋糕卷的印象，除了加入可可粉、抹茶粉等材料來增添蛋糕卷整…
邱勇靈 著
邱勇靈編著的《港面包港味道》以點心為主題，透過其發(fā)展歷史、品種演變和制作…
（日）杉本都香咲 主編，徐澤華 譯
杉本都香咲主編的《糕點裝飾大全》內(nèi)容簡介：在制作點心、蛋糕等糕點的時候，…
小嶋流美 著，王丹丹 譯
舒芙蕾乳酪蛋糕，愛烘焙的你一定不陌生吧！這款蛋糕的配方一刊出，立刻風(fēng)靡網(wǎng)…
相原一吉 著，胡毅美 譯
節(jié)日、生日、紀(jì)念日、聚會……在每一個特別的日子，親手為家人、朋友捧上自己…
王安琪 著
減肥就不能吃甜點嗎？NO！只要避開高熱量的食材、選對材料，且攝取瘦身所需營…
小美 著
本書介紹了布丁、果凍、冰點、冷熱飲品、果醬、糖浸水果、常溫點心、慕斯蛋糕…
（美）薩拉莫尼，（美）布朗 編著；李夢琳…
《蛋糕裝飾創(chuàng)意1000例》，帶您走進蛋糕裝飾的繽紛世界！本書收集了1000款來自…
陳迤 主編
百年大計，教育為本，人才培養(yǎng)的關(guān)鍵在教育．我國烹飪教育伴隨著共和國的經(jīng)濟…
劉順保、方志榮、龍業(yè)林 主編 楊州金搟杖面…
酥點是面點中很重要的分支，不管是口味還是造型近年來都受到食客的贊譽，且近…
愛和自由 著
這本書是作者的嘔心瀝血之作，與其前兩部作品相比，本書中所包含的面包數(shù)量更…
犀文圖書 編著
暫缺簡介...
百味來廚藝學(xué)院 著
《222道意式烘焙快手食譜：面包、比薩、佛卡夏》分為面包、比薩、佛卡夏三部…
王森 主編
《裱花蛋糕裝飾最熱門的六堂課》介紹了不同材料蛋糕裝飾件的基礎(chǔ)知識、制作方…
月滿西樓 著
《烘焙是個甜蜜的坑》立足于家庭烘焙新手的需要，是作者三年多來從實踐出發(fā)的…
（日）小島留美 著，李瀛 譯
本書將從制作點心的基本動作攪拌、打發(fā)、刮盆開始講解。橡皮刮刀的拿法、用法…
（韓）安成美 著,（韓）金善敏 譯
韓國超人氣甜品教主安成美給新手們的“零失敗烘焙書”。本書收錄 175種“如寶…
（法）德魯埃 著，（法）維耶爾 攝，楊曉梅…
這是第一本在家自制酸奶全書，是綠色生活的首選讀物。一共介紹了73款酸奶、奶…
（日）鈴木桃 著，藍嘉楹 譯
仔細掐指一數(shù)，因為碰巧遇到和面包店有關(guān)的工作，所以在此因緣際會之下組成“…
無
李瑞華 主編
《易學(xué)易做糕點120種》中120張高清配圖，120例達人支招，120款熱量提示，詳盡…
健康生活的理念100個人就會有100種理解，但有一點是人們的共識，就是不希望自…
《易學(xué)易做面食120種》內(nèi)容簡介：120例達人支招，122款熱量提示。低脂肪低熱…
（日）大瀨由生子 著，錢海澎 譯
每一塊巧克力都能讓你與愛人分享幸福甜蜜的時光，每一塊曲奇都能讓你體驗跳躍…
日本靚麗社 著，錢海澎 譯
從最簡單入門的餅干，到香甜綿軟的蛋糕，再到香酥可口的派和塔，這些都是喜愛…
（日） 祐成二葉 著，錢海澎 譯
減肥不忌口，甜品這樣吃不長胖。閑來無事日寸，許多MM總是喜歡在家里一邊聽著…
（日）古賀聡子 著，錢海澎 譯
本書介紹了一些甜品的制作方法，主要內(nèi)容包括：草莓小點心、藍莓小蛋糕、貝殼…
本書按難易程度劃分，從簡單的餅干、紙杯蛋糕到稍具難度的面包、裝飾蛋糕，詳…
高杰
本書詳細介紹了多款人氣甜品的制作方法和步驟，圖文并茂，生動形象地介紹了包…
（韓）樸瑛卿,樸孝善,金圣美,金鮮蘭 著
烤箱是一個充滿魔法的工具，它可以將普通的食材組合成美味的食物。那些精美的…
本書按蛋糕的品種分類，分別介紹了海綿蛋糕、戚風(fēng)蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕奶…
馬長海 著
《7天學(xué)會家常點心》的內(nèi)容分為兩大部分，首先我們用了兩天的時間，使用全分…
李健偉 著
女孩子心中永遠經(jīng)典的甜點烘焙！甜蜜，你也可以擁有！翻開本書，走入大偉的烘…
李學(xué)紅 編著
李學(xué)紅編寫的《現(xiàn)代中西式糕點制作技術(shù)（第2版）》翔實地介紹了糕點制作所需…
黎國雄 等主編
（韓）趙美蓮 著 梁丹 譯
“1，200萬名訪問者！”權(quán)威博主烘焙達人的健康食譜！“豆腐、人參、生姜、菠…
黎國雄 主編
美食王中王，美味又健康。饕餮舌尖盛宴，賞心烹飪樂事。精心挑選最受國人喜愛…
