（日）辻口博啟 著，李瀛 譯
71款美味蛋糕配方大公開(kāi)，配有詳解制作步驟圖，輕松在家重現(xiàn)蛋糕店的好味道！…
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犀文圖書(shū) 編著
《家庭營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)心1688例》根據(jù)飲食文化的不同，分為西點(diǎn)和中點(diǎn)兩大部分，品種繁…
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（韓）鄭榮仙 著，姜恩真，李紅梅 譯
“烘焙”這個(gè)詞聽(tīng)起來(lái)都讓人覺(jué)得溫暖。那胖乎乎的、膨脹起來(lái)的面團(tuán)，那刺激嗅…
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趙潔 主編
《面點(diǎn)工藝》為“國(guó)家示范性高等職業(yè)院校建設(shè)項(xiàng)目”立項(xiàng)教材，旨在更好配合國(guó)…
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劉科元 編著
蛋糕裱花常用于生日、開(kāi)業(yè)等各種慶典活動(dòng)。人物、動(dòng)物是蛋糕裱花中常見(jiàn)的表現(xiàn)…
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高杰 主編
本書(shū)是專為零起點(diǎn)的美食愛(ài)好者制作甜品設(shè)計(jì)的新手指南，在簡(jiǎn)單介紹制作甜品必…
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高杰 主編
本書(shū)是專為零起點(diǎn)的烘焙愛(ài)好者設(shè)計(jì)的新手指南，在簡(jiǎn)單介紹烘焙必備的原料、工…
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詹陽(yáng)竹,標(biāo)家德 著
隨著時(shí)代的快速變遷，人們對(duì)“吃”越來(lái)越重視了，不但要吃…
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Authou 編著
作者透過(guò)自學(xué)成材的經(jīng)驗(yàn)，為烹飪新手編寫(xiě)這本甜品書(shū)，囊括流行的甜品50款，如…
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梁偉山 編著
香港點(diǎn)心融匯了中國(guó)南、北美點(diǎn)的精髓，并吸收了西方和東南亞特色，別具一格?！?/p>
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