貴州省飲食服務(wù)公司編
2001年貴州出版企業(yè)發(fā)展專(zhuān)項(xiàng)基金資助。本書(shū)整理出76個(gè)地方民族特色菜,在烹調(diào)…
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(日)村上春樹(shù)美食書(shū)友會(huì)編;(日)猿渡靜…
本書(shū)長(zhǎng)居日本各大暢銷(xiāo)書(shū)排行榜,是村上迷最大的驚喜!它展示了村上春樹(shù)憂郁世…
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李才根,葛茂民主編;上海千鶴賓館編
本書(shū)提供了豐富的菜肴實(shí)例,同時(shí)還提供了詳細(xì)制作要求和方法,因而具有很強(qiáng)的…
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德Helga Koster編著;楊婷琪譯
一個(gè)人的快炒:具傳統(tǒng)或異國(guó)風(fēng)味,像變魔術(shù)般,為自己下廚樂(lè)趣無(wú)窮!四季豆炒…
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德Marlisa Szwillus編著;楊婷琪譯
簡(jiǎn)易壽司:輕輕松松制作備受喜愛(ài)的日本傳統(tǒng)菜肴。鱈魚(yú)握壽司蔬菜卷壽司四喜壽…
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申偉東[等]編著;吳杰,吳學(xué)智攝影
本書(shū)是金盾版“家庭美食系列叢書(shū)”之一,專(zhuān)為家庭學(xué)做醬制美味菜肴而編寫(xiě)。書(shū)…
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張明亮編著
內(nèi)容提要本書(shū)是專(zhuān)門(mén)介紹我國(guó)四大菜系之一——魯菜烹調(diào)技藝的實(shí)用工具書(shū)。作者…
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紅月等編著
內(nèi)容提要朝鮮小菜風(fēng)味獨(dú)特,為人們所喜愛(ài)。書(shū)中介紹了4類(lèi)78種朝鮮風(fēng)味小菜的…
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程爾曼,姜潤(rùn)泉編著
上生活費(fèi)家常菜是收集了上海地區(qū)不同籍貫、各類(lèi)家庭日常烹飪經(jīng)驗(yàn),擇其優(yōu)者,…
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