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  • 非常素:食尚系列18—現(xiàn)代人食譜

    非常素:食尚系列18—現(xiàn)代人食譜

    吳振忠[等]著

    葷菜放一邊,素菜鬧革命。本書由吳振忠、洪昌維、梁瓊白、徐茂鑫、連珮如五位…

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  • 清新爽口(廚房伴侶)

    清新爽口(廚房伴侶)

    楊柳編

    吃也是一種智慧。《廚房伴侶》,伴隨您的好胃口,享盡美好生活!《廚房伴侶》…

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  • 李嘉誠 成功源于心態(tài)

    李嘉誠 成功源于心態(tài)

    炎林,董淑麗著

    版權(quán)頁題:李嘉誠:成功源于心態(tài)。本書包括:膽識過人,成就過人;目光如炬,…

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  • 好吃的餅

    好吃的餅

    張奔騰主編;楊躍祥圖片攝影

    張奔騰,中國烹飪大師,飯店與餐飲業(yè)國家一級評委,中國菜創(chuàng)新研究院研究員,…

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  • 雙色版國文珍品文庫菜根譚

    雙色版國文珍品文庫菜根譚

    (明)洪應(yīng)明 著,馬鳳華,何芳 譯評

    善用環(huán)境者生機,不善用者殺機。寂寞刺痛心靈的同時,也掘出了生命的泉水。“…

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  • 過你熱愛的生活

    過你熱愛的生活

    (美)Barbara Sher著;秦子冰譯

    ●如何使用“逆向思維”使你夢想成真●為何童年的喜好預(yù)示著成年的快樂●如何…

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  • 溫潤·沙鍋

    溫潤·沙鍋

    程安琪著

    本書中的23個沙鍋菜,大多是直接在沙鍋中爆香、炒煮、燉燒后上桌,充分利用沙…

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  • 爽口小菜

    爽口小菜

    李朝霞主編;王建平[等]編寫

    爽口小菜也即是清淡利口的小菜。一般不選用腥葷油膩的原料、輔料。多選用應(yīng)時…

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  • 百姓自制米食(飯、粥)譜1000例:風(fēng)味米飯、特色米粥大集合

    百姓自制米食(飯、粥)譜1000例:風(fēng)味米飯、特色米粥大集合

    范林工作室編著

    本書介紹了米食既飯和粥的作法1000例,詳細介紹了風(fēng)味米飯、特色米粥的原料、…

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  • 老年四季營養(yǎng)食譜

    老年四季營養(yǎng)食譜

    薛慧林主編;李樂清[等]編

    味美易做,營養(yǎng)豐富,獻給注重健康的人們。讓您在品嘗美味的同時,享受健康,…

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  • 港粵·煲湯

    港粵·煲湯

    許世良著

    其實“煲湯”就是將各式食材放入沙鍋中(這個沙鍋廣東人也稱煲,只是沙鍋的形…

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  • 美味排骨

    美味排骨

    生活品味供稿

    本書是一本排骨食尚系列書,書中講述了排骨的各種做法。有如何選購排骨、頭前…

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  • 現(xiàn)代電視新聞節(jié)目的照明技術(shù)與技巧

    現(xiàn)代電視新聞節(jié)目的照明技術(shù)與技巧

    張敬邦著

    作者簡介張敬邦:中央電視臺高級燈光師,中國廣播電視學(xué)會電視燈光研究委員會…

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  • 文化名流與中華美食

    文化名流與中華美食

    張林主編

    本書包括:“紅娘自配”與王實甫、梅蘭芳贈詩“烤肉宛”、溥雪濤題匾“烤肉季…

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  • 政務(wù)寫作范本全書

    政務(wù)寫作范本全書

    中國當(dāng)代應(yīng)用寫作研究所編

    本書前言中國當(dāng)代應(yīng)用寫作研究所集專家、學(xué)者于一堂,經(jīng)過傾心調(diào)查與研究,針…

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  • 蝦肴120例

    蝦肴120例

    趙國梁主編

    蝦肴是飲食文化的一個重要組成部分,它通過手工對食品原料進行制作,塑造了千…

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  • 企業(yè)信用管理實務(wù)

    企業(yè)信用管理實務(wù)

    譚永智,李淑玲 著

    信用在市場經(jīng)濟中非常重要,尤其在我國的社會主義市場經(jīng)濟中更是如此。亞當(dāng)&…

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  • 廚房伴侶:拿手菜

    廚房伴侶:拿手菜

    中國烹飪協(xié)會美食營養(yǎng)專業(yè)委員會 編

    感性的精美圖片,理性的膳食指導(dǎo),數(shù)字化的營養(yǎng)數(shù)據(jù),輕松雅致的文化小料,使…

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  • 燕翅鮑肚參

    燕翅鮑肚參

    邵建華主編

    邵建華,1959年生,高級經(jīng)濟師,現(xiàn)任《飯店》雜志社副總編輯,上海市烹飪技師…

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  • 生活如此簡單

    生活如此簡單

    新概念生活中心主編

    其實,生活本來是簡單的,人們卻總是人為的將它復(fù)雜化。多一份舒暢,少一份焦…

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  • 實用文書寫作指南

    實用文書寫作指南

    秦川主編

    前言為了推介常用實用文書寫作方法與規(guī)范,幫助人們解決在實用文書寫作中存在…

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  • 蟹肴120例

    蟹肴120例

    趙國梁主編

    蟹肴是飲食文化的一個重要組成部分,它通過手工對食品原料進行制作,塑造了千…

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  • 廚房伴侶:快手小炒

    廚房伴侶:快手小炒

    中國烹飪協(xié)會美食營業(yè)專業(yè)委員會 編著

    感性的精美圖片,理性的膳食指導(dǎo),數(shù)字化的營養(yǎng)數(shù)據(jù),輕松雅致的文化小料,使…

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  • 豆類做法290種

    豆類做法290種

    薛效賢等編

    健康是人最寶貴的財富,沒有了健康也就沒有了一切。而飲食是健康的基礎(chǔ)。所以…

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  • 商戰(zhàn)成功54法:人人都能學(xué)的致勝之法

    商戰(zhàn)成功54法:人人都能學(xué)的致勝之法

    (日)伊東明,(日)內(nèi)藤誼人著;胡曉麗,…

    本書重點強調(diào)“實戰(zhàn)”,考慮到從上本書開始才接觸心理學(xué)的讀者以及初次從正面…

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  • 小朋友最愛吃的蔬菜料理:70種美味變化的營養(yǎng)食譜

    小朋友最愛吃的蔬菜料理:70種美味變化的營養(yǎng)食譜

    高桂蘭 著

    蔬菜,是每天必須攝取的維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素的重要來源,但蔬菜的纖維及特…

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  • 可口炒

    可口炒

    黃春生

    中國烹飪有著悠久的歷史,它經(jīng)過數(shù)千年的發(fā)展與完善,成為中華民族文化的一部…

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  • 魚和豆腐

    魚和豆腐

    (日)相川方等著;甘文杰譯

    家庭烹飪圖解系列。魚和豆腐是營養(yǎng)價值高而且深受大眾喜愛的食品。本書用非?!?/p>

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  • 美味湯煲

    美味湯煲

    《天天飲食》叢書編委會編;楊躍祥圖片攝影…

    《天天飲食》編委會由三十余位中國烹飪大師鼎力加盟,從普通家常菜入手,精心…

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  • 蛇肴120例

    蛇肴120例

    趙國梁主編

    中國烹飪有著悠久的歷史,一代又一代烹飪大師為中國的烹飪文化作出了積極的貢…

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  • 鵝鴨100味

    鵝鴨100味

    許衡編著;蔣惠瑜,許浩琨等整理

    本書中作者以湯、羮類、炒類;煎、炸類;扒、焗類;炆類;蒸類;涼拌類及煲、…

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  • 魚頭菜140味

    魚頭菜140味

    梁昌,廖錫祥編著

    本書中作者精選了魚頭的制作方法共140味,書中對每一款菜式的用料與制法做了…

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  • 牛羊100味

    牛羊100味

    許衡編著;蔣惠瑜等整理

    本書中作者精選了牛、羊的制法共100味,并分為湯、羮類;煎、炸類;扒、焗類…

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  • 瓜果食療養(yǎng)生法

    瓜果食療養(yǎng)生法

    寒峰

    瓜果養(yǎng)生是中醫(yī)食療中非常重要的部分。瓜果養(yǎng)生具有取材方便、制法簡單、價格…

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  • 現(xiàn)代禮儀文書寫作

    現(xiàn)代禮儀文書寫作

    張大成

    當(dāng)今社會和國內(nèi)外人們之間的交往活動日益頻繁,現(xiàn)代禮儀文書在其中所起的橋梁…

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  • 魚香美味秘笈

    魚香美味秘笈

    劉自華

    本書從刑法解釋面臨的困境切入,引出刑法論證問題,第一張?zhí)接懥诵谭ㄕ撟C方法…

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  • 水煮美味秘笈

    水煮美味秘笈

    劉自華

    本書從刑法解釋面臨的困境切入,引出刑法論證問題,第一張?zhí)接懥诵谭ㄕ撟C方法…

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  • 純香禽類菜

    純香禽類菜

    劉自華

    暫缺簡介...

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  • 美味水產(chǎn)菜

    美味水產(chǎn)菜

    劉自華

    暫缺簡介...

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  • 美味龍蝦蟹

    美味龍蝦蟹

    張仁慶

    本書詳細介紹了以龍蝦和螃蟹為主料的美味菜肴的選料、配料、造型、烹調(diào)方法,…

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