01李興福百味川揚菜
02趣味手繪日本料理
03青巖榜：味蕾青巖
04話說金華火腿
05盛宴潮菜
06一日三餐營養(yǎng)記：中國北方…
07活力粵港澳大灣區(qū)之特色美…
08貴州名廚經(jīng)典黔菜
09粵菜 云 聚
10黃振華經(jīng)典粵菜技法
王一慰，王功山，王宏澤 主編
近幾年來，各地出版了許多菜譜書籍，這類書籍大多只是粗略地介紹一些菜肴的簡…
可購
李承智
本書是中華美食林上海菜中的《上海冷菜》分冊。本書內容豐富，圖文并茂，通俗…
古善珍
中國飲食文化博大精深，各大菜系各有所長，有趣的是，雖然名稱叫法或許不同，…
劉自華編
肥腸是我國許多菜肴中不可缺少的烹飪原料。隨著人們飲食觀念的返樸歸真，肥腸…
王錫琪，鮑力軍 主編
本屆大賽的熱菜制作富有創(chuàng)意，很具特色，有了長足的進步；冷菜和雕塑的提高更…
鄧開榮 編寫
鄉(xiāng)土菜源自山野農舍、市井陋巷，鄉(xiāng)土菜養(yǎng)育了黎民百姓，是餐飲發(fā)展的源泉，名…
王一慰等
本書融原料知識、干料漲發(fā)、用具、刀工、刀工成形、油溫、火候、制作方法、上…
黃匡宇等著
編輯推薦：電視節(jié)目制作技巧叢書。本書是一部簡要講述電視通用編輯技術和技巧…
孫滿著
盡管市面上已不乏外貿制單方面的書籍，但為何筆者仍斗膽再出一書，且將其定名…
（明）洪自誠 著，（清）張潮 著
《菜根譚》，明洪自誠著。這是一本平常人寫給平常人讀，感悟平常生活的書。書…
北京辦公寶典信息咨詢有限公司編
暫缺簡介...
陳才俊編著
公文可分為絕密公文、機密公文、秘密公文和普通公文，它的內容反映機關或部門…
李昌宗，周益華編著
《公關與禮儀文書：規(guī)范寫作》作為一門專門的規(guī)范寫作教材，不僅歷史源遠流長…
劉捷等編
本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一，專為家庭學做蛋品菜肴而編寫。書中精…
程大榮
裴傳永，李曉波主編
本書按照中央有關公文寫作與公文處理的文件和新時期實際工作需要，就公文寫作…
齊光文著
本書論述了職務寫作的特點、規(guī)律、原則和要求，職務寫作的過程，職務寫作的思…
曾富蓉，黃大勇主編
本書包括經(jīng)濟、訴訟、仲裁、公證、旅行、外交等門類的近60種涉外應用文體的寫…
任群，劉俐，黃良友編著
本書是一本介紹如何寫作公文與事務文書的書。書中內容包括：公文概述，法定通…
吳杰主編；劉捷等編著
本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一，專為家庭學做微波爐菜肴而編寫。書中…
鄧曉益主編
本書包括教育文書、科技文書、技術合同、專利文書等，都從寫作概述、寫作方法…
鄭敬東，錢國綱主編
本書為《21世紀現(xiàn)代應用文寫作叢書》之一種，它包括了通用經(jīng)濟文書、金融專用…
孫利平等編
本書以各種常見瓜類為主要原料，精選了味道各不相同而深受大眾歡迎的瓜類美味…
張其仔[等]編著
企業(yè)信用管理部門的設立，企業(yè)信用政策的制定，客戶的選擇，信用的授予，賬款…
周范林主編
編輯推薦：涼拌菜肴，具有制作簡單、經(jīng)濟實惠、省時省力、無油膩感、增進食欲…
暫缺作者
劉林編譯
編輯推薦：世界財富精英成功之路，一句話可使你頓開茅塞，一本書能讓你受益終…
張業(yè)余，張志義主編
《財經(jīng)應用文寫作（金融事務專業(yè)）》是中等職業(yè)教育金融事務專業(yè)國家規(guī)劃教材…
趙長安
本書對“敦煌菜”的研制過程進行了分析、歸納和論述。提出菜肴的“色、香、味…
劉歡歡
本書圖文并茂，以各式各樣的飲食來講解嬰兒的食譜，篇末附錄了兒童生長發(fā)育縱…
李慧新主編
本書介紹行政應用公文，事務應用文書，法律文書，日常應用文，財經(jīng)應用文書等…
周錦主編
中國飲食發(fā)展到“滿漢全席”，可說達到了顛峰。它興起于清進中葉，集天下之珍…
梁瓊白
目錄小菜類蘿卜絲拌蜇頭油爆蝦醬鴨……菜肴類西湖醋魚五柳魚絲紅燒中段糟熘魚…
沈黔編著
編輯推薦：實用寫作速成叢書。全國二十余家教育機構推薦讀本。如何成為優(yōu)秀的…
（美）羅伯特·J.托馬斯（Robert J.Th…
本書為揭示24種獲得巨大成功的新產(chǎn)品成功的故事背后的秘密提供了難得的機會，…
顧明鐘 著
現(xiàn)在，人們到餐館消費，除了要求得到周到的服務外，更主要的是希望能吃到既有…
陳果安主編；孫春祥[等]編著
梁瓊白著
本書內容包括五大類。分別為魚類：豆瓣鯉魚、韭黃鱈魚球、鮮燒鮭魚頭、煙熏鱈…
張浩主編
編輯推薦：鑒于企劃方案對企業(yè)管理和經(jīng)營的重要性，編者搜集了數(shù)百家現(xiàn)代規(guī)范…
金鳴編著
一個人如果談吐有障礙或者表達能力不足，則會被人低估他的能力，甚至會被人扭…
