01名廚親傳點(diǎn)心與小食
02好食光：10分鐘暖胃早餐
03好食光：一煲好湯喝出健康…
04好食光：超簡(jiǎn)單下飯菜
05民族特色食品
06四季和#子
07玩味簡(jiǎn)烹2
08日日輕食：低油少糖的減脂…
09鮮味滾湯
10中國孔府宴
王文福主編
暫缺簡(jiǎn)介...
王子輝主編
國家“八五”重點(diǎn)圖書 青島優(yōu)秀圖書出版基金資助出版。
盧郎著
金馬主編
編選了粵菜、川菜、魯菜、蘇菜等名菜譜600余種。
宋國紀(jì)主編
本書以精美的照片及詳細(xì)的步驟說明，介紹了冷、熱菜湯、羹類的制作方法，全書…
可購
沙沙，宗紅編著
劉傲陽主編
本書將教你1000種魚蝦菜的制作方法。青魚：醋椒魚、青魚頭尾、燒葡萄、下巴甩…
靈雋，恒亮編寫
《新編家常菜譜》的編寫，就是旨在面向生活水平的日益提高的千家萬戶。全書共…
遼寧省職業(yè)高中《烹飪基礎(chǔ)知識(shí)》教材編寫組…
盧平，一葦編
姚鳴春，田嘉祿著
舒池主編
內(nèi)容包括：家庭廚房用具使用常識(shí)、原料的初加工、調(diào)味料的制作與使用、面點(diǎn)制…
封長虎編著
全理的安排晚餐，對(duì)健康有利，對(duì)人們盡快恢復(fù)疲勞，精力充沛地投入明日的工作…
曾文紅主編
《職業(yè)技能鑒定教材》編審委員會(huì)，《職業(yè)技…
職業(yè)技能鑒定教材。
王圣果，桑凝選編
沈陽正昌賓館編
周洪喜主編
王維坤主編
薄奉久主編
邵萬寬著
王增編著
內(nèi)容提要花卉作為食物，來源廣泛，使用方便，古今歷來深受人們喜愛?；ɑ苁澄铩?/p>
黑龍江省服務(wù)局，黑龍江省烹飪協(xié)會(huì)編寫
石麒主編
袁洪業(yè)，李榮惠主編；“浙江風(fēng)味”編寫組編…
袁洪業(yè)，李榮惠主編；“廣東風(fēng)味”編寫組編…
袁洪業(yè)，李榮惠主編；“四川風(fēng)味”編寫組編…
袁洪業(yè)，李榮惠主編；“福建風(fēng)味”編寫組編…
袁洪業(yè)，李榮惠主編；鄭寶俊編寫
袁洪業(yè)，李榮惠主編；“安徽風(fēng)味”編寫組編…
李伯彤，劉麗青編
袁洪業(yè)，李榮惠主編；“烹飪百訣”編寫組編…
瞿弦音主編
