伊夫.康德伯德（Yves Camdeborde）[法]，雅…
他們中有牧羊人、菜農(nóng)、葡萄酒農(nóng)、屠夫……他們都是伊夫？康德伯德常年的供貨…
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NIAS營(yíng)養(yǎng)學(xué)國(guó)際研修項(xiàng)目組 著
SCD （ Specific Carbohydrate Diet ）——特殊碳水化合物飲食是療愈腸道疾病…
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白瑋 著
《中國(guó)美食哲學(xué)/中華飲食文化叢書(shū)》以開(kāi)創(chuàng)性的哲學(xué)視角對(duì)中華飲食文明中的“…
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[日] 越智登代子 著，[日] 平野惠理子 繪
本書(shū)用生動(dòng)有趣的小插畫(huà)告訴你所有生活中的飲食小智慧！聰明地挑選優(yōu)質(zhì)美味的…
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馬向青，楊玉紅 編
《飲食文化（第2版）/高職高專(zhuān)食品類(lèi)專(zhuān)業(yè)規(guī)劃教材》涉及飲食觀念、民情風(fēng)俗、…
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[日] 森山奈保美，[美] 威廉·道爾 著…
父母都希望自己的孩子健康快樂(lè)成長(zhǎng)，而養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣卻成了讓許多家庭頭…
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黃瓊，藍(lán)竹梅 著
《廣西特色飲食文化》是一本適合廣西本土中等職業(yè)學(xué)校旅游類(lèi)專(zhuān)業(yè)使用的專(zhuān)業(yè)拓…
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李從嘉 著
由食物演繹而出的歷史精彩得猶如一出大戲：新大陸的擴(kuò)張和牛肉密不可分，中國(guó)…
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翁彪，夢(mèng)雨 著
本書(shū)根據(jù)《山家清供》整理改編?！渡郊仪骞罚彼瘟趾橹?，收錄以山野所產(chǎn)的…
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歐陽(yáng)應(yīng)霽 著
本書(shū)是歐陽(yáng)應(yīng)霽美食文化寫(xiě)作“香港味道”系列的頭一本，以各式經(jīng)典港式美食為…
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（中國(guó)香港）歐陽(yáng)應(yīng)霽
“十八分鐘入廚通識(shí)實(shí)踐”，著名食家歐陽(yáng)應(yīng)霽總結(jié)其烹飪美食的經(jīng)驗(yàn)，以顏色作…
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[中國(guó)香港] 歐陽(yáng)應(yīng)霽 著
從拜訪世界各地的新朋舊友的經(jīng)歷中，挑選了23個(gè)同生活藝術(shù)和美食有關(guān)的故事，…
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李建軒（Stanley） 著，嚴(yán)云飛 譯
本書(shū)是一本醬料制作入門(mén)教程，書(shū)中從教授制作醬料常用工具、調(diào)味品選購(gòu)等基本…
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