01口福二集：小吃六十品
02食物小傳：威士忌
03食物小傳：糖
04飲食安全與健康
05惠州味道
06食宋記
07佛山華家班粵菜傳承
08菜品策劃與設(shè)計（第二版）…
09老家味道 京津冀卷：探尋…
10非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游體驗與…
（中國臺灣）林裕森
飲食文章除了用餐情致、菜肴、食譜、料理手法之外，傳奇食材的誕生，亦有許多…
可購
彭怡平
法國料理向執(zhí)世界料理之牛耳，到精致的法國餐廳用餐，被視為人生至高無上的享…
唐振常
俗話說“民以食為天”，人們每天都離不開吃。不過時代不同了，現(xiàn)代人的生活水…
（美）韓秀 著
一本交織著香味與人情味的小說，韓秀一手提筆、一手拿鏟，將心中滿溢的的情感…
可讀可購
于學(xué)軍 編著
本書舉百姓日常生活中最常見、最普通的燒餅為例，在發(fā)掘餅食的淵源、沿革、背…
林憶蓮
林憶蓮在拓展個人音樂事業(yè)的同時，始終沒有改變自己生活態(tài)度上的 “簡單”?！?/p>
大眾點(diǎn)評網(wǎng) 編
對餐館的評價，應(yīng)該有大眾的參與?；谶@樣一種理念，我們創(chuàng)辦了大眾點(diǎn)評網(wǎng)，…
（英國）伊恩·凱利；蔡得譽(yù)、邵靜芬 …
比較東西方的飲食文化，有一個很有意思的現(xiàn)象，東方飲食文化的頂點(diǎn)在民間，而…
西日本新聞社 原著，魏長年 等譯
設(shè)在日本福岡市的西日本新聞社，針對日本國民“食”的問題，從不同的角度入手…
劉云，朱碇歐 編著
西方人說：“中國以筷子取代餐桌上的刀叉，反映了學(xué)者以文化英雄的優(yōu)勢勝過了…
（英）弗萊徹 著，李響 譯
這是一本關(guān)于飲食的書，也是一本關(guān)于歷史的書。筵席、宴會和盛大的晚餐在我們…
初國卿
本書是沈陽市作家協(xié)會副主席、沈陽日報專副刊中心主任初國卿先生的第二本散文…
（德）梅克勒 著，胡忠利 譯
從茹毛飲血、簡單胡亂地填飽肚子，到勞心費(fèi)力地準(zhǔn)備食物、一絲不茍地講求餐桌…
曉紅
中國是茶的發(fā)源地，茶的歷史淵源流長?！吨腥A一壺茶：茶的故事（插圖本）》主…
《中華一壺酒：酒的故事（插圖本）》收入的文章是都是一些關(guān)于酒的雜文和隨感…
秦林 編著
中國美食歷史悠久，每個傳統(tǒng)名菜背后都有其典故傳說，而《品菜談史（上下冊）…
鐘離圖美 編著
飲食，是中華文化的重要組成部分。中國人有一句耳熟能詳?shù)墓耪Z“民以食為天”…
（日）川北稔
人見人愛的砂糖，不只為人們的飲食生活增添了色彩，也為我們“透過物質(zhì)認(rèn)識世…
劉祖生茶學(xué)文選編委會 編
本書收入全國優(yōu)秀教師、全國優(yōu)秀科技工作者劉祖生先生自1957年至2006年半個世…
趙生 著
多年來在日常生活中，我目睹了如何采購食材，如何配搭，如何洗、切、蒸、炒、…
吳正格
《清王朝的側(cè)影》以清代的飲食分析為切入點(diǎn)，從飲食文化側(cè)影來窺究清代政權(quán)的…
彭輝
都是一些茶余飯后的小故事都是一些粗茶淡飯的老茶客——讀之后，就發(fā)現(xiàn)普洱茶…
（美）肯尼迪·本迪納；譚清 譯
《繪畫中的食物》的確向我們展示了一場視覺的盛宴。它分析精準(zhǔn)，評論深刻，插…
鄭啟五
閩南是烏龍茶一統(tǒng)天下，品飲功夫茶是漳泉廈父老鄉(xiāng)親聚友待客休閑的重要方式?！?/p>
趙榮光
在中國山東省的曲阜市，有一個延續(xù)近三千年而沒有移動過位置，在中國歷史上有…
林治
《亮劍普洱》從茶史、茶性、茶趣、茶藝、茶道、市場、養(yǎng)生等七個方面，條分縷…
蔡亞蘭 編著
本書就是這樣一部將美味與美文融合在一起，集故事性、知識性和趣味性為一體的…
李少林 主編
中華傳統(tǒng)文化源遠(yuǎn)流長。中國民俗，是中華傳統(tǒng)文化的重要組成部分，是傳統(tǒng)文化…
林思翔、郭雅玲、秦威
暫缺簡介...
趙大川
龍井茶是杭州歷史文化中的瑰寶，是杭州的城市品牌。全書共分八個部分，以圖文…
姚吉成、徐其忠、等
韓毅峰
本書是第一部專門說明祝酒辭的起源與發(fā)展，結(jié)構(gòu)與客觀要求，如何能保持自己酒…
洪丕謨 著
洪丕謨以為，民以食為先，一個人生活在社會上，要維持生命，要努力工作，要享…
（美）維薩
★非凡的歷史與神話，吸引與執(zhí)迷，危險與禁忌，一切都圍繞著普遍的一餐……★…
王春瑜
明史學(xué)者的眼光，回眸幾百年前明朝的酒文化，所謂“滴酒觀世界”；透過明朝的…
“不必大吃大喝，小小一盤蔬菜、一杯清茶，人生吃福，就在其中了，關(guān)鍵是看你…
戴國棟
酒史·酒詩·酒詞酒史／3酒詩、酒詞／18借酒消愁／26借酒嘲諷／27借…
杜莉、孫俊秀、高海薇
四川烹飪高等?？茖W(xué)?！爸形餮顼嬎囆g(shù)比較研究”課題組經(jīng)過不懈努力，完成了《…
熊四智
《四智說食》由“縱橫飲食”、“菜之神韻”、“十圣飲食”、“千珍百筵”組成…
（英）艾瑞絲·麥克法蘭、（英）艾倫&…
這是一部偉大的茶葉歷史，充滿了有趣的事實和數(shù)據(jù)！從一本關(guān)于茶葉的故事，來…
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