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  • 美食與養(yǎng)生

    美食與養(yǎng)生

    陳琪

    《美食與養(yǎng)生》有6大特點(diǎn)：1.吃大有講究2.美食增進(jìn)健康3.誤食的危害 4.藥補(bǔ)和…

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  • 傳統(tǒng)與新潮水產(chǎn)特色菜

    傳統(tǒng)與新潮水產(chǎn)特色菜

    謝定源

    本書主要介紹了水產(chǎn)原料的知識(shí)要點(diǎn)和風(fēng)味各異的水產(chǎn)特色菜。本書前言特色及評(píng)…

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  • 中國(guó)名吃故事

    中國(guó)名吃故事

    姜鐵軍

    宋朝開(kāi)國(guó)以后，在幾代皇帝的勵(lì)精圖治之下，國(guó)家逐漸安定，生產(chǎn)漸漸恢復(fù)，商業(yè)…

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  • 醉鄉(xiāng)記

    醉鄉(xiāng)記

    吳國(guó)群

    圖書目錄一握瓊漿論價(jià)值 文化盡在超然中（代序）養(yǎng)生已有確證在藥性尚待作深…

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  • 舌尖上的狂歡

    舌尖上的狂歡

    洪燭

    生是我們永遠(yuǎn)的追求，而口腹之欲是通向終極目標(biāo)的必由之路。盛宴與簡(jiǎn)單的食物…

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  • 廣州美食全攻略

    廣州美食全攻略

    享樂(lè)派

    真正的美食在哪里？國(guó)宴上？著名飯店？高級(jí)賓館？都不是。在廣州這樣一個(gè)平民…

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  • 廈門飲食

    廈門飲食

    石文年 著

    飲食是人類文明的源泉和象征之一。民以食為天，食是人類生存和進(jìn)步的先決條件…

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  • 鄉(xiāng)風(fēng)食俗

    鄉(xiāng)風(fēng)食俗

    王崇熹

    “民以食為天”，說(shuō)明食事最大。食從一個(gè)側(cè)面反映了社會(huì)的文明與進(jìn)步程度。解…

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  • 廣州餐館指南

    廣州餐館指南

    大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)編

    書稿從大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)上近6000家廣州餐館中精選2000余家匯編而成。本書從20萬(wàn)名會(huì)…

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  • 番茄美食

    番茄美食

    周學(xué)武 主編

    沒(méi)有誰(shuí)會(huì)否認(rèn)這樣一個(gè)事實(shí)：百姓如今的餐桌上講究的可絕不僅僅是色香味了，人…

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  • 神話缽里辣椒舞南方卷

    神話缽里辣椒舞南方卷

    談譚等編

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  • 白湯濃汁品江漢南方卷

    白湯濃汁品江漢南方卷

    劉富道

    鄉(xiāng)土美食系列·湖北卷。500余位活躍在中國(guó)當(dāng)代文壇的知名作家、當(dāng)紅作家…

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  • 七彩云南鄉(xiāng)廚秀南方卷

    七彩云南鄉(xiāng)廚秀南方卷

    張昆華、陳建群

    鄉(xiāng)土美食系列·湖北卷。500余位活躍在中國(guó)當(dāng)代文壇的知名作家、當(dāng)紅作家…

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  • 蜀南全竹宴

    蜀南全竹宴

    唐澤全編

    暫缺簡(jiǎn)介...

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  • 吃垮中國(guó)（口腔文化的宿命）

    吃垮中國(guó)（口腔文化的宿命）

    李波著

    李波的很多新穎觀點(diǎn)頗值得玩味和深思。首先是他對(duì)“口腔文化”在中國(guó)文化的地…

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  • 健康醋食

    健康醋食

    周學(xué)武

    醋在中國(guó)古代享有“食總管”的美譽(yù)。明代醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍在《本草綱目》一書中說(shuō)…

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  • 中國(guó)食雕與大型泡沫雕展臺(tái)藝術(shù)

    中國(guó)食雕與大型泡沫雕展臺(tái)藝術(shù)

    徐永記

    食品雕刻是一種造型藝術(shù)，是我國(guó)烹飪文化百花園中一枝奇葩，它化平凡為神奇，…

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  • 番茄：新世界的魔法幻美食

    番茄：新世界的魔法幻美食

    史密斯

    番茄是當(dāng)今世界上最受歡迎的蔬果之一，不分貧富貴賤，不分地域，從美洲到澳洲…

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  • 餐飲服務(wù)技術(shù)。上

    餐飲服務(wù)技術(shù)。上

    于佩珍

    本書內(nèi)容新穎，圖文并茂，實(shí)操性強(qiáng)，互動(dòng)性強(qiáng)。本書適用于中職、中專、高職、…

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  • 世界飲食文化

    世界飲食文化

    趙紅群等編著

    俗話說(shuō)："百里不同風(fēng)，千里不同俗，萬(wàn)里不同食。"世界各國(guó)不同的自…

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  • 吃神

    吃神

    競(jìng)鴻

    本書通過(guò)一則小故事，用生動(dòng)、優(yōu)美的語(yǔ)言，將中國(guó)美食文化與名人秩事、趣聞聯(lián)…

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  • 食圣

    食圣

    競(jìng)鴻

    在本書中，您將閱讀到一則則通俗有趣的飲食小故事，既有名菜佳肴的傳說(shuō)，，也…

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  • 吃盡天下

    吃盡天下

    指南針七人特工隊(duì) 采寫

    給點(diǎn)活色，你就生香 .　“美味佳肴”“山珍海味…

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  • 吃喝有學(xué)問(wèn)

    吃喝有學(xué)問(wèn)

    于夫 編著

    為什么有的人常年精力旺盛，即使再忙的工作也不會(huì)疲勞，幾乎不生??；有的人卻…

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  • 五谷豐身·話吃：九水護(hù)體·談喝：睡睡平安·說(shuō)睡（全三冊(cè)）

    五谷豐身·話吃：九水護(hù)體·談喝：睡睡平安·說(shuō)睡（全…

    京利 著

    健康生活書系：它是一部通過(guò)系統(tǒng)高速人的飲食起居，防治各種疾病的生命科學(xué)叢…

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  • 食物相宜相克

    食物相宜相克

    《美味食通天》編委會(huì) 編著

    暫缺簡(jiǎn)介...

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  • 2006/2007北京餐館指南

    2006/2007北京餐館指南

    大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng) 主編

    “年度九大好書之最輕松書?！薄侗本┣嗄曛芸贰耙桓倪^(guò)去由美食家評(píng)判……

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  • 經(jīng)典美食手繪POP

    經(jīng)典美食手繪POP

    叢斌

    《經(jīng)典美食手繪POP》是根據(jù)多年來(lái)從事手繪POP海報(bào)創(chuàng)意設(shè)計(jì)過(guò)程中積累的相關(guān)經(jīng)…

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  • 吉郎POP美工族手冊(cè)10 美食編中餐卷

    吉郎POP美工族手冊(cè)10 美食編中餐卷

    叢斌主編

    編輯推薦：本書是《吉郎POP美工族手冊(cè)》中的一部。繼上次《吉郎手繪POP設(shè)計(jì)師…

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  • 手繪POP廣告設(shè)計(jì)系列叢書—精致美食篇

    手繪POP廣告設(shè)計(jì)系列叢書—精致美食篇

    李艷輝，夏遠(yuǎn)照 編

    手繪POP廣告設(shè)計(jì)系列叢書包括：《婚妙攝影篇》、《美發(fā)理容篇》、《精致美食…

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  • 廚房中的營(yíng)養(yǎng)

    廚房中的營(yíng)養(yǎng)

    李瑞芬 編

    “民以食為天”這句話在一定程度上反映了飲食文化在中國(guó)傳統(tǒng)文化的占的重要地…

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  • 知飲知食（1）

    知飲知食（1）

    秦一洲（阿二） 編

    本書是《家庭保健食譜》系列之《知飲知食》。內(nèi)容有：烹調(diào)豬腸重火候·避…

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  • 知飲知食（2）

    知飲知食（2）

    秦一洲（阿二） 編

    本書是《家庭保健食譜系列》叢書之一，本書包括竹筍是寒性食品·腸胃機(jī)能…

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  • 烹飪美學(xué)（第二版）

    烹飪美學(xué)（第二版）

    蘇志平，王利琴 編著

    本書根據(jù)勞動(dòng)和社會(huì)保障部教材辦公室組織制定的《烹飪美學(xué)教學(xué)大綱》編寫，是…

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  • 吃遍京城全攻略

    吃遍京城全攻略

    本書編委會(huì) 編

    系列叢書之一，吃遍京城全攻略。一書在手，馬上打折，隨書附贈(zèng)近600張打折券…

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  • 飲食消費(fèi)篇

    飲食消費(fèi)篇

    李建華等編

    本書內(nèi)容包括：消費(fèi)警示；安全權(quán)；求償權(quán)；知情權(quán)；公平交易權(quán)；選擇權(quán)；監(jiān)督…

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  • 2005上海餐館指南

    2005上海餐館指南

    大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)主編

    注：最佳餐館的排行是根據(jù)口味、環(huán)境、服務(wù)的綜合評(píng)分決定，其中口味占總分的…

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  • 北京朝陽(yáng)精彩炫生活旅游叢書

    北京朝陽(yáng)精彩炫生活旅游叢書

    楊偉萍

    北京市朝陽(yáng)區(qū)云集了豐厚的旅游資源，成為了產(chǎn)業(yè)要素齊備、設(shè)施功能先進(jìn)、服務(wù)…

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  • 2006上海餐館指南

    2006上海餐館指南

    大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)

    上海漢濤信息咨詢有限公司2003年創(chuàng)建“大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)”，該網(wǎng)站一直忠實(shí)地記錄全…

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  • 名人與美食

    名人與美食

    崔墨卿、周止敬、董文森

    圖書目錄領(lǐng)袖與美味 毛澤東與毛氏紅燒肉 毛澤東賞識(shí)烏魚蛋湯 吃牛羊肉泡饃上…

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