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  • 大海的饋贈(zèng)

    大海的饋贈(zèng)

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  • 中華海洋美食

    中華海洋美食

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  • 走進(jìn)燕窩世界

    走進(jìn)燕窩世界

    蔣林

    《走進(jìn)燕窩世界》從金絲燕的分類(lèi)、生態(tài)習(xí)性、世界分布情況、采摘加工,到燕窩…

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  • 吃不胖的曲奇烘焙書(shū)

    吃不胖的曲奇烘焙書(shū)

    兔子步

    香酥可口、奶香四溢的曲奇,吃一塊、還一塊、再一塊……等等!看看配料表、熱…

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  • 中華傳統(tǒng)飲食民俗

    中華傳統(tǒng)飲食民俗

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    《中華傳統(tǒng)飲食民俗/漫話中華民俗叢書(shū)》從民俗的角度漫談中國(guó)的傳統(tǒng)飲食文化…

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  • 畫(huà)說(shuō)中國(guó)茶故事(精)

    畫(huà)說(shuō)中國(guó)茶故事(精)

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    《畫(huà)說(shuō)中國(guó)茶故事》書(shū)中匯集了中茶博為您精選的近百個(gè)妙趣橫生的小故事,展現(xiàn)…

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  • 學(xué)會(huì)吃快速調(diào)理慢性?。ň? src=

    學(xué)會(huì)吃快速調(diào)理慢性病(精)

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  • 學(xué)會(huì)吃快速調(diào)理痛風(fēng)(精)

    學(xué)會(huì)吃快速調(diào)理痛風(fēng)(精)

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  • 學(xué)會(huì)吃快速調(diào)理腸癌(精)

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  • 沙縣小吃大觀

    沙縣小吃大觀

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  • 麥田金老師的解密烘焙:蛋糕與裝飾

    麥田金老師的解密烘焙:蛋糕與裝飾

    麥田金

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  • 一看就想吃的烘焙新品(精)

    一看就想吃的烘焙新品(精)

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    《一看就想吃的烘焙新品/美好生活典藏書(shū)系》介紹了人氣烘焙產(chǎn)品的制作方法,…

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  • 人氣蛋糕在家做(精)

    人氣蛋糕在家做(精)

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    《人氣蛋糕在家做/美好生活典藏書(shū)系》分為六大部分,第1部分幫您挑選做蛋糕常…

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  • 人氣面包在家做(精)

    人氣面包在家做(精)

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    《人氣面包在家做/美好生活典藏書(shū)系》向讀者初步展示了面包的世界,包括基本…

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  • 東京岬屋店主教你做和果子

    東京岬屋店主教你做和果子

    [日] 渡邊好樹(shù) 著,何凝一 譯

    在日本,果子原本指的就是和果子。它與四季、儀式的關(guān)系都非常密切,外形精致…

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  • 烘焙技術(shù)寶典

    烘焙技術(shù)寶典

    T DESSERT樂(lè)得國(guó)際烘焙學(xué)院 著

    本書(shū)是一本進(jìn)入烘焙行業(yè)的理論基礎(chǔ)手冊(cè),又是一本烘焙技法的寶典。無(wú)論想了解…

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  • 尋味·湖北:行萬(wàn)里路,尋天下味

    尋味·湖北:行萬(wàn)里路,尋天下味

    白雪 著

    湖北是旅游大省,風(fēng)景名勝眾多,同時(shí)也是中華美食的大觀園。很多旅游者來(lái)這里…

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  • 一人鍋:一個(gè)人的小鍋料理

    一人鍋:一個(gè)人的小鍋料理

    [日] 小田真規(guī)子 著,安憶 譯

    日本美食達(dá)人、營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家精心設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單快手的一人鍋食譜,時(shí)尚創(chuàng)意,營(yíng)養(yǎng)健康,…

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  • 懶人的幸福早餐

    懶人的幸福早餐

    [日] 小田真規(guī)子,[日] 大野正人 著,吳夢(mèng)…

    日本食譜大獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)料理家教你利用日常食材就能做出美味、時(shí)尚又健康的元?dú)庠绮汀?/p>

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  • 愛(ài)和自由:讓面包機(jī)做出好面包

    愛(ài)和自由:讓面包機(jī)做出好面包

    愛(ài)和自由 著

    本書(shū)是自由老師關(guān)于面包機(jī)的精心力作,包含面包機(jī)使用基礎(chǔ)知識(shí),常用餡料和表…

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  • 刺身百科

    刺身百科

    [日] 柴田書(shū)店編輯部 編,馬驍 譯

    刺身料理已經(jīng)成為了一種獨(dú)特的飲食文化,是日本料理中不可或缺的存在。《刺身…

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  • 西餐工藝學(xué)

    西餐工藝學(xué)

    李祥睿,陳洪華 編

    《西餐工藝學(xué)》是“十三五”普通高等教育本科部委級(jí)規(guī)劃教材的一本,系統(tǒng)介紹…

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  • 一個(gè)餃子的距離

    一個(gè)餃子的距離

    梁洪 著

    《一個(gè)餃子的距離》從內(nèi)容上可以分為三類(lèi)。一類(lèi)是感慨天氣變化,雖是平凡小事…

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  • 養(yǎng)生藥膳

    養(yǎng)生藥膳

    吳劍坤,于雅婷 編

    食用藥膳應(yīng)辨證、順時(shí)、因人而異,本書(shū)從體質(zhì)調(diào)養(yǎng)開(kāi)始,到五臟六腑的調(diào)養(yǎng),再…

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  • 川西飲食文化研究

    川西飲食文化研究

    蔣英

    《川西飲食文化研究》從川西少數(shù)民族與以川菜為代表的漢族飲食文化交流和變遷…

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  • 鑄鐵琺瑯鍋的烘焙生活 不用揉的高水分面包

    鑄鐵琺瑯鍋的烘焙生活 不用揉的高水分面包

    (日)堀田誠(chéng) 著

    想做面包,還想讓做面包的過(guò)程更加快捷輕松?來(lái)體驗(yàn)下不用傳統(tǒng)的用力揉面,不…

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  • 知味集:餐桌邊的故事

    知味集:餐桌邊的故事

    汪曾祺主編,施亮補(bǔ)編

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  • 馬卡龍美味魔法超詳解

    馬卡龍美味魔法超詳解

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    仔細(xì)講解標(biāo)準(zhǔn)過(guò)程,解答26個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題。 模擬18種失敗產(chǎn)品、4種失敗面糊,分析…

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  • 二狗媽媽的小廚房之美味小吃

    二狗媽媽的小廚房之美味小吃

    馬銀霞 著

    本書(shū)涵蓋了95款簡(jiǎn)單易做的手作南北小吃,按照晶瑩剔透、軟糯黏甜、入口即化、…

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  • 酒瓶里的風(fēng)景:勃艮第葡萄酒

    酒瓶里的風(fēng)景:勃艮第葡萄酒

    林裕森 著

    《酒瓶里的風(fēng)景:勃艮第葡萄酒》是一本深入討論勃艮第的*全書(shū),這里是舉世公…

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  • 西餐教室II

    西餐教室II

    遼寧西餐專(zhuān)業(yè)委員會(huì) 編著,董建明

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  • 要么要么壽司:簡(jiǎn)單自然的輕食壽司

    要么要么壽司:簡(jiǎn)單自然的輕食壽司

    (日)松尾美由紀(jì)

    壽司小巧可愛(ài),簡(jiǎn)單美味,擺在桌上既顯眼又美觀。 漂亮的黃色雞蛋絲,可愛(ài)的…

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  • 不可不知的科學(xué)飲食細(xì)節(jié)

    不可不知的科學(xué)飲食細(xì)節(jié)

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    本書(shū)為您一一解答專(zhuān)家揭秘問(wèn)題水果別道菜根賤 做藥它是寶堅(jiān)持吃“八珍” 明目…

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  • 不失敗的基礎(chǔ)烘焙書(shū)

    不失敗的基礎(chǔ)烘焙書(shū)

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    為了配合國(guó)家搶先發(fā)售“防災(zāi)減災(zāi)日”的活動(dòng),為了進(jìn)一步喚起社會(huì)各界對(duì)防災(zāi)減…

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  • 合理飲食吃出健康

    合理飲食吃出健康

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    《合理飲食吃出健康》共分為六章,分別為吃出健康、營(yíng)養(yǎng)素與健康、少食與健康…

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  • 實(shí)驗(yàn)烘焙從烤箱開(kāi)始

    實(shí)驗(yàn)烘焙從烤箱開(kāi)始

    鄭穎

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  • 北京美食地圖

    北京美食地圖

    于莉

    《北京美食地圖》,是一張直奔主題的美食地圖,讓普通的美食愛(ài)好者升級(jí)為吃貨…

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  • 蔬菜營(yíng)養(yǎng)與功效分析

    蔬菜營(yíng)養(yǎng)與功效分析

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    蔬菜營(yíng)養(yǎng)與功效分析》以植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)、蔬菜學(xué)、人類(lèi)健康學(xué)等學(xué)科交叉和有機(jī)結(jié)合…

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  • 養(yǎng)生藥膳

    養(yǎng)生藥膳

    沈丕安 馮穎

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  • 一看就想吃的果凍布丁撻派(精)

    一看就想吃的果凍布丁撻派(精)

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