分替

蠶長則稠疊，沙 厚則發(fā)蒸，鮮有不致病者。分替之法，所以疏繁除穢也。分無定期，視蠶之稀密為之。替亦無定時，或日中一替，或早暮各一替，視天之寒暖為之〔《吳興蠶書》〕。替早則足傷而絲不光瑩，替遲則氣蒸而蠶多濕疾〔《涌幢小品》〕。蠶性喜溫而惡濕熱，故必灊刮，灊則剝?nèi)サ紫乱粚?，刮則取其面上一層，而 中猶有蠶在，必當搜剔凈盡〔倘有僵、爛、白肚、空頭等蠶，棄之無遺〕。

每日宜替刮一回，而出火及大眠時為尤要。更有救逆之法，如爛肚〔傷熱〕、吐水、白肚〔二種氣水葉〕、空頭〔小蠶時失葉饑傷〕、布漆〔身有黑斑點，生種之故〕，必須勤灊，方不傳染。如僵蠶〔傷冷〕、癟娘〔不上葉，生種時對得不深〕，可噴燒酒或甘草水。又法：以馬毛鋪蠶器內(nèi)，可免諸病〔《育蠶要旨》〕。

《務(wù)本新書》云：抬蠶要眾手疾抬，若箕內(nèi)堆聚多時，蠶身有汗，后必病損，漸漸隨抬減耗，縱有老者，簇內(nèi)多作薄皮繭。布蠶要手輕，不得從高糝下，遞相撞擊，因而蠶多不旺，已后簇內(nèi)成懶老翁、赤蛹。輕、疾二字，最是要分替良法，顧輕易失之遲，緩而不疾；疾易之鹵莽而不輕。二者能兼，斯盡善矣。至將眠一替，尤為緊要關(guān)鍵〔《吳興蠶書》〕。葉過后枝莖雜蠶矢，謂之 子，俗呼蠶沙垃圾〔董蠡舟《樂府小序》〕，設(shè)土窖儲之，浸之以水，俟其腐爛，取以糞田、糞桑、極肥〔《廣蠶桑說》〕。

處蠶寧稀毋密，密即分，不得任其擁擠。小蠶弱者必擠於 下而受饑，故布蠶於筐，不得湊著筐邊，四圍當離二、三寸，以為疏蠶地步。飼一次，即細看一次，就其密處，用箸輕揭，勻布四邊，或連 鬆開，務(wù)使游行自在，不苦局促，則食葉勻而無大小不齊之病〔《吳興蠶書》〕。

蠶已滿筐，另用空筐分貯，曰開筐，或帶 分開，或隨 派出，總不使筐內(nèi)稍有堆聚處，則不致蘊鬱〔《吳興蠶書》〕。

筐內(nèi)地厚，須取班糠薄糝蠶上，飼葉兩、三頓，俟葉既過，就班糠間開之處，將蠶逐漸剝起，勻布空筐。剝須詳慎，不得忽遽損蠶，撤去原筐內(nèi)沙 〔《吳興蠶書》〕曰出 〔董蠡舟《樂府小序》〕。

蠶初生至二眠，有用合替者，蓋小蠶體弱，不任翻剝，合替較便捷，亦用班糠薄糝，飼葉俟過，以新紙一幅，鋪於蠶面〔紙須大於筐〕，上蓋空筐〔亦須大於有蠶之筐〕，兩人對掇，共按緊上下兩筐，覆使翻身，卻揭起原筐，沙 盡在蠶上，即依班糠間隔之處，卷去沙 ，糝班糠一層，以原筐蓋之，兩人如先對掇，按緊翻轉(zhuǎn)，須趁勢旋運，不得鹵莽用力，撞破蠶 ，隨去空筐與紙。紙上惹蠶，以鵝毛凈擔之。

火蠶亦合替，卻不糝班糠，以線隔之。線用二、三十條，一頭扭一總結(jié)，勻鋪蠶面，飼葉兩、三頓，用空筐如法合轉(zhuǎn)，就線之總結(jié)處提起，卷去沙 ，尤以速為貴〔《吳興蠶書》〕。

蠶過二眠，蠶身已大，用大筐安放，大筐重笨，殊難轉(zhuǎn)運，合替則蠶長筐增、列槌層疊，若用手剝，亦緩而不能一時周遍，唯以網(wǎng)替之，較省力，較敏捷。網(wǎng)之宜疏、宜密，須酌量蠶之大小，替時取網(wǎng)鋪於蠶上，須平正熨貼，使蠶得穿網(wǎng)眠而上升，飼葉三頓后，蠶已就食，而齊集網(wǎng)面，網(wǎng)之眼皆為葉蔽，不復(fù)漏蠶，隨以空筐置其旁，兩人提網(wǎng)四角，移放空筐中，網(wǎng)底或帶 梗，亦宜摘去。網(wǎng)之四角，須搭入筐內(nèi)，若懸掛在外，恐槌上進出，或有率絆也。下次替，另以網(wǎng)鋪，此網(wǎng)隨沙 撤出，故一筐用二網(wǎng)〔《吳興蠶書》〕。

《禮》具“曲、直”，曲即箔也，今之蘆簾是也。古人盛蠶以箔，今則唯以筐盛，取其抬替便易。蠶過大眠，又鋪地上，無須筐、箔，故簾止為山棚上架蠶之用，然夏蠶大眠之后，時正炎熱，若鋪地上，沙 中濕熱之氣甚於春蠶，蠶受之，斷無不損，若仍置於筐，每日據(jù)筐替換，又不勝抬運之苦，宜遵古法，以簾代筐，即於簾上替之。簾宜據(jù)室之中，架空平鋪，兩旁留數(shù)尺馀地，便人左右往返。先於簾之左一半布蠶， 厚，替至右一半，撤去沙 ，右厚，復(fù)替至左。蘆簾廣闊，不窘邊幅，蠶皆舒展，葉屑沙矢之屬，俱從簾縫下漏，簾上止存枝梗，決不發(fā)蒸〔《吳興蠶書》〕。

替訖， 中尚有存留，俗謂之離娘，言其離散則上行，疾病則沈 〔處 下謂之沈 〕。 中之蠶，決非上品，然替時遺剩，或有強健者，正須子細抉擇，不得概棄〔《吳興蠶書》〕。出火以后，間生小蠶，其細如烏，俗名長筐蠶〔《西吳蠶略》〕，是為長娘，系蠶之胎生者，有此為滋長之徵，亦須檢留〔《吳興蠶書》〕，隨母食葉，迨母蠶登簇，小蠶亦隨成小繭，形如梅核，極可愛〔《西吳蠶略》按：長娘隨母同眠同老，不可離母，有愛而檢出，另育一器者，悉斃矣〕。