蠶飼類

凡桑葉之外，可食者六，曰蒿白，蒿可餵小蠶，曰萵苣，大眠起后，桑葉缺少，以萵苣補之，曰柘，柘葉堅硬，非小蠶所能食，惟三眠起后，大眠起后，可先餵柘葉，次餵桑葉，若先餵桑，恐蠶不食柘，此為桑葉缺乏，不能供蠶食者而言，乃以蒿柘代之，有桑之家，無須乎此，然儲之亦可療蠶病。

桑葉有蠶不食者四，曰芽觜，萌芽初出也，俗名眼頭，其味苦澀，曰毛背桑葉，濇而帶毛，蠶不食，曰金葉，葉上有黃斑者，亦名金桑，其樹將槁，曰油葉，色黑如油也，因筐內(nèi)貯葉過於緊實所致。

雨后摘下之葉，既濕且寒，不可令蠶食，大眠以前食之，則變褐色生瀉病，即或不病，老來必成氣水蠶，不作繭。

露未乾時，摘下之葉為露葉，惟大眠起后，遇天晴無霧，可用帶露葉，因露為天酒，能補助好蠶，使后來繭絲光潤，若病蠶食之，即輭壞，大眠以前食之，亦生瀉病。

霧中摘葉為霧葉，霧有毒，大眠以前食之，蠶老必成白肚，蠶肚下有白水流出，沾好蠶身上亦壞，若遇霧天，須將門窗關(guān)閉。

遇大風(fēng)時，塵沙四起，桑葉沾沙，蠶食之則病脹。

大眠之后，桑可澆糞，甫澆即便摘葉為臭葉，亦云肥葉，穢氣未退，大眠前食之，則蠶身粗肥，皮膚光亮如油漆，謂之肥青，當(dāng)眠不眠，如澆糞過七日，則不忌矣。

當(dāng)烈日中摘桑，為熱葉，澀而不潤，蠶食之，則腹結(jié)，頭大尾焦。

摘下被風(fēng)吹乾者，為枯葉，全無津液，蠶食之，則腹結(jié)，頭大尾焦。

桑葉堆積過久，一經(jīng)熱蒸，便生氣水，為氣水葉，大眠前食之，即成白肚蠶。

小桑未滿三年，為奄桑，小蠶不可食，食則生病，大眠后桑葉缺少，無妨兼用。

雞桑，即花桑也，其葉甚薄，邊有鋸齒，以之飼蠶，多成薄繭。