職業(yè)教育分四大類　職業(yè)教育約可分為四大類：一曰農(nóng)業(yè)，二曰工業(yè)，三曰商業(yè)，四曰家政。若法國則尚增多一類，曰海務(wù)，凡漁業(yè)行舟等屬之。然普通則皆分為四大類也。請依次分別述之如左：

（一）農(nóng)業(yè)教育。關(guān)于職業(yè)教育范圍內(nèi)之農(nóng)業(yè)教育，與普通所謂農(nóng)科藝術(shù)教育（agricultural arts education）有別。前者所包括之種種職業(yè)教育，其直接目的乃在預(yù)備學(xué)生，使能適用于農(nóng)業(yè)上種種職務(wù)：例如農(nóng)夫，樹藝者，牛乳業(yè)者，畜牧者，養(yǎng)家禽者，養(yǎng)蠶者，園藝者，栽種花卉者，等等皆是。后者所包括之種種訓(xùn)練及研究，乃以農(nóng)業(yè)為根據(jù)，用以增加普通智慧；使人視農(nóng)業(yè)為經(jīng)濟(jì)事業(yè)中之一項，增加對于此事之欣賞及興趣；表明種種科學(xué)對于人事皆有其實際的應(yīng)用；給人關(guān)于農(nóng)業(yè)范圍內(nèi)之職業(yè)指導(dǎo)，興起關(guān)于農(nóng)業(yè)范圍內(nèi)之職業(yè)理想。故所謂農(nóng)科藝術(shù)教育，實為自由教育之一緊要門類，在初等教育與中等教育兩方面皆然也。

農(nóng)業(yè)范圍內(nèi)職業(yè)之繁多及人數(shù)之興盛，實為他業(yè)所難及。凡此情形，在農(nóng)業(yè)國為尤甚。美為農(nóng)業(yè)國，吾國亦為農(nóng)業(yè)國。惟吾國于此事尚無準(zhǔn)確之統(tǒng)計，今特將一九一○年美國調(diào)查戶口財產(chǎn)司之報告，列表如左，亦可窺見關(guān)于農(nóng)科職業(yè)范圍廣大之一斑也。

美國農(nóng)業(yè)工人總數(shù)達(dá)一二，六五九，二○三。其中男占一○，八五一，七○二；女占一，八○七，五○一。又據(jù)同年美國調(diào)查戶口財產(chǎn)司之報告，美國全國各種生利職業(yè)人數(shù)共達(dá)三八，一六七，三三六。其中男占三○， ○九一，五六四；女占八，○七五，七七二。加以管理家事者之約數(shù)二，○○○，○○○（全女），則其總數(shù)共達(dá)四○，一六七，三三六。農(nóng)業(yè)工人實占全數(shù)中四分之一而強(qiáng)；吾國向以農(nóng)國著稱于世，其數(shù)必過之無不及；然則農(nóng)業(yè)教育之良否，與國家興衰有密切關(guān)系，豈待贅述？吾國有識之士嘗提倡鄉(xiāng)村教育矣，鄉(xiāng)村教育尤宜注意農(nóng)業(yè)教育，俾于實際生活互相適應(yīng)；不然在鄉(xiāng)村養(yǎng)成許多高等游民，為父母者皆視為畏途，不令子弟就學(xué)而荒其本業(yè)矣。

（二）工業(yè)教育。工業(yè)二字之意義實紛繁不勝枚舉。其普通意義幾包括任何一類之人類工作。此處所用之工業(yè)二字，其意義乃專指具有生產(chǎn)性質(zhì)之制造與手工。然此猶有易啟誤會之虞；蓋各種生產(chǎn)性質(zhì)之工作固不必皆屬手工也，例如政治家，外科醫(yī)士，內(nèi)科醫(yī)士，牧師，著作家，教師等等工作是。工業(yè)二字有時亦可屬于某類之職務(wù)，例如金屬工業(yè)，鋼鐵工業(yè)，木工工業(yè)，造衣工業(yè)，農(nóng)事工業(yè)等等。故嚴(yán)定工業(yè)教育之界說，實為教育上之急務(wù)。

欲嚴(yán)定工業(yè)教育之意義，宜區(qū)別職業(yè)教育范圍內(nèi)之工業(yè)教育與工科藝術(shù)教育（industrial arts education）。茲根據(jù)美國全國中等職業(yè)教育委員會所定之說，分別述之如左：

（甲）職業(yè)教育范圍內(nèi)之工業(yè)教育所包括之種種職業(yè)教育，其直接目的乃在使每人適宜于工業(yè)上某種職務(wù)。例如訂書匠，木匠，瓦匠，石匠，畫匠，紙工，墁工，鉛匠，配合汽機(jī)工匠等事。此外尚有略近專門之工人，如箱工，廠中司機(jī)，煙業(yè)工人等等亦屬之。惟大多數(shù)木匠，石匠，機(jī)師等，仍由徒弟制度學(xué)習(xí)者。然此不久仍在淘汰之列耳。

（乙）工科藝術(shù)教育所包括之種種訓(xùn)練，乃以工業(yè)上事務(wù)為根據(jù)，用以增加普通智慧；給人關(guān)于工業(yè)范圍內(nèi)之工業(yè)指導(dǎo)，蓋屬自由教育范圍內(nèi)也。有時有人將工科藝術(shù)教育視為職業(yè)預(yù)備科。

茲將美國一國內(nèi)工業(yè)之種類及人數(shù)列表如左，藉見工業(yè)內(nèi)容之一斑。

以上所列五種職業(yè)皆直接受工業(yè)教育之影響。公務(wù)一種，在一九一○年，包括兵士，水手，火夫，工程師，機(jī)師。自此次世界大戰(zhàn)以后，此種人數(shù)當(dāng)然較前大增。抑讀者慎勿以為工業(yè)盡舉于此，其實每一種類之中猶有其細(xì)類，每一細(xì)類之中猶有其各異之職業(yè)，欲詳列之，累紙不能盡。茲即就制造及機(jī)械言之，亦得如左表之分類，其余可類推矣。

制造及機(jī)械分類表

1建筑及手工　　　　　　2化學(xué)及相聯(lián)之工業(yè)

3泥土玻璃及石頭工業(yè)　　4制衣工業(yè)

5糧食及相聯(lián)之工業(yè)　　　6鋼鐵工業(yè)

7皮貨工業(yè)　　　　　　　8飲料工業(yè)

9木料及家具工業(yè)　　　　10金屬工業(yè)（鋼鐵在外）

11紙類工業(yè)　　　　　　12印刷裝訂工業(yè)

13紡織工業(yè)　　　　　　14其他雜類如毛刷鈕扣橡皮等類

（三）商業(yè)教育。商業(yè)教育名詞之難定，亦似農(nóng)業(yè)教育與工業(yè)教育。據(jù)美國全國教育委員會所規(guī)定，以為在職業(yè)教育范圍內(nèi)之商業(yè)教育所包括之種種職業(yè)教育，其直接目的乃在使人適宜于某種屬于商業(yè)之職務(wù)，例如會計，銀行家，經(jīng)紀(jì)人，書記，店伙，賣貨人，速寫員，或打電員等等。此種商業(yè)教育有別于商科藝術(shù)教育。商科藝術(shù)教育乃以商業(yè)上職務(wù)為根據(jù)之科目，或由此引伸之科目；用以增加關(guān)于此科之自由教育或普通教育；并對于屬于商業(yè)之職業(yè)指導(dǎo)及職業(yè)理想有所貢獻(xiàn)。又據(jù)美國全國教育委員會所宣言，以為此處所謂商科藝術(shù)教育，似屬牽強(qiáng)，然一與農(nóng)科藝術(shù)教育及商科藝術(shù)教育類推，即可明瞭。該會以為美國有許多科目號稱屬于商科藝術(shù)教育之下者，其在實際方面之效果，常予人以懷疑。其病源即在誤以此種教育為職業(yè)教育，于是施于公共學(xué)校之職業(yè)教育亦常陷入書本與空論之弊，于實際商業(yè)方面所需要之實習(xí)與研究，反漠然不甚措意也。

去今半世紀(jì)以前之商業(yè)較今日為簡單，今則日益繁重矣。機(jī)械及省用人工方法之發(fā)明有如風(fēng)起水涌，日益增進(jìn)；例如電話，打字機(jī)，計算機(jī)及編列書信制度等等。凡此類發(fā)明皆于商業(yè)職務(wù)上之分類有重大影響，此則可謂為商業(yè)范圍內(nèi)之新現(xiàn)象也。若在性質(zhì)上較為安穩(wěn)而不至易有變遷者，則有銀行家，經(jīng)紀(jì)人，出口商，入口商，保險代理人，賣辦人，零售商，躉售商等等。

（四）家政教育。家政教育自一部分之女子觀之，殆無異苦工。如在貧困之家，或其中一切分子毫無知識，吝嗇自私，因此助理家務(wù)有如奴隸之事，是誠常見之惡現(xiàn)象。往古如亞歷斯多德之時已視料理家務(wù)當(dāng)然屬諸苦工。惟今日盛行之觀念則以為料理家政實需要科學(xué)及藝術(shù)中之最上良果，此外尚須益以情愛及情感。

希爾博士（David Spence Hill）嘗慨美國有一種偽教育，引誘婦女趨入歧途。此種教育往往于女子未受充足普通教育之前，但教以裝飾，跳舞，圖畫及外國語等事。而于個人衛(wèi)生學(xué)，基本科學(xué)，文學(xué)興趣，初未加以注意，即貿(mào)然畢業(yè)，自以為已受教育，益以驕恣之病，其害乃有不可勝言者。幸而有識之士已覺其非，而此風(fēng)遂漸殺，將來殆無存在之余地矣。希爾博士以為為保存美國平民主義之簡明理想起見，美國良善之家庭生活須特別提倡。在女子職業(yè)教育中，關(guān)于家庭之工作及愉快之教育尤宜提倡?，F(xiàn)今教育之趨勢已極力使家政教育成為一種真正藝術(shù)。因科學(xué)之作用，已使無用之苦工及長時間之勞力為無需要之事；工業(yè)藝術(shù)及發(fā)明已與此等職務(wù)以機(jī)械輔助，化學(xué)及衛(wèi)生學(xué)亦大增健康及體力。音樂及藝術(shù)已使家庭愉快動人，地方自治精神亦使家庭彼此聯(lián)絡(luò)，改善社會，不至仍守舊規(guī)，各顧其私。婦女同時為母，為妻，為社會伴侶，為社會上各事業(yè)之參與者，為兒童之訓(xùn)練者，為健康之保護(hù)者等等；其教育之應(yīng)用廣矣，固與往昔視家政教育為狹義教育者不同也。

家政教育所包括之種種職業(yè)教育，其直接教育乃在使婦女適宜于整理家政，此種職務(wù)或為在家庭中之妻與母所為者，或為人家延雇之人，專為助人整理家政或類此之機(jī)關(guān)為職業(yè)者。凡左列數(shù)類之學(xué)生皆有受家政教育之必要：

（甲）仍處家中之女子。

（乙）預(yù)備嫁人之婦女。

（丙）母與妻。

（丁）青年婦女預(yù)備成為管理醫(yī)院或相類機(jī)關(guān)之專家者。

（戊）人家延雇助理家政者。

職業(yè)學(xué)校分四種　職業(yè)教育之分類既如上述，至于職業(yè)學(xué)校可以分為日校，夜校，與補習(xí)學(xué)校四種：

（一）職業(yè)日校。凡校內(nèi)學(xué)生日間上課，其心力全用于實習(xí)職業(yè)之學(xué)校，應(yīng)稱職業(yè)日校。但技能功課或在校內(nèi)附設(shè)之廠店實習(xí)，或在校外之廠店實習(xí)。如在校外之廠店實習(xí)，可由學(xué)校與廠店商定實習(xí)，或由廠店派習(xí)。例如學(xué)醫(yī)者可在學(xué)校內(nèi)附設(shè)之醫(yī)院實習(xí)；或在其他醫(yī)院實習(xí)，但由學(xué)校商定先習(xí)何項，后習(xí)何項；或在其他醫(yī)院作助手。以上三法，第二法最善，蓋在廠店實習(xí)，確為實地練習(xí)，又依一定次序，理論功課可與技能功課相聯(lián)絡(luò)。

（二）職業(yè)夜校。凡在廠店內(nèi)作工之人，于工作以外時間往學(xué)習(xí)職業(yè)之學(xué)校，稱職業(yè)夜校。此種學(xué)校又分為兩種：一種即就其已有之職業(yè)，再求科學(xué)的方法以增進(jìn)效率；一種即就其性之所近之事學(xué)習(xí)，為將來改業(yè)地步。

（三）職業(yè)補習(xí)學(xué)校。凡在廠店作工之人，于工作以內(nèi)時間往學(xué)習(xí)職業(yè)之學(xué)校，稱職業(yè)補習(xí)學(xué)校。此種學(xué)校亦可分為兩種：一種為增加已有之職業(yè)技能及學(xué)識，一種乃另教新職業(yè)。

（四）此外尚有工讀制（或一部分時間學(xué)校），例如一星期讀書，一星期作工；或春夏種田，冬季讀書。