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  • 電子技術(shù)基礎(chǔ)（第四版）

    電子技術(shù)基礎(chǔ)（第四版）

    郭斌

    本書的主要內(nèi)容有：半導(dǎo)體二極管、半導(dǎo)體三極管及其放大電路、集成運算放大器…

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  • 彩色電視機組裝與維修技能實訓(xùn)

    彩色電視機組裝與維修技能實訓(xùn)

    金國砥、嚴(yán)加強

    本書是中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校實用電子電工類專業(yè)技能教材。其主要內(nèi)容包括：彩色電…

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  • 電工儀表與測量（第四版）

    電工儀表與測量（第四版）

    陳惠群

    本書的主要內(nèi)容有：電工儀表與測量的基本知識，電流與電壓的測量，模擬式萬用…

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  • 安全用電（第四版）

    安全用電（第四版）

    王兆晶

    觸電與觸電防護、安全防護技術(shù)及應(yīng)用、電氣設(shè)備及線路的安全運行、電氣安全工…

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  • 電工基礎(chǔ)（第四版）

    電工基礎(chǔ)（第四版）

    張夢欣

    為了更好地適應(yīng)全國中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校電工類專業(yè)的教學(xué)要求，勞動和社會保…

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  • 電氣設(shè)備安裝與維修

    電氣設(shè)備安裝與維修

    王建、趙金周

    《電氣設(shè)備安裝與維修》是根據(jù)中等職業(yè)學(xué)校電氣控制與維修專業(yè)理論實踐一體化…

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  • 機械制造工藝基礎(chǔ)（第五版）

    機械制造工藝基礎(chǔ)（第五版）

    陳?？?/p>

    這次《機械制造工藝基礎(chǔ)（第5版）》修訂工作的重點主要體現(xiàn)在以下幾個方面：…

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  • 機械知識（第四版）

    機械知識（第四版）

    張立仁

    為了更好地適應(yīng)全國中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校電工類專業(yè)的教學(xué)要求，勞動和社會保障部…

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  • 金屬材料與熱處理（第五版）

    金屬材料與熱處理（第五版）

    陳志毅

    金屬的結(jié)構(gòu)與結(jié)晶、金屬材料的性能、鐵碳合金、鋼的熱處理、合金鋼、鑄鐵、有…

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  • 形體訓(xùn)練（第三版）

    形體訓(xùn)練（第三版）

    姚明焰、周智杰

    為了更好地適應(yīng)全國中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校飯店服務(wù)專業(yè)的教學(xué)要求，勞動和社會保障…

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  • 餐飲業(yè)經(jīng)營與管理

    餐飲業(yè)經(jīng)營與管理

    李剛、趙子余

    為了更好地適應(yīng)全國中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校烹飪專業(yè)的教學(xué)要求，勞動和社會保障部培…

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  • 餐廳服務(wù)（第三版）

    餐廳服務(wù)（第三版）

    王德靜

    《餐廳服務(wù)（第3版）（飯店服務(wù)類）》是關(guān)于介紹“餐廳服務(wù)”方面的教學(xué)用書…

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  • 飯店服務(wù)禮儀（第二版）

    飯店服務(wù)禮儀（第二版）

    勞動和社會保障部教材辦公室

    為了更好地適應(yīng)全國中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校飯店服務(wù)專業(yè)的教學(xué)要求，勞動和社會保障…

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  • 客房服務(wù)（第三版）

    客房服務(wù)（第三版）

    姜倩

    為了更好地適應(yīng)全國中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校飯店服務(wù)專業(yè)的教學(xué)要求，勞動和社會保障…

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  • 前廳服務(wù)（第二版）

    前廳服務(wù)（第二版）

    曹紅

    為了更好地適應(yīng)全國中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校飯店服務(wù)專業(yè)的教學(xué)要求，勞動和社會保障…

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  • 中國旅游地理（第三版）

    中國旅游地理（第三版）

    彭淑清

    為了更好地適應(yīng)全國中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校飯店服務(wù)專業(yè)的教學(xué)要求，勞動和社會保障…

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  • 英語

    英語

    羅文

    本書兼顧了英語的一般知識點、語言點、基礎(chǔ)語法、常用詞匯、日常會話等以及與…

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  • 教學(xué)菜：粵菜（第三版）

    教學(xué)菜：粵菜（第三版）

    謝飛明

    為了更好地適應(yīng)全國中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校烹飪專業(yè)的教學(xué)要求，勞動和社會保障部教…

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  • 烹飪美學(xué)（第三版）

    烹飪美學(xué)（第三版）

    辛少坤

    為了更好地適應(yīng)全國中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校烹飪專業(yè)的教學(xué)要求，勞動和社會保障部教…

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  • 宴席設(shè)計與菜品開發(fā)

    宴席設(shè)計與菜品開發(fā)

    趙子余

    為了更好地適應(yīng)全國中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校烹飪專業(yè)的教學(xué)要求，勞動和社會保障…

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  • 烹調(diào)技術(shù)（第二版）

    烹調(diào)技術(shù)（第二版）

    韓楓

    為了更好地適應(yīng)全國中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校烹飪專業(yè)的教學(xué)要求，勞動和社會保障部教…

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  • 森林資源經(jīng)營管理

    森林資源經(jīng)營管理

    王巨斌

    《教育部高職高專教育林業(yè)類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會規(guī)劃教材：森林資源經(jīng)營管理》…

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  • 電力拖動（第四版）

    電力拖動（第四版）

    尚艷華 主編

    本書是在1995年版同名教材的基礎(chǔ)上重新編寫的。主要內(nèi)容包括電力拖動的基礎(chǔ)知…

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  • 化學(xué)工藝（第二版）

    化學(xué)工藝（第二版）

    田鐵牛

    《化學(xué)工藝》在介紹化工生產(chǎn)原料的基礎(chǔ)上，按生產(chǎn)工藝過程的特點，選擇典型產(chǎn)…

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  • 食品化學(xué)

    食品化學(xué)

    祝美云

    《食品化學(xué)》是《中等職業(yè)學(xué)校食品類專業(yè)“十一五”規(guī)劃教材》中的一個分冊?！?/p>

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  • 食品冷藏與速凍技術(shù)

    食品冷藏與速凍技術(shù)

    隋繼學(xué)

    本書是《中等職業(yè)學(xué)校食品類專業(yè)“十一五”規(guī)劃教材》中的一個分冊。全書概括…

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  • 食品包裝

    食品包裝

    張露

    本書是《中等職業(yè)學(xué)校食品類專業(yè)“十一五”規(guī)劃教材》中的一個分冊。全書共分…

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  • 物流客戶服務(wù)

    物流客戶服務(wù)

    楊穗萍 主編

    本書以現(xiàn)代物流客戶服務(wù)的理念為指導(dǎo)、以綜合知識模塊組成能力知識點集群的?！?/p>

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  • 數(shù)學(xué)（第一冊）

    數(shù)學(xué)（第一冊）

    王春霞 主編

    本書根據(jù)國家教育部2000年頒布的《中等職業(yè)學(xué)校數(shù)學(xué)教學(xué)大綱（試行）》中的必…

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  • 裝飾工程施工

    裝飾工程施工

    楊秀方

    本書是為了適應(yīng)中等職業(yè)學(xué)校建筑（市政）施工專業(yè)教學(xué)改革之需要，根據(jù)《建設(shè)…

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  • 軟飲料加工技術(shù)

    軟飲料加工技術(shù)

    河南省漯河市食品工業(yè)學(xué)校 組織編寫,高愿軍…

    《軟飲料加工技術(shù)》是《中等職業(yè)學(xué)校食品類專業(yè)“十一五”規(guī)劃教材》中的一個…

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  • 化工單元過程及操作（第二版）

    化工單元過程及操作（第二版）

    冷士良 主編

    《化工單元過程及操作》為中等職業(yè)教育化學(xué)工藝專業(yè)（三年制初中生源）國家規(guī)…

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  • 機械制圖

    機械制圖

    任曉耕 主編

    《中等職業(yè)學(xué)校規(guī)劃教材：機械制圖》是中等職業(yè)學(xué)校規(guī)劃教材，是根據(jù)教育部頒…

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  • 模具鉗工技能實訓(xùn)

    模具鉗工技能實訓(xùn)

    蘇偉、朱紅梅

    本書以模具典型零件加工為主線，全面、系統(tǒng)地介紹了模具鉗工的入門知識、劃線…

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  • 基礎(chǔ)會計習(xí)題集

    基礎(chǔ)會計習(xí)題集

    楊晶 主編

    本書是中華工商聯(lián)合出版社出版的中等職業(yè)教育規(guī)劃教材《基礎(chǔ)會計》的配套習(xí)題…

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  • 機械制圖習(xí)題集

    機械制圖習(xí)題集

    武晨光 主編

    本習(xí)題集與中華工商聯(lián)合出版社出版的中等職業(yè)教育規(guī)劃教材《機械制圖》一書配…

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  • 電子測量儀器

    電子測量儀器

    劉偉

    《中等職業(yè)教育“十一五”規(guī)劃教材·電子信息類…

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  • 機械基礎(chǔ)（近機類專業(yè)適用）

    機械基礎(chǔ)（近機類專業(yè)適用）

    黃漢軍，趙少貞 主編

    《中等職業(yè)學(xué)校規(guī)劃教材（近機類專業(yè)適用）：機械基礎(chǔ)》是近機類專業(yè)的一門?！?/p>

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  • 數(shù)學(xué)（第二冊）

    數(shù)學(xué)（第二冊）

    魏淑麗 主編,王春霞,陶成君 副主編

    本書根據(jù)國家教育部2000年頒布的《中等職業(yè)學(xué)校數(shù)學(xué)教學(xué)大綱（試行）》中的必…

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  • 物流企業(yè)客戶服務(wù)

    物流企業(yè)客戶服務(wù)

    常莉 主編

    《全國中等職業(yè)學(xué)校財經(jīng)類教材：物流企業(yè)客戶服務(wù)》每章均用案例導(dǎo)入，通過對…

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