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當(dāng)前位置: 首頁出版圖書科學(xué)技術(shù)工業(yè)技術(shù)輕工業(yè)、手工業(yè)
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  • 蒸煮

    蒸煮

    趙子華,康裕琪主編

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  • 真絲綢織造技術(shù)

    真絲綢織造技術(shù)

    裘愉發(fā)編

    內(nèi)容提要本書針對(duì)真絲綢產(chǎn)品生產(chǎn)中經(jīng)常遇到的質(zhì)量問題,介紹上海、江蘇、浙江…

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  • 服裝手工工藝

    服裝手工工藝

    潘凝編

    本書是中等職業(yè)學(xué)校服裝制作與營銷專業(yè)國家規(guī)劃教材配套教學(xué)用書。主要內(nèi)容包…

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  • 毛織物染整

    毛織物染整

    呂淑霖編著

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  • 造紙?jiān)砼c工程

    造紙?jiān)砼c工程

    隆言泉主編

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  • 陶瓷工藝學(xué)

    陶瓷工藝學(xué)

    汪嘯穆主編

    內(nèi)容簡(jiǎn)介本書系輕工業(yè)部組織編寫的中等專業(yè)學(xué)校陶瓷專業(yè)教材。全書分為三大篇…

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  • 新編常用材料手冊(cè)

    新編常用材料手冊(cè)

    滕志斌[等]編

    本書分為:基本資料、黑色金屬材料、有色金屬材料、滾動(dòng)軸承、建筑材料、石棉…

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  • 絲綢材料學(xué)

    絲綢材料學(xué)

    李棟高,蔣蕙鈞編著

    本書包括:纖維結(jié)構(gòu)的基本知識(shí)、化學(xué)纖維、長絲紗線、織物的基本性能等12章?!?/p>

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  • 農(nóng)副產(chǎn)品的貯藏與加工

    農(nóng)副產(chǎn)品的貯藏與加工

    北京市教育局 編

    根據(jù)國家教委頒布的《九年義務(wù)教育全日制初級(jí)中學(xué)勞動(dòng)技術(shù)課教學(xué)大綱》編寫的…

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  • 甜菜制糖機(jī)械設(shè)備

    甜菜制糖機(jī)械設(shè)備

    譚維時(shí)主編

    暫缺簡(jiǎn)介...

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  • 中外名酒知識(shí)及生產(chǎn)工藝手冊(cè)

    中外名酒知識(shí)及生產(chǎn)工藝手冊(cè)

    康明官編著

    分:酒類知識(shí)可觀、中外著名黃酒和清酒、世界著名雞尾酒調(diào)制等6章。

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  • 真假寶石鑒別

    真假寶石鑒別

    王曙著

    本書介紹了鑒別真假寶石的知識(shí)和各種真假寶石的形成與制作方法及其各自的特點(diǎn)…

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  • 全國職業(yè)高級(jí)中學(xué)服裝制作專業(yè)教學(xué)計(jì)劃和專業(yè)課程教學(xué)大綱匯編

    全國職業(yè)高級(jí)中學(xué)服裝制作專業(yè)教學(xué)計(jì)劃和專業(yè)課程教學(xué)大綱匯編

    國家教育委員會(huì)職業(yè)技術(shù)教育司編

    暫缺簡(jiǎn)介...

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  • 分離純化工藝原理

    分離純化工藝原理

    顧覺奮主編

    內(nèi)容提要本書系高等學(xué)校藥學(xué)類微生物制藥專業(yè)的專業(yè)教材。全書分總論和各論兩…

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  • 新編服裝裁剪法

    新編服裝裁剪法

    江西省服裝鞋帽研究所編

    本書介紹服裝裁剪的基本知識(shí),及250種男、女、童裝的裁剪方法。

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  • 生命的化學(xué)進(jìn)化

    生命的化學(xué)進(jìn)化

    王文清 主編

    內(nèi)容簡(jiǎn)介本書是研究生學(xué)位課程教學(xué)用書。書中全面、深入地介紹了化學(xué)進(jìn)化與生…

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  • 礦泉水和瓶裝水生產(chǎn)技術(shù)手冊(cè)

    礦泉水和瓶裝水生產(chǎn)技術(shù)手冊(cè)

    李正明,王蘭君編

    本書共分為五章,主要介紹礦泉水和瓶裝水的定義、分類、生產(chǎn)工藝及設(shè)備、檢測(cè)…

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  • 天然寶石的改善及鑒定方法

    天然寶石的改善及鑒定方法

    吳瑞華,王春生,袁曉江編著

    內(nèi)容提要本書系統(tǒng)地介紹了天然寶石人工改善的概念、意義、分類、歷史和各種改…

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  • 鈾化合物轉(zhuǎn)化工藝學(xué)

    鈾化合物轉(zhuǎn)化工藝學(xué)

    許賀卿 主編,邱履福 編著

    內(nèi)容簡(jiǎn)介本書全面地?cái)⑹隽擞芍饕欫}制備鈾氧化物、四氟化鈾和六氟化鈾以及六…

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  • 光譜分析法(第二版)

    光譜分析法(第二版)

    郭德濟(jì)主編

    本書是在1990年出版的《光化學(xué)分析法》的基礎(chǔ)上,根據(jù)光譜分析法儀器、技術(shù)和…

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  • 面點(diǎn)工藝

    面點(diǎn)工藝

    國內(nèi)貿(mào)易部飲食服務(wù)業(yè)管理司編

    本書分面點(diǎn)工藝和烹調(diào)知識(shí)兩篇。主要內(nèi)容包括:新型用具與設(shè)備、面團(tuán)調(diào)制工藝…

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  • 塑料模設(shè)計(jì)

    塑料模設(shè)計(jì)

    李鐘猛編

    本書扼要說明了塑料的成分、類型、性能及常用塑料的品種和用途;全面論述了壓…

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  • 廣東點(diǎn)心制作大全

    廣東點(diǎn)心制作大全

    帥焜編著

    廣東點(diǎn)心在色、味、香、形方面具有獨(dú)特之處,在國內(nèi)外享有很高聲譽(yù),深受廣大…

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  • 酒精與蒸餾酒工藝學(xué)

    酒精與蒸餾酒工藝學(xué)

    章克昌主編

    《酒精與蒸餾酒工藝學(xué)》是輕工高等院校工業(yè)發(fā)酵專業(yè)教材委員會(huì)組織編寫的教學(xué)…

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  • 雞尾酒調(diào)制圖譜

    雞尾酒調(diào)制圖譜

    張寧主編;王文孝攝影;錦江集團(tuán)教育培訓(xùn)中…

    雞尾酒原為歐美流行的用于社交場(chǎng)合而制作的酒品,在一般大都市的社交場(chǎng)合,舉…

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  • 棉織

    棉織

    劉樾身,王豫福,金治初編著

    本書是《紡織工業(yè)知識(shí)叢書》中的一冊(cè)。本書簡(jiǎn)明通俗地介紹了棉織工業(yè)的基礎(chǔ)知…

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  • 家庭保健飲品

    家庭保健飲品

    曾文紅主編

    本書共分保健果汁、藥茶和藥酒、藥粥3大部分,每種飲品含:配方、用法、功效…

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  • 飲用天然礦泉水

    飲用天然礦泉水

    車用太,魚金子編著

    本書是為迎接21世紀(jì)我國人民飲水結(jié)構(gòu)的變革而編著的一本科學(xué)普及讀物。書中系…

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  • 香料化學(xué)與工藝學(xué):天然、合成、調(diào)和香料

    香料化學(xué)與工藝學(xué):天然、合成、調(diào)和香料

    何堅(jiān),孫寶國編著

    本書對(duì)天然香料、合成香料和香精作了全面介紹。每一類香料,除介紹其一般的香…

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  • 西洋服裝史

    西洋服裝史

    李當(dāng)岐編著

    本書是由中國服裝設(shè)計(jì)師協(xié)會(huì)和中央工藝美術(shù)學(xué)院共同組織編寫的服裝設(shè)計(jì)專業(yè)教…

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  • 休閑裝精品:圖集

    休閑裝精品:圖集

    余靜,周平編;呂健繪圖

    在當(dāng)今快節(jié)奏的環(huán)境里,人們往往更向往一種幽靜、輕松和休閑的生活。休閑裝即…

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  • 古籍修復(fù)與裝幀

    古籍修復(fù)與裝幀

    潘美娣著

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  • 脂質(zhì)化學(xué)與工藝學(xué)

    脂質(zhì)化學(xué)與工藝學(xué)

    蕭安民編著

    分脂質(zhì)化學(xué)和油脂工藝學(xué)兩部分,系統(tǒng)介紹脂的結(jié)構(gòu)組成、分離分析,脂的化學(xué)反…

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  • 靜電復(fù)印機(jī)原理與維修

    靜電復(fù)印機(jī)原理與維修

    姜有根主編;全國職業(yè)高中電子電器類專業(yè)教…

    本書是由國家教委職教司組織編寫的全國中等職業(yè)學(xué)校電子電器類國家規(guī)劃教材?!?/p>

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  • 窗簾裝飾200款:畫冊(cè)

    窗簾裝飾200款:畫冊(cè)

    浙江省室內(nèi)裝飾公司編

    窗簾除了遮敝、隔音等實(shí)用功能外,更具有很強(qiáng)的裝飾美化作用。因此,窗簾是家…

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  • 現(xiàn)代實(shí)用英文打字

    現(xiàn)代實(shí)用英文打字

    謝洪發(fā)編著

    全書分為四章,第一章為基礎(chǔ)知識(shí)概要,第二章為國際通用指法,第三章為國際?!?/p>

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  • 服裝結(jié)構(gòu)制圖與加工工藝

    服裝結(jié)構(gòu)制圖與加工工藝

    上海市電視中等專業(yè)學(xué)校編

    本書全面匯集了裁剪與縫紉技術(shù)的原理及方法,系統(tǒng)地介紹了男女西褲、男女襯衫…

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  • 棉織原理

    棉織原理

    黃故主編;中國紡織總會(huì)教育部組織編寫

    《高等紡織院校教材:棉織原理》系統(tǒng)地介紹了棉織各工序的工藝原理、工藝技術(shù)…

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  • 化工設(shè)計(jì)

    化工設(shè)計(jì)

    王靜康主編

    《化工設(shè)計(jì)》為高等院?;瘜W(xué)工程專業(yè)的專業(yè)課教材。主要內(nèi)容是介紹化工設(shè)計(jì)與…

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  • 小博士毛衣

    小博士毛衣

    陳蓓編著

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