01結(jié)構(gòu)色與紡織品結(jié)構(gòu)生色
02CaF2系核殼自潤滑陶瓷刀具…
03制革、毛皮加工與制鞋行業(yè)…
04實用服裝裁剪制板與樣衣制…
05童年智造:中外玩具與游戲…
06現(xiàn)代食品分析實驗指導(dǎo)
07常用食療技術(shù)
08食品生物成味
09食品檢測與合規(guī)管理實訓(xùn)
10卷煙煙氣中氰化氫的形成機…
岳榮等編著
講述了我國傳統(tǒng)的禽蛋、乳品、肉品、毛皮等產(chǎn)品的加工技術(shù)及主要副產(chǎn)品的綜合…
集子編譯
全書個款均配有彩照,共百余款,每款均配有編織方法圖、毛線和尺寸的選擇。
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何孝永編
辛瑩等編
龍晉等編著
本書介紹了服裝裁剪的方法,在掌握與歸納了傳統(tǒng)裁剪、原型裁剪、立體裁剪諸方…
青邊編
吳悅琦等編
本書圖冊收集和設(shè)計一些小型家具。分為臥室、起居室、書房、餐廳、廚房及盥洗…
朱宛華編著
本書介紹了飲料礦泉水與一般水的區(qū)別,對人體的好處及其生產(chǎn)工藝、礦泉水中鐵…
許萬珍等編
本書介紹了婦女喜愛的不同造型的春秋套裝70余款。
王業(yè)池等編
本書內(nèi)容包括:服裝裁剪制圖基本知識、服裝量裁基本知識、男女褲裁剪圖等。
劉明亮編著
本書介紹了各種電子玩具的工作原理,并給出了某些玩具的裝配與調(diào)試方法。
木杉編譯
上海新亞集團培訓(xùn)部編
包括:展臺、冷盤、熱菜、點心、果蔬雕等5部分。
俞一明等編著
天津市紡織裝飾品工業(yè)公司,上海市巾被工業(yè)…
介紹印染前處理、染色、印花及印染后處理工序的原理、工藝流程、用料處方、操…
史雄等著
珊德,葉敏編
榮官等編
董學昌,方翊編譯
秀明等編譯
張友明,陳桃女編著
本書涉及布絨玩具的特點與趨向、造型設(shè)計的一般規(guī)律、結(jié)構(gòu)設(shè)計、制作工具和用…
王玉等編譯
龐恩昌等編
本冊為大衣、風衣、外套系列。
王開等編譯
陳家華編著
本書介紹了近年來國內(nèi)外食品、水果保鮮、脫氧劑和抗氧劑食品保鮮新技術(shù)等。
倪萍萍編
本書以典型的常用文字處理系統(tǒng)C-WORDSTAR和三種重要的自動照排系統(tǒng)為中心,介…
季蕓編
馬霞主編
朱佳珍等編
本書是為輕工業(yè)中等專業(yè)學校食品加工工藝專業(yè)編寫的專業(yè)教材。全書包括四部分…
陳濱等編譯
裴蕓編
(法)厄格斯布拉伊特(Exbrayat,M.)等著…
收集合纖長絲變形加工的假捻、空氣噴射、交落等方法,并且介紹典型機型的特征…
程凌敏等編著
本書論述了面糖類食品的流變性質(zhì)及加工機械的相關(guān)理論、機械結(jié)構(gòu)、成型與傳動…
霍漢鎮(zhèn)主編;陳樹功等編著
本書第一分冊含15個專題,主要內(nèi)容有:糖廠工藝新發(fā)展、高離子澄清劑和應(yīng)用、…
王曙編著
劉植榕等主編
編輯推薦:本書介紹了化學分析、儀器分析、物理性能試驗共三個部分。著重說明…
可購
閻進福編著
本書對各類飲料的營養(yǎng)功能、呈味機理、生產(chǎn)工藝、設(shè)備、成品貯存,保鮮等作介…
徐恕等編譯
陸守道編著
本書介紹葡萄酒、汽水、消毒牛乳、精練食油、豆腐等的生產(chǎn)工藝和設(shè)備。