01食品多尺度結構與品質功能…
02簡明縫制機械中英文詞匯
03綠色印刷技術及裝備
04卷煙工藝管理
05食品理化檢驗技術
06牛油：從牧場到餐桌
07食品蛋白質科技熱點術語
08功能食品加工與檢驗實驗
09旗袍文化與時尚設計
10許琳工作法：差別化細紗紡…
陳達凱，錢麗明編譯
暫缺簡介...
萬國余編
本書介紹了以牛乳為主要原料的20余個乳制品的生產(chǎn)技術，生產(chǎn)中的操作方法、基…
王琳編
萬紫編
煙草種植編寫組編寫
本書闡述了煙葉在初加工過程中化學成分的變化和卷煙煙氣中化學成分的構成，煙…
中國科學院地理研究所研制
可購
王樹亭編著
張秋平，袁曉黎編著
勞動部培訓司組織編寫
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石賁等編
本書收入了70余款目前最流行的用各種花布料制作的流行服裝，包括群裝、褲裝、…
吉林省科委星火計劃處編著
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張利奮編譯
本書介紹了國際果汁協(xié)會、聯(lián)合國歐洲經(jīng)濟委員會ECE分析和取樣方法法規(guī)委員會…
（美）詹姆斯·E.勃蘭波（James E.Bru…
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蔣雄翔主編
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（美）薩塔斯（Satas，Donatas）著；馬伯龍…
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（德）沃爾夫岡·努什（Wolfgang Nuts…
本書論述了家具的各種基礎結構，家具各種原材料，各種原部件的結構原理和結構…
（法）E.卑諾（Emile Peynaud）著；朱寶鏞…
本書敘述了葡萄酒的成分與評嘗，葡萄的成熟與收獲，葡萄酒釀造的微生物學，葡…
李文學，曹振英編
本書簡述了科技書刊中常用外文字母、數(shù)字及符號的使用方法，收集了供貼圖字使…
國勝，山支編
周明奇編著
本書介紹了絲網(wǎng)印刷原理、絲網(wǎng)印刷制版工藝、絲網(wǎng)印刷工藝、絲網(wǎng)印刷機械、絲…
朱新予主編
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洪杰等編著
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孫嘉禪，王璐著
天津市社會科學基金贊助項目。
壽逸明編
內(nèi)容提要本書簡明扼要地介紹了國內(nèi)已引進的精、粗梳毛紡設備，包括和毛、梳毛…
閆玉秀，金子敏編
本書介紹了女士的禮服、旅游服、上班服、居家服等套裝裁剪技術和方法。
管永剛編著
本書闡述了堿法制漿原料、蒸煮理論、設備、工程、熱回收、自動控制及生產(chǎn)過程…
沈明林等編譯
盛菊仙等編著
初級職業(yè)技術教育培訓教材編審委員會主編；…
本書概述靜電復印機的種類、原理、性能特點和基本結構。
梁偉民主編
本書內(nèi)的家具資料取源于英、美、日24個國家和臺灣香港地區(qū)。反映了家具的不同…
朱英等編著
本書介紹了國內(nèi)外分割肉的加工概況、肉的概論、屠宰加工廠與車間的選擇及設計…
許萬珍等編
版權頁責任者題：許秀梅。
裘愉發(fā)等編
本書介紹了絲織準備的絡絲、并絲、捻絲、整經(jīng)、卷緯等工序的設備平裝工作，以…
（美）卡洛爾·杰克遜著；仲良，四成譯…
本書介紹了婦女美容的秘訣和技巧，闡述了色彩在美容中重要地位和作用，還介紹…
綠金，方青編；丁孝純譯
本書編選了日本最新樣式近50款。
齊欣，解麗編譯
蘇聯(lián)中央木材機械加工科學研究所等編；林偉…
本書包括干燥前鋸材的堆積，干燥質量要求的標準，干燥基準、干燥過程的實施、…
獻文，紀佳譯
本書匯集了日本最新春、秋、夏季編織服裝40余款。
俞國成等編著
本書介紹了包括有套衫、開衫、連衣裙、背心等式、40余種鉤針花樣的近90款鉤針…
涵雋等編
