01CaF2系核殼自潤滑陶瓷刀具…
02滿族服飾研究：清代戎服結…
03結構色與紡織品結構生色
04湖北烤煙密集烘烤技術
05食品檢測與合規(guī)管理實訓
06鑒定人日記：檢驗鑒定行業(yè)…
07北緯28°的濃香
08從手藝到守藝：云南少數(shù)民…
09儲糧害蟲綜合治理技術研究…
10飲食的真相
蔡惠平，王科 著
《包裝紙盒設計及黏合成型工藝》是包裝紙盒設計及粘合成型工藝的入門參考用書…
可購
陳玉和，吳再興 著
針對木材漂白與染色的市場需求，作者總結了國內外在木材漂白和染色方面的科技…
薛峰 著；趙農 編
手工藝的演進，往往標志著一個區(qū)域的智慧力量。在一個地區(qū)能夠做到城市現(xiàn)代化…
李思益，程鳳俠 著
《皮革及毛皮機械》在編寫中有以下特點：一、基于“皮革工程”的概念，將皮革…
張玉琨 著
《倚甕集》之作，以廣蒐古今酒事見稱于世。斯編乃其晚年藏書盡焚之后，索居無…
王衛(wèi) 著
柵欄技術（hurdle technology）對食品防腐保 質技術的理論根基及其應用實踐進…
中國家具協(xié)會 編
在總結與反思國內家具設計培訓教育的基礎上，筆者彭亮結合個人15年來在教育部…
葛松濤，胡普信，壽泉洪 編
《黃酒微生物技術》以典型的黃酒釀造工藝流程為主線，對黃酒生產過程中的相關…
周赳 著
《織花圖案設計》分為八章，采用“藝工結合”與“理論聯(lián)系實踐”的方法，將織…
史麗俠 著
本書在第一版的基礎上進行了修改和完善。本書以課程體現(xiàn)企業(yè)實際生產項目的形…
中國工程院 編
近年來，資源短缺、能源緊張、環(huán)境壓力大等世界性難題，成為制約傳統(tǒng)行業(yè)發(fā)展…
張萍 編
《數(shù)控加工工藝與編程技術基礎》依照國家職業(yè)標準和行業(yè)標準等相關文件，以培…
盧曉黎，陳德長 編
玉米是具有極高的食用價值、營養(yǎng)價值、使用價值和藥用價值的農作物。以玉米為…
孫連富，尹茂聚 編
民以食為天，食以安為先。食品安全關系人民身體健康和生命安全。黨中央、國務…
李鳳梅 編
《食品微生物檢驗》是普通高等教育“十三五”教材規(guī)劃和全國高等農林院校規(guī)劃…
雅梅 編
《生物檢驗技術（第二版）》融入了新的職業(yè)教育理念，以食品微生物檢測職業(yè)崗…
董德民 著
本著作首先對紡織創(chuàng)意產業(yè)進行界定，并構建紡織創(chuàng)意產業(yè)分類體系；對浙江省紡…
陸秋菊，藍海南 著
陸秋菊、藍海南編*的《茉莉花茶加工技術》是理論與實訓相結合的一體化教材，…
趙良忠，劉明杰 著
《休閑豆制品加工技術》總結了作者近三十年來在休閑豆制品領域的研究經驗并吸…
田俊瑩 著
《紡織品功能性整理》內容包括功能整理的發(fā)展狀況、安全防護功能整理、衛(wèi)生?！?/p>
盧曉黎，李洲 編
《食品添加劑手冊（飲料類）》依據2015年5月24日開始實施的《GB2760-2014 食…
單文霞 著
《童裝造型與制作技術》內容包含童裝造型設計、縫制工藝，以及企業(yè)生產相關的…
桂仁義，桂仁德 著
由于作者桂仁義、桂仁德一直在企業(yè)進行服裝版型研發(fā)與業(yè)余教學工作，故《女裝…
蔣海青 著
蔣海青編*的《皂型藝術與創(chuàng)作》是一本關于香皂手工藝品制作的原創(chuàng)書籍，深入…
高海燕，孫晶 編
《休閑食品生產工藝與配方》主要介紹休閑食品的生產工藝與配方，原料上包括谷…
趙百忠 編
內容包括乳與乳制品加工綜合實訓、肉與肉制品加工綜合實訓、焙烤食品加工綜合…
鄒慧君，雷杰，杜如虛，謝小輝 著
《現(xiàn)代縫紉機原理與設計》一書詳細講解了手工縫紉和機器縫紉的技術特征；縫線…
徐麗 編
《服裝制版與裁剪叢書 現(xiàn)代立體裁剪法 D式裁剪》共三部分，分別介紹了服裝裁…
王燕珍 著
《服裝結構設計（第二版）》以人體結構為基礎，主要運用原型裁剪原理，深入講…
嚴澤湘 編
《調味品加工大全》介紹了單一型調味品、復合型調味品、粉末型調味品、油狀型…
尚笑梅，陳潔，王玲玲 著
立體裁剪是服裝設計效果實施的重要方法之一，在實際生產中起著*常重要的作用…
翁少斌 著
《中國三層實木復合地板300問》針對當前三層實木復合地板在生產和營銷過程中…
浙江省職業(yè)技能研究所 編
張玉琴、林敏主編的《家政服務與管理》主要包括家政服務員的職業(yè)道德與基本禮…
WHO煙草制品管制研究小組 編；胡清源，侯宏…
《煙草制品管制科學基礎報告 WHO研究組第五份報告》呈現(xiàn)了WHO煙草制品管制研…
郭興峰 著
本書詳細介紹三維機織物的組織結構及其織造的原理、設備與技術，分類型介紹多…
于海杰 編
《焙烤食品加工技術》要介紹了焙烤食品原輔料的種類、理化性質、品質分析及在…
白爽，馮素杰 編
服裝成衣工藝是將服裝設計轉變?yōu)楫a品的重要環(huán)節(jié)?！斗b成衣工藝（第二版）》…
張英杰 編
《家具質量管理與檢測》全書分為上下兩篇。上篇主要介紹家具產品質量管理的基…
劉艷，紀家?guī)r 著
在數(shù)字化生產方式的大趨勢及印刷行業(yè)的迫切需求下，數(shù)字化工作流程及管理成為…
馮素杰，鄧鵬舉 編
《服飾配件設計與制作》從實用的角度出發(fā)，系統(tǒng)地介紹了服飾配件的設計與制作…
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