01藍莓采后品質調控關鍵理論…
02食品檢測與合規(guī)管理實訓
03常用食療技術
04基層食品安全治理現(xiàn)代化探…
05胡志明工作法：紹興黃酒釀…
06食藥質量安全大數(shù)據分析方…
07牛油：從牧場到餐桌
08作物營養(yǎng)強化食品的消費選…
09食品微生物檢驗技術
10卷煙工藝管理
陳明艷，王文博 編
《電腦縫紉機使用技術叢書：電腦平縫機使用技術》是電腦縫紉機使用技術叢書之…
可購
朱丹丹 編
《乳品加工技術/高職高專教育“十二五”規(guī)劃建設教材》編寫宗旨以適應高等職…
劉丹赤 編
本書根據高職高專食品類專業(yè)人才培養(yǎng)目標要求，以食品生產相關崗位的職業(yè)能力…
潘道東，孟岳成 編
《畜產食品工藝學/普通高等教育“十二五”規(guī)劃教材·全國高等院校食品?！?/p>
趙黎明，黃阿根 編
《普通高等教育“十二五”部委級規(guī)劃教材：食品工程原理》重點介紹了食品工程…
王婉芳 著
《紡織品服裝知識與實務/應用型高等教育“十二五”經管類規(guī)劃教材》按照應用…
馮鳳琴，陸柏益，張輝 等編
《Food Chemistry·食品化學》全面介紹食品化學的基礎理論，主要內容包括…
姚云，王文博 編
《電腦縫紉機使用技術叢書：電腦專用縫紉機使用技術》是電腦縫紉機使用技術叢…
況金華 ，梅朝鮮 編
《陶瓷生產工藝技術》主要內容包括：選擇成型方法的依據、陶瓷原料的選擇、黏…
邵小華 ，盧雪清 編
《服裝材料與應用/職業(yè)教育服裝設計專業(yè)系列教材》系統(tǒng)地介紹了常用服裝面料…
臧劍甬 ，陳紅霞 編
《食品理化檢測技術》遵循教育部“專業(yè)課程教材要加強針對性和實用性”的原則…
趙思明 ，劉茹 編
《食品工程實驗技術》共三章，主要介紹食品工程的實驗設計與數(shù)據處理，食品工…
劉重嶸 ，張旎 著
服裝是人類生活最基本的需求之一。從狹義上講，服裝是人們?yōu)榉纻渫饨玳V然環(huán)境…
馬振凱 著
兩千多年以前我們的祖先創(chuàng)造了帶鉤，它的精美程度讓我們這些后代感到不可思議…
謝已書 編
《烤煙成熟采收與密集烘烤》共分6章，以貴州特色生態(tài)優(yōu)質煙葉生產應用為基礎…
食品法典委員會 編 馮麗萍 譯
《食品法典：乳和乳制品（第2版）》包含了截至2011年國際食品法典委員會采用…
食品法典委會員 編 胡雯華 譯
《食品法典：預防和降低食品及飼料污染物》包含了截至2011年國際食品法典委員…
食品法典委員會 編 石聞熙 譯
《食品法典：食品進出口檢驗與認證系統(tǒng)（第5版）》包含了截至2011年國際食品…
楊文廣 著
《中國國標紅木叢書：中國國標紅木家具用材鑒賞》圍繞和緊扣《紅木》國家標準…
湯俊 ，身永紅 ，李賀 編
《珠寶專業(yè)·高職高專教材：寶玉石鑒定與檢測技術》結構合理，層次分明，…
《中國國標紅木家具鑒賞》為廣大紅木家具收藏者、愛好者，介紹了如何識別紅木…
李志方 ，盧儉 編
《乳品加工與檢測技術/“國家示范性高等職業(yè)院校建設計劃”骨干高職院校建設…
陶輝 著
服裝立體裁剪是服裝設計專業(yè)及相關方向的一門核心專業(yè)課程，它是技術能力與藝…
趙忠相 編
《珠寶專業(yè)職業(yè)院校教材：寶玉石地質知識概論》簡要地闡述了地球、地質作用、…
孔祥臣 編
《高職高專食品類專業(yè)規(guī)劃教材：保健食品》共分十六章，從基礎理論、研發(fā)思路…
許濤 ，陳漢東 編
《服裝高等教育"十二五"部委級規(guī)劃教材（高職高專）：服裝制作工藝…
質量技術監(jiān)督行業(yè)職業(yè)技能鑒定指導中心 編…
《質量技術監(jiān)督行業(yè)職業(yè)技能鑒定考核培訓教材：食品微生物檢驗（第2版）》是…
焦峰 著
珠寶是一種不可再生資源，又具有美觀，稀罕，耐久的屬性，能夠裝飾，美化生活…
遲玉杰 編
《普通高等教育“十二五”規(guī)劃教材：食品添加劑》作為食品相關專業(yè)的理論教材…
錢志偉 ，袁貴英 編
教材以項目引領、任務驅動，突出體現(xiàn)了高等職業(yè)教育的特色。所選內容與職業(yè)崗…
沈雷 編
《紡織服裝高等教育“十二五”部委級規(guī)劃教材·普通高等教育服裝營銷專業(yè)…
范聚紅 著
《紡織服裝高等教育“十二五”部委級規(guī)劃教材：新編女裝款式與結構設計》包含…
張克非 著
《現(xiàn)代家具設計流程》是設計師完成一項家具設計的方法與工作過程．一件家具從…
龐彩霞 ，姜旭德 編
《乳品生產應用技術/普通高等教育“十二五”規(guī)劃教材·高職高專食品類?！?/p>
孫慶杰 ，李琳 編
《全國應用型本科院?；瘜W課程統(tǒng)編教材：食品化學》共分12章，內容包括食品營…
（美）Mian N.Riaz ，Muhammad M.Chaudry …
《清真食品生產》對食品行業(yè)的科技人員和從事清真食品貿易的專業(yè)人員是一本很…
孫玉釵 ，劉國聯(lián) 編
劉國聯(lián) ，方澤明 ，張技術 編
陳東生 編
宗亞寧 ，張海霞 編
《紡織服裝高等教育“十二五”部委級規(guī)劃教材：紡織材料學（2版）》詳細介紹…
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