01食藥質量安全大數據分析方…
02國際農產品品質評價與分等…
03乳酸菌環(huán)境生理學
04中國冠飾設計研究
05食品微生物檢驗技術
06結構脂的酶法制備及性質
07制革、毛皮加工與制鞋行業(yè)…
08楊成工作法：后紡十八輥熱…
09VR/AR在卷煙包裝設計中的…
10食品檢測與合規(guī)管理實訓
楊繼全，鄭梅，楊建飛，朱莉婭 著
《3D打印技術導論》內容共分5章。第1章為緒論，簡要介紹3D打印技術的基本知識…
可購
高海燕，丁楠，金萍 著
本書主要介紹一些普通消費者經常消費的早餐食品的原輔料種類和性質，各類早餐…
馬聰，蘇新宏，韓非，趙翠萍 著
《現(xiàn)代煙草農業(yè)與煙葉產業(yè)化》從現(xiàn)代煙草農業(yè)的概念和理論基礎出發(fā)，包括8個…
董建江 編
《安徽省煙草專賣局（公司）年鑒（2013）》系統(tǒng)記述安徽煙草商業(yè)系統(tǒng)專賣管理…
劉霄 著
一件服裝的完成要經過款式設計、板型設計（結構設計）和工藝設計三個環(huán)節(jié)。板…
汪勇，歐仕益，李愛軍 編
？？糧油加工副產品的特點是產量大、難保存、售價低，甚至是廢棄物，因而大多…
中國勞動社保障出版社 編
常用染料的結構和應用性能，各類染料的染色方法和原理，染色工藝的制定，各類…
邵凌子 著
數字化印前工藝流程中，拼大版是連接印前與輸出的關鍵環(huán)節(jié)，目前主要采用折手…
[英] 珍妮弗·哈德森（Jennifer Hudso…
《國際產品設計與制作工藝》一書闡述了50件當代產品設計從概念創(chuàng)意到生產制作…
史宏志，劉國順 等 著
《濃香型特色優(yōu)質煙葉形成的生態(tài)基礎》在總結濃香型特色優(yōu)質煙葉開發(fā)重大專項…
楊愛武 著
本書是學習立體裁剪的專業(yè)圖書，是注重實訓的課程，本書共五個項目。按照任務…
萬金全，馬邕文，王艷 著
制漿造紙工業(yè)是一個與國民經濟發(fā)展息息相關的重要產業(yè)，但作為造紙原料的植物…
張一鳴，黃衛(wèi)萍 編
食品工業(yè)的發(fā)展亟須建立、壯大食品生產基地，食品工廠設計是其中一個重要的環(huán)…
穆慧玲 著
本書對服裝流行的產生與發(fā)展變化、服裝流行的基本規(guī)律、服裝流行的傳播方式、…
謝羽 編
《五金類實用手冊大系：實用工具手冊（第2版）》介紹了我國市場上常見的手動…
蒲彪，胡小松 編
飲料工藝學是食品科學與工程類專業(yè)的專業(yè)課程?！讹嬃瞎に噷W（第3版）》系統(tǒng)…
毛松發(fā)，姜建華，陳彬華，王林玉 著
本書以家庭生活為對象，研究和探索家庭生活的規(guī)律、管理方法和操作技巧，提高…
高海燕，李竹生，馬永生 編
本書介紹了禽的種類、香辛調味料、相關食品添加劑，以及各種雞肉食品、鴨肉食…
印刷家，紙藝家 著
特種紙，它不僅能給印品帶來高附加值，也是各個印刷企業(yè)展現(xiàn)自身印刷水平的重…
王剛 編
《面包生產工藝（上）/食品生物工藝專業(yè)改革創(chuàng)新教材系列》系食品生物工藝專…
方斌 著
《色紡紗生產與質量控制》主要闡述色紡紗的發(fā)展，相對于白紗生產的不同之處和…
謝衛(wèi) 著
本書簡要綜述了離子色譜、氣相色譜串聯(lián)質譜、液相色譜串聯(lián)質譜和電感耦合…
劉利釗 著
本書從技術簡介、技能知識、技能素養(yǎng)、技術實例、技術實施五個角度著手，各部…
李路海 著
涂布與復合技術，廣泛應用在人們的生產生活中，從簡單的墻壁粉刷，到精細的電…
孫平，張穎，張津鳳，姚秀珍 編
本手冊以食品安全標準、相關法規(guī)以及食品添加劑物種性能和使用要求為編寫基礎…
賀稚非，劉素純，劉書亮 編
《食品微生物檢驗原理與方法》系統(tǒng)地介紹與食品有關的微生物的檢驗原理和方法…
文家琴 編
制作出設計新穎、造型美觀、做工精細的服裝，是每一位設計師、樣板師、工藝師…
施帥，曾憲明 編
《食品加工單元操作》特色：（1）強化了原料和產品冷凍、冷藏操作和食品加工…
袁吉林 編
《染織工藝》是教育部和財政部“中等職業(yè)學校教師素質提高計劃”中“工藝美術…
杜中文，王健行 編
《寶石鑒定》是根據《江西應用技術職業(yè)學院國家骨干高職院校建設項目——寶玉…
劉國聯(lián)，王海燕 編
《成衣生產技術管理（第三版）》是“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材，主要內容…
邢玉田，簡政榮，雷靜 攝影
天珠是一種稀有的寶石，是藏密七寶之一?！短熘閷毜洹酚么罅吭攲嵐偶Y料，大…
陳俏彪 編
《食用菌生產技術（第二版）》主要介紹食用菌生產過程中需要掌握的基礎理論知…
高國利，吳繼輝 著
《成衣制板》從服裝基本結構原理出發(fā)，系統(tǒng)、詳盡地對服裝的裁剪進行了分析講…
龐良玉，伍仁軍 編
正確診斷煙草營養(yǎng)情況，并及時進行矯正補救，是實現(xiàn)煙草優(yōu)質適產、提高種煙收…
浙江省職業(yè)技能研究所 編
張玉琴、林敏主編的《家政服務與管理》主要包括家政服務員的職業(yè)道德與基本禮…
孫連富，尹茂聚 編
民以食為天，食以安為先。食品安全關系人民身體健康和生命安全。黨中央、國務…
卞向陽 編
本書以博物館館藏資源為基礎，依靠東華大學科研實力和專業(yè)優(yōu)勢，以弘揚和傳承…
徐光柱，何鵬，楊繼全，雷幫軍 著
《開源3D打印技術原理及應用》從桌面開源3D打印技術原理及應用這一角度出發(fā)，…
貴州省煙草科學研究院 編
《貴州煙草栽培學》作為幾代貴州煙草科技工作者第一部全面闡述貴州煙草栽培學…
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