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當前位置: 首頁出版圖書科學技術(shù)工業(yè)技術(shù)輕工業(yè)、手工業(yè)
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  • 發(fā)酵食品工藝學(劉素純)

    發(fā)酵食品工藝學(劉素純)

    劉素純 著

    《發(fā)酵食品工藝學》以發(fā)酵和釀造食品的工業(yè)化生產(chǎn)為主線,注重現(xiàn)代生物技術(shù)及…

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  • 時裝畫技法:手繪表現(xiàn)技能全程訓練(第3版)

    時裝畫技法:手繪表現(xiàn)技能全程訓練(第3版)

    王悅 著

    本書側(cè)重時裝畫手繪基礎(chǔ)技法與多種實踐風格的結(jié)合,圍繞“時裝畫手繪表現(xiàn)”這…

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  • 食品冷加工工藝

    食品冷加工工藝

    孟一 著

    本書以食品冷加工技術(shù)人員的職業(yè)崗位為導向,以知識和技術(shù)應用能力培養(yǎng)為重點…

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  • 紡織工藝設(shè)備實訓(陶建勤 第二版)

    紡織工藝設(shè)備實訓(陶建勤 第二版)

    陶建勤 著

    《紡織工藝設(shè)備實訓》主要內(nèi)容包括紡織典型生產(chǎn)工藝設(shè)計、紡織典型設(shè)備工藝實…

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  • 寵物服裝板樣制圖200例

    寵物服裝板樣制圖200例

    智海鑫 著

    本書介紹了犬科、貓科、鳥類、刺猬、香豬等各種服飾200例,可供寵物飼養(yǎng)者、…

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  • 光固化3D打印技術(shù)

    光固化3D打印技術(shù)

    王永信,宗學文 著

    光固化3D打印是開發(fā)早、理論研究深入、技術(shù)成熟、不同行業(yè)應用廣泛的增材制造…

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  • 3D反求技術(shù)

    3D反求技術(shù)

    梁晉,史寶全 著

    內(nèi)容簡介 反求技術(shù)用于獲得實物的三維數(shù)據(jù)模型,其與3D打印技術(shù)緊密配合,可…

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  • 寬裕的人生:21天完美收納計劃

    寬裕的人生:21天完美收納計劃

    [日] 西口理惠子 著

    不能買買買的人生,不值得一過! 但是,買回來的物品呢?和你那無處安放的青…

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  • 糧油副產(chǎn)物加工學

    糧油副產(chǎn)物加工學

    汪勇 著

    糧油加工副產(chǎn)物的特點是產(chǎn)量大、難保存、售價低甚至是廢棄物,因而大多成為糧…

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  • 食品添加劑應用技術(shù)

    食品添加劑應用技術(shù)

    張甦 著

    本套教材適用于食品加工技術(shù)、食品營養(yǎng)與檢測、食品生物技術(shù)等專業(yè),力求突出…

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  • 印前處理與制版

    印前處理與制版

    李大紅 著

    以海德堡印通流程為基礎(chǔ),涵蓋了從圖文處理到CTP制版整個流程的操作。通過本…

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  • 智能手機維修從入門到精通

    智能手機維修從入門到精通

    韓雪濤 著

    本書采用全彩圖解的形式,全面系統(tǒng)地介紹了智能手機維修的基礎(chǔ)知識及實操技能…

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  • 手工印染藝術(shù)設(shè)計與工藝

    手工印染藝術(shù)設(shè)計與工藝

    鮑小龍,劉月蕊 著

    本書強調(diào)手工印染的“藝術(shù)與設(shè)計”,而非單一地介紹傳統(tǒng)“工藝與技法”。本書…

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  • 木材干燥實用技術(shù)

    木材干燥實用技術(shù)

    艾沐野 著

    本書主要介紹了常規(guī)木材干燥的實用技術(shù),包括常規(guī)木材干燥的干燥介質(zhì)、干燥設(shè)…

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  • 家具設(shè)計與制造實驗教程

    家具設(shè)計與制造實驗教程

    祁憶青,郁舒蘭 編

    《家具設(shè)計與制造實驗教程/國家林業(yè)和草原局普通高等教育“十三五”規(guī)劃教材…

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  • 服裝CAD制版與推碼技術(shù)

    服裝CAD制版與推碼技術(shù)

    張靈霞 著

    服裝CAD技術(shù)是一門適應現(xiàn)代服裝生產(chǎn)模式的必備技術(shù),它包含服裝制版、服裝推…

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  • 化妝品植物原料開發(fā)與應用

    化妝品植物原料開發(fā)與應用

    董銀卯 著

    化妝品中的功效植物原料是決定化妝品科技含量的核心因素之一,本書從化妝品植…

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  • 食品科學與工程綜合實驗指導

    食品科學與工程綜合實驗指導

    榮瑞芬,閆文杰 著

    為適應當前高等教育改革要求,優(yōu)化食品科學與工程專業(yè)實踐課程教學內(nèi)容,滿足…

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  • 試驗設(shè)計與統(tǒng)計分析

    試驗設(shè)計與統(tǒng)計分析

    羅紅霞,林少華 著

    本書共分為三篇。其中第一篇重點介紹了試驗設(shè)計與數(shù)據(jù)整理的基本概念,包含了…

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  • 服裝生產(chǎn)文件管理實訓

    服裝生產(chǎn)文件管理實訓

    吳萍,丁洪英 編

    《服裝生產(chǎn)文件管理實訓/“十三五”中等職業(yè)教育部委級規(guī)劃教材》是在調(diào)查研…

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  • 功能食品教程(第二版)

    功能食品教程(第二版)

    陳文 著

    《功能食品教程》主要圍繞功能食品的概念與發(fā)展歷程、功效性評價、安全性評價…

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  • 服裝學概論(第3版)

    服裝學概論(第3版)

    王伊千,李正,于舒凡 等 著

    《服裝學概論(第3版)/“十三五”普通高等教育本科部委級規(guī)劃教材》將基礎(chǔ)理…

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  • 畜禽與水產(chǎn)品副產(chǎn)物的綜合加工利用

    畜禽與水產(chǎn)品副產(chǎn)物的綜合加工利用

    劉麗莉 著

    本書對畜禽生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的畜禽皮、血、脂肪、骨、腸衣、毛發(fā)、角、蹄、羽毛…

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  • 服裝CAD應用教程(第3版)

    服裝CAD應用教程(第3版)

    陳建偉 編

    《服裝CAD應用教程(第3版)/“十三五”普通高等教育本科部委級規(guī)劃教材》以…

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  • 數(shù)碼印花圖案設(shè)計

    數(shù)碼印花圖案設(shè)計

    周李鈞 著

    《數(shù)碼印花圖案設(shè)計/“十三五”普通高等教育本科部委級規(guī)劃教材》從當前流行…

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  • 時裝款式圖表現(xiàn)技法:女裝1300例

    時裝款式圖表現(xiàn)技法:女裝1300例

    蘇永剛 編

    這是一本關(guān)于時裝款式圖表現(xiàn)技法的基礎(chǔ)學習用書。書中呈現(xiàn)了時裝款式圖表現(xiàn)技…

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  • 服裝畢業(yè)設(shè)計指導實訓

    服裝畢業(yè)設(shè)計指導實訓

    丁蘭潔,吳娟 編

    《服裝畢業(yè)設(shè)計指導實訓/“十三五”中等職業(yè)教育部委級規(guī)劃教材》根據(jù)服裝畢…

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  • 煙草工業(yè)實驗室儀器操作指南

    煙草工業(yè)實驗室儀器操作指南

    郭華誠 著

    本書結(jié)合企業(yè)實際,細化了各檢測儀器設(shè)備的操作規(guī)程,形成了18類煙草工業(yè)實驗…

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  • 圖解服裝裁剪與制板技術(shù):袖型篇(服裝實用技術(shù)應用提高)

    圖解服裝裁剪與制板技術(shù):袖型篇(服裝實用技術(shù)應用提高)

    郭東梅,孫鑫磊 著

    《圖解服裝裁剪與制板技術(shù)(袖型篇 服裝實用技術(shù)應用提高)/“十三五”普通高…

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  • 針織服裝設(shè)計與工藝

    針織服裝設(shè)計與工藝

    柯寶珠 著

    《針織服裝設(shè)計與工藝/“十三五”普通高等教育本科部委級規(guī)劃教材》共分為四…

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  • 家具設(shè)計手繪表現(xiàn)技法

    家具設(shè)計手繪表現(xiàn)技法

    潘速圓,陳卓 著

    教材深獲市場好評,在同類教材中處于領(lǐng)先地位,已經(jīng)成為各大專院校家具及其相…

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  • 釀造酒生產(chǎn)技術(shù)

    釀造酒生產(chǎn)技術(shù)

    孫清榮,郭建東 著

    本教材選取“蒸餾酒生產(chǎn)技術(shù)”、“葡萄酒生產(chǎn)技術(shù)”、“黃酒生產(chǎn)技術(shù)”、“啤…

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  • 服裝設(shè)計(第二版)

    服裝設(shè)計(第二版)

    楊永慶,楊麗娜 著

    本書在第一版的基礎(chǔ)上重點補充服裝流行趨勢,服裝審美及專題設(shè)計環(huán)節(jié),注重引…

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  • 家具與家居VRay渲染

    家具與家居VRay渲染

    陳惠華 著

    全書分為3部分:渲染器介紹、家具產(chǎn)品渲染表現(xiàn)、家具與家居空間渲染表現(xiàn)。家…

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  • 食品發(fā)酵技術(shù)

    食品發(fā)酵技術(shù)

    孫勇民,殷海松 著

    該教材為食品發(fā)酵企業(yè)生產(chǎn)實際教學案例庫的配套教材,系統(tǒng)的對發(fā)酵調(diào)味品(醬…

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  • 植物油料生物解離技術(shù)

    植物油料生物解離技術(shù)

    江連洲 著

    本書根據(jù)不同油料的生物解離技術(shù)分為五篇撰寫,第一篇主要介紹大豆,其中第一…

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  • 國際時裝設(shè)計師創(chuàng)作過程與手稿 第二輯

    國際時裝設(shè)計師創(chuàng)作過程與手稿 第二輯

    羅斯曼,鄧鴻瀅 著

    本書可作為教學的課外延伸。在編寫過程中,尊重每一位學生的創(chuàng)意成長和個人的…

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  • 孜然深加工技術(shù)

    孜然深加工技術(shù)

    木泰華,馬夢梅,陳井旺 著

    《孜然深加工技術(shù)》對孜然的特征性成分和功能性營養(yǎng)成分,如精油、油樹脂、膳…

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  • 蝦深加工技術(shù)

    蝦深加工技術(shù)

    鄧尚貴,毛相朝,余華 著

    《蝦深加工技術(shù)》系統(tǒng)介紹蝦類原料特性(資源、品種、肌肉組織結(jié)構(gòu)、基本化學…

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  • 釀酒分析與檢測

    釀酒分析與檢測

    肖冬光 著

    本書主要內(nèi)容包括物理分析、化學分析、分光光度分析、色譜分析、酶活力與發(fā)酵…

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