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當(dāng)前位置: 首頁出版圖書科學(xué)技術(shù)工業(yè)技術(shù)輕工業(yè)、手工業(yè)
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  • 食品添加劑(第二版)

    食品添加劑(第二版)

    高彥祥 編

    本書以GB2760—2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》為依據(jù),并參考…

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  • 鞋類設(shè)計(jì)職業(yè)規(guī)范

    鞋類設(shè)計(jì)職業(yè)規(guī)范

    李再冉 著

    本書根據(jù)鞋類行業(yè)設(shè)計(jì)人員基本知識(shí)、技能體系進(jìn)行編寫,并且結(jié)合浙江溫州鞋類…

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  • 綠色食品與有機(jī)食品

    綠色食品與有機(jī)食品

    杜紅英 編

    《綠色食品與有機(jī)食品》集成了綠色食品與有機(jī)食品的基礎(chǔ)知識(shí)及近年來出現(xiàn)的新…

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  • 紡織化學(xué)(第2版)

    紡織化學(xué)(第2版)

    劉妙麗,李秀艷,葉建軍,周萍 編

    《紡織化學(xué)(第2版)》將化學(xué)知識(shí)與現(xiàn)代紡織技術(shù)進(jìn)行了有機(jī)結(jié)合,把化學(xué)與紡…

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  • 圖案設(shè)計(jì)及案例解析

    圖案設(shè)計(jì)及案例解析

    劉兵兵 著

    本書簡(jiǎn)要介紹了中國(guó)傳統(tǒng)圖案與現(xiàn)代圖案設(shè)計(jì)的元素與演化,著重介紹了當(dāng)今圖案…

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  • 女裝縫制工藝(第二版)

    女裝縫制工藝(第二版)

    周捷,田偉 著

    本書融入服裝企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)知識(shí)系統(tǒng),介紹了女裝的短袖襯衫、長(zhǎng)袖襯衫、馬甲、…

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  • 女裝設(shè)計(jì)(第3版)

    女裝設(shè)計(jì)(第3版)

    胡迅,須秋潔,陶寧 著

    本書結(jié)合編者二十多年服裝行業(yè)操作總結(jié)的相關(guān)經(jīng)驗(yàn),以通俗的語言、實(shí)用的方法…

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  • 黃酒米酒生產(chǎn)

    黃酒米酒生產(chǎn)

    曾潔 著

    本書主要介紹黃酒和米酒的分類、品種、原輔料、生產(chǎn)工藝、操作要點(diǎn)、質(zhì)量控制…

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  • 男裝縫制工藝(第二版)

    男裝縫制工藝(第二版)

    周捷,蔣曉文 著

    本書融入服裝企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)知識(shí)系統(tǒng),介紹了基礎(chǔ)縫制工藝、男襯衫、男西褲、男…

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  • 紡紗工藝設(shè)計(jì)與實(shí)施(2版)

    紡紗工藝設(shè)計(jì)與實(shí)施(2版)

    劉梅城 著

    本教材是“基于工作過程”課程改革理念開發(fā)的工學(xué)結(jié)合教材。

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  • 農(nóng)產(chǎn)品加工工藝學(xué)

    農(nóng)產(chǎn)品加工工藝學(xué)

    秦文,張清 編

    本書從農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制角度介紹了稻谷制米及米制品加工,小麥制粉及面制品加工…

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  • 脂質(zhì)組學(xué):脂質(zhì)的綜合質(zhì)譜分析

    脂質(zhì)組學(xué):脂質(zhì)的綜合質(zhì)譜分析

    王永華,許龍,藍(lán)東明 主譯

    《脂質(zhì)組學(xué)—脂質(zhì)的綜合質(zhì)譜分析》是美國(guó)得克薩斯大學(xué)韓賢林教授的一部力作,…

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  • 食品安全標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用題庫

    食品安全標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用題庫

    廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局 著

    食品安全是人的基本生存保障,是最基本的民生問題,是人體健康、國(guó)家安定和社…

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  • 中國(guó)工程科技2035發(fā)展戰(zhàn)略·環(huán)境與輕紡領(lǐng)域報(bào)告

    中國(guó)工程科技2035發(fā)展戰(zhàn)略·環(huán)境與輕紡領(lǐng)域報(bào)告

    “中國(guó)工程科技2035發(fā)展戰(zhàn)略研究”項(xiàng)目組 …

    “中國(guó)工程科技2035發(fā)展戰(zhàn)略叢書”由中國(guó)工程院、國(guó)家自然科學(xué)基金委員會(huì)共同…

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  • 2019中國(guó)柔性版印刷發(fā)展報(bào)告

    2019中國(guó)柔性版印刷發(fā)展報(bào)告

    陳斌 著

    本書主報(bào)告重點(diǎn)對(duì)我國(guó)柔性版印刷行業(yè)的發(fā)展情況與環(huán)保狀況等進(jìn)行了深入分析,…

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  • 染料化學(xué)及染色

    染料化學(xué)及染色

    高樹珍 著

    本書主要介紹染料的基本知識(shí),包括染料的概念、分類、命名、吸收定律和吸收光…

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  • 成衣裁剪制作實(shí)例:童裝制板工藝

    成衣裁剪制作實(shí)例:童裝制板工藝

    童敏 著

    《成衣裁剪制作實(shí)例:童裝制板·工藝》一書根據(jù)服裝專業(yè)童裝結(jié)構(gòu)工…

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  • 圖解英國(guó)服裝樣板裁剪:童裝

    圖解英國(guó)服裝樣板裁剪:童裝

    威妮弗蕾德·奧爾德里奇 著

    這是一本童裝實(shí)用技術(shù)書,通過大量案例,全面講解各種童裝樣板的制作。全書包…

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  • 皮革皮草流行趨勢(shì)及產(chǎn)品設(shè)計(jì)應(yīng)用手冊(cè)

    皮革皮草流行趨勢(shì)及產(chǎn)品設(shè)計(jì)應(yīng)用手冊(cè)

    袁蓉,武學(xué)凱 著

    本書從市場(chǎng)需求出發(fā),分析2019-2020流行趨勢(shì)所導(dǎo)向的服裝市場(chǎng)及其風(fēng)格類別,…

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  • 數(shù)字陶瓷設(shè)計(jì)軟件理論與技術(shù)

    數(shù)字陶瓷設(shè)計(jì)軟件理論與技術(shù)

    雍俊海 等 著

    《數(shù)字陶瓷設(shè)計(jì)軟件理論與技術(shù)》主要研究數(shù)字陶瓷設(shè)計(jì)軟件的基礎(chǔ)理論、技術(shù)研…

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  • 3D服裝設(shè)計(jì)與應(yīng)用

    3D服裝設(shè)計(jì)與應(yīng)用

    王舒 著

    3D服裝設(shè)計(jì)是服裝類專業(yè)的核心專業(yè)課程,本書以CLO系統(tǒng)為基礎(chǔ)編寫,CLO系統(tǒng)產(chǎn)…

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  • 紡織材料學(xué)(3版)

    紡織材料學(xué)(3版)

    宗亞寧,張海霞 編

    《紡織材料學(xué)(3版)/紡織服裝高等教育“十三五”部委規(guī)劃教材》詳細(xì)介紹紡織…

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  • 食品保藏技術(shù)實(shí)驗(yàn)

    食品保藏技術(shù)實(shí)驗(yàn)

    王瑞,巴良杰 著

    食品保藏技術(shù)實(shí)驗(yàn)是食品科學(xué)與工程和食品質(zhì)量與安全等專業(yè)的專業(yè)課課程之一,…

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  • 出版物設(shè)計(jì)

    出版物設(shè)計(jì)

    喻榮 宗林 楊夢(mèng)姍 著

    本書共分6章內(nèi)容:出版物設(shè)計(jì)概述,出版物設(shè)計(jì)與品牌塑造,出版物設(shè)計(jì)創(chuàng)意表…

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  • 家具設(shè)計(jì):形態(tài)、結(jié)構(gòu)與功能

    家具設(shè)計(jì):形態(tài)、結(jié)構(gòu)與功能

    夏穎翀,戚玥爾,徐樂 著

    家具是生活常用的物品,設(shè)計(jì)一款成功的家具產(chǎn)品除了要考慮到功能、舒適、耐久…

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  • 針織服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)(第2版)

    針織服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)(第2版)

    謝梅娣 著

    《針織服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)》(第2版)在參考針織企業(yè)內(nèi)的服裝打板方法及國(guó)內(nèi)外相關(guān)…

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  • 紡紗工程(上冊(cè) 第3版)

    紡紗工程(上冊(cè) 第3版)

    謝春萍,王建坤,任家智 編

    《紡紗工程(上冊(cè) 第3版)》為上、下兩冊(cè)。上冊(cè)包括緒論、配棉與混棉、開清棉…

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  • 海洋食品酶工程

    海洋食品酶工程

    毛相朝 著

    本書在簡(jiǎn)要介紹酶的基本理論基礎(chǔ)上,重點(diǎn)而且全面闡述酶在水產(chǎn)品加工業(yè)各方面…

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  • 織造質(zhì)量控制與新產(chǎn)品開發(fā)(第2版)

    織造質(zhì)量控制與新產(chǎn)品開發(fā)(第2版)

    郭嫣 編

    《織造質(zhì)量控制與新產(chǎn)品開發(fā)(第2版)》介紹了機(jī)織物不同產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程…

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  • 食品微生物檢驗(yàn)

    食品微生物檢驗(yàn)

    雷昌貴,周婧琦,江飛 編

    《食品微生物檢驗(yàn)》分為五大模塊,模塊一,主要包括微生物的概念及特點(diǎn)、食品…

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  • 從田園到城市:四百年的西方時(shí)裝

    從田園到城市:四百年的西方時(shí)裝

    包銘新 著

    立足中國(guó)絲綢,博采全球紡織服飾。本書展示的是近四百年來的西方時(shí)裝。所謂西…

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  • 食品工藝學(xué)實(shí)驗(yàn)

    食品工藝學(xué)實(shí)驗(yàn)

    陽暉,李宇,馮曉汀 編

    該書為教材,共分為基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)、綜合實(shí)驗(yàn)、創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)等三章,內(nèi)容包括果蔬制品、…

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  • 家政服務(wù)員實(shí)用技術(shù)

    家政服務(wù)員實(shí)用技術(shù)

    劉慶幫,郭宏翠,李書林 著

    該書主要介紹家政服務(wù)員的職業(yè)道德、家政服務(wù)員的基本禮儀、家政服務(wù)員與家庭…

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  • 印刷色彩基礎(chǔ)與實(shí)務(wù)

    印刷色彩基礎(chǔ)與實(shí)務(wù)

    吳欣,皮陽雪,李洪波 著

    教材按工作過程系統(tǒng)化課程開發(fā)理念, 將彩色印刷復(fù)制的工作環(huán)境及生產(chǎn)流程中…

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  • 發(fā)酵技術(shù)

    發(fā)酵技術(shù)

    范文斌,張俊霞 著

    本書為高職高專生物制藥類“十三五”規(guī)劃教材。本書按項(xiàng)目化教學(xué)的體例編寫,…

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  • 黃酒裝備技術(shù)

    黃酒裝備技術(shù)

    胡普信,謝鵬 著

    本書主要介紹黃酒生產(chǎn)企業(yè)中的各種設(shè)備,讓學(xué)生基本了解黃酒企業(yè)的裝備情況、…

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  • 機(jī)織工藝(2版)

    機(jī)織工藝(2版)

    陳愛香,崔鴻鈞 編

    《機(jī)織工藝(2版)》系統(tǒng)地介紹了機(jī)織工藝的設(shè)計(jì)依據(jù)和機(jī)織物生產(chǎn)過程中各工…

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  • 蜂膠研究

    蜂膠研究

    胡福良 等 著

    本書在深入系統(tǒng)介紹國(guó)內(nèi)外蜂膠研究進(jìn)展的基礎(chǔ)上,根據(jù)課題組原創(chuàng)性的研究結(jié)果…

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  • 實(shí)用服裝裁剪制板與成衣制作實(shí)例:服裝裁剪放碼排料篇

    實(shí)用服裝裁剪制板與成衣制作實(shí)例:服裝裁剪放碼排料篇

    王曉云 著

    《服裝裁剪放碼排料篇》主要介紹了服裝裁剪放碼、裁剪排料的基礎(chǔ)知識(shí)和應(yīng)用技…

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  • 工業(yè)設(shè)計(jì)振興傳統(tǒng)手工藝產(chǎn)業(yè)研究

    工業(yè)設(shè)計(jì)振興傳統(tǒng)手工藝產(chǎn)業(yè)研究

    吳瓊 著

    本書把工業(yè)設(shè)計(jì)理念引用到傳統(tǒng)手工藝產(chǎn)業(yè)中。首先,理清傳統(tǒng)手工藝與工業(yè)設(shè)計(jì)…

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