張眾 著
《餐飲服務(wù)實(shí)訓(xùn)教程(高等職業(yè)學(xué)校旅游類專業(yè)教材)》,本書(shū)分為餐飲基礎(chǔ)知識(shí)…
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(澳)沃里克·弗羅斯特,(新西蘭)C…
1872年黃石被確立為世界上第一個(gè)“國(guó)家公園”,其概念傳播在全球范圍內(nèi)經(jīng)歷了…
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楊哲昆,霍義平,何升華 編
《旅游美學(xué)實(shí)務(wù)(第2版高等職業(yè)教育旅游與酒店管理類專業(yè)十二五規(guī)劃系列教材…
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李剛
《東北亞區(qū)域旅游一體化協(xié)作發(fā)展機(jī)制研究》就是在這種背景下,階段性、實(shí)質(zhì)性…
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曾艷,濮元生 著
《模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)教程》遵循 學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)的基本規(guī)律,以導(dǎo)游工作流程為導(dǎo)…
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鮑富元 編
酒店管理專業(yè)是旅游管理學(xué)科的重要構(gòu)成之一,主要培養(yǎng)具有較強(qiáng)的實(shí)踐應(yīng)用能力…
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李敏,楊艷華,武燕玲
旅游業(yè)是新世紀(jì)新興的動(dòng)力產(chǎn)業(yè),旅游公共關(guān)系學(xué)是旅游知識(shí)創(chuàng)新體系不可或缺的…
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趙利民
本書(shū)是高職高專旅游專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課和重點(diǎn)課程。本書(shū)的特點(diǎn)是:1.注重知識(shí)體…
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劉紅春
本書(shū)依照“原理先行、實(shí)務(wù)跟進(jìn)、案例同步、實(shí)訓(xùn)到位”的原則,全面挖掘飯店管…
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李娟文
本書(shū)第五版為教育部“十二五”職業(yè)教育國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材。特點(diǎn)如下:1.“堅(jiān)持育…
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郭英之
本教材注重對(duì)學(xué)生理論研究與應(yīng)用實(shí)踐相結(jié)合的綜合素質(zhì)的培養(yǎng),使學(xué)生盡快了解…
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張乃根
經(jīng)濟(jì)生活是人類社會(huì)一切活動(dòng)的基礎(chǔ)。沒(méi)有這一切經(jīng)濟(jì)的活動(dòng),人類社會(huì)恐怕就不…
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楊靜達(dá),新世紀(jì)高職高專教材編審委員會(huì)
《旅游客源國(guó)(地區(qū))概況(第二版)/新世紀(jì)高職高專旅游管理專業(yè)系列規(guī)劃教…
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新世紀(jì)高職高專教材編審委員會(huì),林莉 編
《旅游心理學(xué)(第3版)/“十二五”職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材》第二版于2012年獲教…
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北京市海淀區(qū)旅游發(fā)展委員會(huì) 著
《北京海淀旅游發(fā)展報(bào)告(2013~2014)》是對(duì)北京市海淀區(qū)旅游發(fā)展研究和實(shí)踐…
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林明水 著
針對(duì)湖庫(kù)型旅游地發(fā)展過(guò)程中,特別是進(jìn)入旅游地生命周期的發(fā)展期后,日益增長(zhǎng)…
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譚為躍,方穎,張敏娜 編
《實(shí)用旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)(第2版)/“十二五”職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材》內(nèi)容包括旅游經(jīng)…
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祁穎,姚建設(shè) 編
《旅游美學(xué)基礎(chǔ)(第3版)/“十二五”職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材》由美學(xué)原理、旅游…
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胡章鴻 編
《餐飲服務(wù)與管理實(shí)務(wù)/“十二五”江蘇省高等學(xué)校重點(diǎn)教材》共分為四個(gè)模塊:…
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何麗芳,陳芳 主編
本書(shū)對(duì)夜旅游學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)進(jìn)行了較全面的介紹,,系統(tǒng)地分析和闡述了旅游學(xué)的…
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齊欣,李菲 著
《導(dǎo)游實(shí)務(wù)》針對(duì)高職教育的特點(diǎn),用任務(wù)驅(qū)動(dòng)的方式對(duì)導(dǎo)游工作全過(guò)程進(jìn)行了深…
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周雪,馬柯,新世紀(jì)高職高專教材編審委員會(huì)…
《飯店前廳客房服務(wù)與管理(第三版)/新世紀(jì)高職高專酒店管理專業(yè)系列規(guī)劃教…
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