中國烹飪協(xié)會(huì)美食營養(yǎng)專業(yè)委員會(huì) 編著
感性的精美圖片,理性的膳食指導(dǎo),數(shù)字化的營養(yǎng)數(shù)據(jù),輕松雅致的文化小料,使…
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東森電視事業(yè)股份有限公司
本系列書內(nèi)容集結(jié)自臺(tái)灣東森電視臺(tái)所推出紅遍寶島的“生活智慧王”節(jié)目,該節(jié)…
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費(fèi)宏偉 主編
隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展,居民生活水平的不斷提高,人們對(duì)營養(yǎng)與膳食的認(rèn)識(shí)不斷加…
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張?jiān)聘?/p>
本書包括:調(diào)味基礎(chǔ)知識(shí);常用調(diào)味技法114例;調(diào)味原料;名廚獻(xiàn)藝;拌餡等內(nèi)…
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卓光蘭
本教材依據(jù)國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、專業(yè)技術(shù)規(guī)范及企業(yè)對(duì)旅游服務(wù)人員素質(zhì)的要求編寫?!?/p>
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郭志鵬
為適應(yīng)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的要求,國內(nèi)貿(mào)易部于1998年頒發(fā)了商品經(jīng)營等7個(gè)…
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