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  • 孟老師的美味蛋糕卷

    孟老師的美味蛋糕卷

    孟兆慶 著

    針對(duì)5種蛋糕體和5種夾心奶油霜有詳盡的做法介紹,讓讀者先將做蛋糕卷的基本功…

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  • 媽媽牌面包和蛋糕

    媽媽牌面包和蛋糕

    (韓)安星美 著

    《媽媽牌面包和蛋糕》介紹了艾草吐司面包、培根西蘭花面包、蒸糕三明治、南瓜…

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  • 四季美味芝士蛋糕

    四季美味芝士蛋糕

    (日)石橋薰 主編,李瀛 譯

    《四季美味芝士蛋糕》根據(jù)一年四季進(jìn)行分類,介紹了34種新款芝士蛋糕的做法?!?/p>

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  • 從小愛吃的糖果和點(diǎn)心

    從小愛吃的糖果和點(diǎn)心

    (臺(tái)灣)許正忠,周素華 著

    《從小愛吃的糖果和點(diǎn)心》分為點(diǎn)心與糖果兩大類,點(diǎn)心以中式點(diǎn)心為主軸,分為…

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  • 磅蛋糕123

    磅蛋糕123

    趙筱蓓

    磅蛋糕是蛋糕初學(xué)者的好朋友!顧名思義,磅蛋糕就是用一磅奶油、糖、蛋和面粉…

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  • 玩味烘培文化:家用電烤箱烘培食譜

    玩味烘培文化:家用電烤箱烘培食譜

    楊秀紅 編著

    在歐美國(guó)家,烘焙食品在人們的生活中占有極其重要的地位。幾乎每一位家庭主婦…

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  • 自己動(dòng)手做美味的高級(jí)點(diǎn)心

    自己動(dòng)手做美味的高級(jí)點(diǎn)心

    (日)辻口博啟 著,李瀛 譯

    71款美味蛋糕配方大公開,配有詳解制作步驟圖,輕松在家重現(xiàn)蛋糕店的好味道!…

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  • 簡(jiǎn)易烘焙圖解寶典

    簡(jiǎn)易烘焙圖解寶典

    孫煒,雙福 主編

    《簡(jiǎn)易烘焙圖解寶典(附VCD光盤)》精選出最受大眾歡迎的烘焙美食近100款,分…

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  • 一個(gè)人的烤箱

    一個(gè)人的烤箱

    熊冬冬 著

    從傳統(tǒng)的歐美烘焙食譜,到日本的新式配方,總有一款會(huì)讓你傾心。歐美人口味濃…

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  • 新手的烘焙寶典

    新手的烘焙寶典

    陳瀟瀟 著

    暖暖的午后,泡杯清茶,屋里彌漫著烘焙的香味一塊蛋糕、幾片點(diǎn)心,時(shí)光變得如…

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  • 美味調(diào)劑出的幸福生活我們倆

    美味調(diào)劑出的幸福生活我們倆

    潘潘貓 著

    她來自北京,他來自東北,他們來自兩個(gè)城市。她是個(gè)小饞貓,他是個(gè)悶葫蘆,他…

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  • 媽媽愛心美食

    媽媽愛心美食

    老吳家的魚 編著

    涉及主食、涼菜、熱菜、湯煲、粥羹、飲品等各大種類包括美味又具獨(dú)到功效的私…

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  • 西點(diǎn)制作工藝

    西點(diǎn)制作工藝

    鐘志愿 主編

    本書以高等教育的培養(yǎng)目標(biāo)為指導(dǎo)思想,既注重知識(shí)的傳授,更突出能力的培養(yǎng),…

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  • 家庭實(shí)用面食制作方法2011

    家庭實(shí)用面食制作方法2011

    張會(huì)瑩,周曉秋 主編

    面食在我國(guó)有著悠久的歷史,而源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的中華文明又使面食的制作不斷走向新的…

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  • 時(shí)尚水果蛋糕.裱花基礎(chǔ)篇

    時(shí)尚水果蛋糕.裱花基礎(chǔ)篇

    王森,張婷 主編

    《時(shí)尚水果蛋糕.裱花基礎(chǔ)篇》融時(shí)尚、個(gè)性、藝術(shù)為一體,從傳統(tǒng)的對(duì)稱構(gòu)圖變…

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  • 超可愛裱花蛋糕

    超可愛裱花蛋糕

    王森 主編

    經(jīng)典裱花蛋糕秘籍,讓你成為裱花高手。每個(gè)細(xì)節(jié)都為你貼心關(guān)注,力求從入門開…

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  • 最詳盡的面包制作教科書

    最詳盡的面包制作教科書

    (日)坂本利佳 著,鄧楚泓 譯

    如今面包烘焙對(duì)于大家已經(jīng)不再是遙不可及的一件事了,那誘人的香味、綿軟的口…

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  • 圖說生活:甜品飲品小茶點(diǎn)

    圖說生活:甜品飲品小茶點(diǎn)

    范姝岑 主編

    三餐外的可口小食花樣多多吃得快樂,做得開心輕松享受愜意生活

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  • 超可愛藝術(shù)餅干

    超可愛藝術(shù)餅干

    王森 主編

    餅干的制作總是很簡(jiǎn)單的,可光溜溜的小人卻是羞于見人的。我們?cè)谶@本你現(xiàn)在所…

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  • 主食小吃6000例

    主食小吃6000例

    胡維勤 主編

    胡維勤主編的《主食小吃6000例》精選了1200道營(yíng)養(yǎng)美味主食小吃,從制作方面入…

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  • 學(xué)烘焙6000例

    學(xué)烘焙6000例

    黎國(guó)雄 主編

    西餅、面包、布丁、甜點(diǎn),一個(gè)都不能少;稱量、攪拌、烘焙、享用,一氣呵成!…

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  • 第一次學(xué)做點(diǎn)心

    第一次學(xué)做點(diǎn)心

    馮嘉慧 著

    馮嘉慧的這本《第一次學(xué)做點(diǎn)心》是一本烘焙類書籍,介紹了制作蛋糕、西點(diǎn)、冰…

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  • 蒸制面食生產(chǎn)技術(shù)(二版)

    蒸制面食生產(chǎn)技術(shù)(二版)

    劉長(zhǎng)虹 主編

    《蒸制面食生產(chǎn)技術(shù)(2版)》主要包括蒸制發(fā)酵面食的生產(chǎn)原料、基本生產(chǎn)工藝…

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  • 在家悠然自得地自制酵母面包

    在家悠然自得地自制酵母面包

    (日)佐原文枝 著 任華 譯

    《在家悠然自得地自制酵母面包》是一本自制酵母面包菜譜。是作者佐原文枝多年…

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  • 快樂烘焙:寶貝廚房的幸福滋味

    快樂烘焙:寶貝廚房的幸福滋味

    Mimi,Deven 著

    《快樂烘焙:寶貝廚房的幸福滋味》是一本專門為孩子和家長(zhǎng)親子互動(dòng)而精心準(zhǔn)備…

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  • 巧廚娘妙手烘焙

    巧廚娘妙手烘焙

    圓豬豬 編著

    這是一本專門為烘焙愛好者打造的零起點(diǎn)圖書,由搜狐名博主圓豬豬和青島出版社…

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  • 戀愛的心情:巧克力甜點(diǎn)助你一臂之力

    戀愛的心情:巧克力甜點(diǎn)助你一臂之力

    秀逗 著

    愛他,就親手為他做好吃的巧克力甜點(diǎn)吧!35款愛意滿滿的甜蜜,絕對(duì)會(huì)為你的戀…

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  • 天然又好吃的健康果醬

    天然又好吃的健康果醬

    蘿拉 著

    人人都可以成為果醬達(dá)人,“有機(jī)、天然、健康、無負(fù)擔(dān)”的手工果醬,是大人、…

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  • 最受中國(guó)人喜愛的色拉

    最受中國(guó)人喜愛的色拉

    (英)史蒂文.惠勒 著,祝鳳英 譯

    不管是作為小吃,還是作為正餐;不論是作為配菜,還是作為節(jié)慶日特別的佳肴,…

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  • 最受中國(guó)人喜愛的西式甜點(diǎn)

    最受中國(guó)人喜愛的西式甜點(diǎn)

    (英)安·凱 著,白鮮平 譯

    在西方國(guó)家,甜點(diǎn)歷史悠久,流行廣泛,不僅是家家戶戶宴請(qǐng)、節(jié)慶不可缺少的壓…

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  • 冰涼涼滑溜溜的杯裝甜點(diǎn)

    冰涼涼滑溜溜的杯裝甜點(diǎn)

    (日)安食雄二,和泉光一,片岡隆春等 主…

    《冰涼涼滑溜溜的杯裝甜點(diǎn)》將專業(yè)的甜點(diǎn)師傅們制作出的最棒的點(diǎn)心,用杯裝的…

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  • 從零開始用烤箱

    從零開始用烤箱

    文怡 編著

    《從零開始用烤箱》稿是文怡“心”廚房系列叢書,主要介紹…

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  • 自制不一樣的花式甜點(diǎn)

    自制不一樣的花式甜點(diǎn)

    (日)Sachi 著 ,趙怡凡 譯

    女孩喜愛的甜點(diǎn)都是既美味又精致漂亮的!本書是一本可以讓甜點(diǎn)大變身的魔法書…

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  • 圖說生活:餅干、點(diǎn)心、蛋糕、面包

    圖說生活:餅干、點(diǎn)心、蛋糕、面包

    國(guó)明 主編

    超清晰步驟展示,超詳細(xì)技巧解說,新手烘焙的不敗圣經(jīng),一本《餅干點(diǎn)心蛋糕面…

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  • 家庭實(shí)用中西面點(diǎn)制作方法

    家庭實(shí)用中西面點(diǎn)制作方法

    張淑琴,周春霞 編

    隨著人們物質(zhì)生活水平的不斷提高,人們對(duì)飲食的質(zhì)量要求也越來越高。吃飽、吃…

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  • 窩夫子全系列產(chǎn)品典藏集

    窩夫子全系列產(chǎn)品典藏集

    窩夫小子全系列部品典藏集,北京廣瑞食品有…

    暫缺簡(jiǎn)介...

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  • 用松餅粉制作的簡(jiǎn)單甜點(diǎn)163款

    用松餅粉制作的簡(jiǎn)單甜點(diǎn)163款

    (日)靚麗出版社 編著,滕玉英 譯

    《用松餅粉制作的簡(jiǎn)單甜點(diǎn)163款》介紹了用松餅粉制作美式糖衣松餅、奶油烏飯…

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  • 去巴黎烤個(gè)馬卡龍

    去巴黎烤個(gè)馬卡龍

    于美瑞

    許多人覺得吃甜點(diǎn)是享受幸福,到法國(guó)旅游是無限浪漫,親手制作甜點(diǎn)是最大夢(mèng)想…

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  • 可愛的花式巧克力甜點(diǎn)

    可愛的花式巧克力甜點(diǎn)

    (日)成美堂出版編輯部 編著 , 李珊 譯

    對(duì)于女孩子來說,贈(zèng)送巧克力具有與眾不同的意義。本書介紹的64款巧克力甜點(diǎn),…

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  • 健康冰激凌DIY

    健康冰激凌DIY

    (韓)樸祉映 著

    韓國(guó)當(dāng)紅博主樸祉映的作品《健康冰激凌DIY》新鮮出爐啦! 以前吃外面賣的冰激…

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