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當(dāng)前位置: 首頁(yè)出版圖書(shū)生活時(shí)尚美食茶/酒/飲品
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  • 當(dāng)茶遇到咖啡

    當(dāng)茶遇到咖啡

    呂志強(qiáng)主編

    2001年7月9日,午間時(shí)分,當(dāng)普通大學(xué)的學(xué)生們收拾好書(shū)包走出課堂的時(shí)候,一所…

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  • 中國(guó)茶經(jīng)

    中國(guó)茶經(jīng)

    陳宗懋主編

    本書(shū)涉及茶學(xué)的各個(gè)方面其內(nèi)容之豐富、論述之深入、觀點(diǎn)之鮮明,都是目前所僅…

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  • 圖說(shuō)中國(guó)茶藝:中國(guó)茶葉博物館茶藝集錦

    圖說(shuō)中國(guó)茶藝:中國(guó)茶葉博物館茶藝集錦

    張建庭主編;陳云飛,江萬(wàn)緒撰稿;中國(guó)茶葉…

    以茶養(yǎng)廉、以茶修德、以茶怡情,茶之于現(xiàn)代生活仍然是一種雅俗共賞的載體。茶…

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  • 酒店服務(wù)禮儀:新版

    酒店服務(wù)禮儀:新版

    王俊人主編

    《酒店服務(wù)禮儀(修訂本)》是根據(jù)部頒大綱和酒店管理行業(yè)規(guī)范的要求,由多位…

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  • 白酒風(fēng)云:市場(chǎng)變局下的企業(yè)應(yīng)對(duì)與人物解讀

    白酒風(fēng)云:市場(chǎng)變局下的企業(yè)應(yīng)對(duì)與人物解讀

    吳冕著

    一個(gè)古老而又常青的市場(chǎng)和行業(yè),一群熟悉而又陌生的企業(yè)和人物。這本書(shū),基本…

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  • 我的第一本泡茶專(zhuān)書(shū)

    我的第一本泡茶專(zhuān)書(shū)

    池宗憲著

    《我的第一本泡茶專(zhuān)書(shū)》:中國(guó)人愛(ài)茶,講到茶誰(shuí)也不讓誰(shuí),泡茶一個(gè)比一個(gè)厲害…

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  • 誰(shuí)在黑暗中呻吟:王樽的電影茶道

    誰(shuí)在黑暗中呻吟:王樽的電影茶道

    王樽著

    本書(shū)所有的文章都或多或少與電影有著某種聯(lián)系,但它絕不是傳統(tǒng)的影評(píng),不是泛…

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  • 中外名酒文化與鑒賞

    中外名酒文化與鑒賞

    李紀(jì)亮編著

    本書(shū)從釀酒的起源出發(fā),力求對(duì)酒的歷史有一個(gè)完整的展現(xiàn)。通過(guò)介紹酒的功能性…

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  • 社會(huì)學(xué)家茶座(總第九輯(2004 4))

    社會(huì)學(xué)家茶座(總第九輯(2004 4))

    張立升主編

    在本書(shū)中,學(xué)者們將焦點(diǎn)集中到一個(gè)特殊的群體——瘋癲者。在普通人的眼中,瘋…

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  • 茶之品:生活圖賞

    茶之品:生活圖賞

    劉一玲撰文;劉鳳玖圖片主編;安哥[等]攝影…

    茶最早是出現(xiàn)在什么年代從中國(guó)傳播到世界中國(guó)古代貿(mào)易的支柱中國(guó)的名茶世界第…

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  • 親手泡杯好紅茶(品位生活)

    親手泡杯好紅茶(品位生活)

    (日)高野健次著;詹龍?bào)J譯

    這本書(shū)在日本出版時(shí),適逢寒冷的初春,高野健次像出來(lái)散步一樣,披著一條圍巾…

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  • 酒的故事:圖文共賞 品味中國(guó)酒的曼妙傳奇

    酒的故事:圖文共賞 品味中國(guó)酒的曼妙傳奇

    邑心文編著

    觀看中國(guó)歷史,便可以發(fā)現(xiàn)中國(guó)人的生活與酒的關(guān)系十分密切。而中國(guó)悠久的歷史…

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  • 解惑人生四堵墻:酒色財(cái)氣

    解惑人生四堵墻:酒色財(cái)氣

    何國(guó)松編著

    本書(shū)內(nèi)容包括:那一杯的風(fēng)情、醉翁之意不在酒、本色男女、色味人生、打開(kāi)財(cái)富…

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  • 廣東茶文化經(jīng)典

    廣東茶文化經(jīng)典

    黃建璋主編

    茶樹(shù)原產(chǎn)中國(guó),歷史悠久。傳說(shuō)神農(nóng)時(shí)代就發(fā)現(xiàn)野生茶,并用茶解毒。據(jù)《廣東省…

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  • 排毒茶道

    排毒茶道

    吉列創(chuàng)作室編著

    本書(shū)講述了茶與健康、排毒養(yǎng)顏茶、排毒減肥茶、健康香逸茶食、香茶溫馨小貼士…

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  • 死于圣殿,生于酒館:音樂(lè)札記

    死于圣殿,生于酒館:音樂(lè)札記

    賈曉偉著

    前言: 1.古典音樂(lè)一直在困境與危機(jī)中。英國(guó)人萊布雷希特《誰(shuí)殺了古典音樂(lè)…

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  • 名家經(jīng)典雞尾酒

    名家經(jīng)典雞尾酒

    (日)荒川典子[等]編著;周瑋譯

    本書(shū)介紹了日本66款經(jīng)典雞尾酒的調(diào)制秘訣。

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  • 開(kāi)家酒吧

    開(kāi)家酒吧

    老祁編著

    開(kāi)家酒吧,對(duì)你來(lái)說(shuō)可能是實(shí)現(xiàn)一個(gè)由來(lái)已久的夢(mèng)想!根據(jù)中國(guó)商務(wù)部的權(quán)威數(shù)據(jù)…

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  • 茶樓點(diǎn)心好簡(jiǎn)單:40道最具人氣的美味點(diǎn)心

    茶樓點(diǎn)心好簡(jiǎn)單:40道最具人氣的美味點(diǎn)心

    李德全著

    本套食譜完整收錄各款中西美食,從經(jīng)典美食、家常菜色到熱門(mén)小吃,帶你進(jìn)入幸…

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  • 工夫茶

    工夫茶

    葉羽晴川主編、攝影

    工夫茶,烹制之法,本諸陸羽《茶經(jīng)》,而器具更為精致。工夫茶所用的茶葉只限…

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  • 下午茶:露西的浪漫英倫

    下午茶:露西的浪漫英倫

    羅露西(Lucy Luo)著

    英倫以多種形式表現(xiàn)著它悠久的歷史。人們可以從一些有代表性的地方去認(rèn)識(shí)它,…

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  • 法學(xué)家茶座(第七輯)

    法學(xué)家茶座(第七輯)

    宮本欣主編

    現(xiàn)在法學(xué)界的學(xué)風(fēng)和文風(fēng)有值得思考的地方:我們可能從西方的制度中讀出了法律…

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  • 味覺(jué)樂(lè)園:看香料、咖啡、煙草、酒如何創(chuàng)造人間的私密天堂

    味覺(jué)樂(lè)園:看香料、咖啡、煙草、酒如何創(chuàng)造人間的私密天堂

    (德)沃爾夫?qū)?#183;施菲爾布施(Wolfgan…

    每個(gè)社會(huì)都有其享樂(lè)物品和麻醉品,社會(huì)享用它,需要它,也能消受它。蘇格蘭國(guó)…

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  • 有一種下午茶的淡香叫做禪

    有一種下午茶的淡香叫做禪

    吳都編著

    禪,這個(gè)神妙的東西,一旦在生活中發(fā)揮功用,則活潑自然,不受欲念牽累,到處…

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  • 茶緣

    茶緣

    葉羽晴川主編、攝影

    無(wú)論是飲茶習(xí)俗,還是烹沏方式,或是茶類(lèi)加工,都經(jīng)歷了許多變化,作為飲茶的…

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  • 茶和禪

    茶和禪

    (日)伊藤古鑒著;冬至譯

    首先,將進(jìn)入這個(gè)三昧境地作為第一個(gè)體驗(yàn),由此悟解深刻的禪意,進(jìn)而真正地體…

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  • 趣談中國(guó)茶具

    趣談中國(guó)茶具

    羅文華著

    中國(guó)茶具是中國(guó)茶文化、陶瓷文化和器具文化相融相會(huì)的寶貴結(jié)晶,在華夏歷史發(fā)…

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  • 茶熟香溫集

    茶熟香溫集

    蔡耕著

    明代制壺名手陳用卿,做過(guò)一把紫砂壺,上面刻銘文十字:“茶熟香溫有客至,一…

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  • 茶藝館管理與運(yùn)營(yíng)

    茶藝館管理與運(yùn)營(yíng)

    梁穎編著

    本書(shū)系統(tǒng)地介紹了茶館業(yè)概況,茶館運(yùn)營(yíng)的謀劃,其人事管理、物資設(shè)備管理與控…

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  • 紅葡萄酒之旅

    紅葡萄酒之旅

    趙麗青,浦江主編;劉玉,陶海生,梁玨幗編…

    關(guān)于葡萄酒的種種,流傳著一些不朽的傳奇:勃艮第地區(qū)的葡萄酒,可謂典范。不…

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  • 茶寮聲細(xì)氤氳遠(yuǎn):徽州古茶事

    茶寮聲細(xì)氤氳遠(yuǎn):徽州古茶事

    鄭建新著

    徽州是一個(gè)很容易被誤讀的地方。作為旅行目的地的徽州,除了黃山白岳的奇絕風(fēng)…

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  • 中日茶文化交流史

    中日茶文化交流史

    滕軍著

    論述中國(guó)文化在日本茶道形成過(guò)程中所起到的巨大作用:針對(duì)“日本茶原生說(shuō)”論…

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  • 科學(xué)飲茶實(shí)用知識(shí)手冊(cè)

    科學(xué)飲茶實(shí)用知識(shí)手冊(cè)

    劉啟貴主編;上海市茶葉學(xué)會(huì)編

    本書(shū)從茶的基本知識(shí)、茶保健知識(shí)、茶文化知識(shí)、茶沖泡與品飲知識(shí)、茶菜肴與飲…

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  • 雞尾酒:圖集

    雞尾酒:圖集

    藍(lán)永強(qiáng)編著

    如今多樣化、時(shí)尚化、休閑化的生活方式,在物質(zhì)文明的層面上使我們的生活品質(zhì)…

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  • 茶文化學(xué)概論

    茶文化學(xué)概論

    高旭暉,劉桂華編著

    本書(shū)從民俗文化的角度出發(fā),重點(diǎn)介紹茶樹(shù)的起源、飲茶風(fēng)氣的形成和傳播、中國(guó)…

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  • 茶果子:32道精彩實(shí)用的中西日式茶點(diǎn) 圖集

    茶果子:32道精彩實(shí)用的中西日式茶點(diǎn) 圖集

    陳明里著

    本套食譜完整收錄各款中西美食從經(jīng)典美味、家常菜色到熱門(mén)小吃、帶你進(jìn)入幸?!?/p>

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  • 陳輝光新繪茶詩(shī)百圖

    陳輝光新繪茶詩(shī)百圖

    陳輝光繪;惲甫銘主編

    我國(guó)是茶的國(guó)度、詩(shī)的國(guó)度。茶詩(shī)是燦爛的傳統(tǒng)文化不可分割的一部分。自古詩(shī)家…

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  • 咖啡館輕食:32道無(wú)國(guó)界的精致輕食美味 圖集

    咖啡館輕食:32道無(wú)國(guó)界的精致輕食美味 圖集

    辜惠雪著

    16世紀(jì)初,咖啡文化在歐洲傳播開(kāi)來(lái),街頭巷尾的咖啡店也如雨后春筍般大量產(chǎn)生…

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  • 精美下酒菜:35道美味優(yōu)先的熱炒演出 圖集

    精美下酒菜:35道美味優(yōu)先的熱炒演出 圖集

    徐德龍著

    本套食譜完整收錄各款中西美食從經(jīng)典美味、家常菜色到熱門(mén)小吃、帶你進(jìn)入幸?!?/p>

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  • 酒的故事:插圖珍藏本

    酒的故事:插圖珍藏本

    (英)休·約翰遜(Hugh Johnson)著;…

    為什么全世界葡萄酒品酒師都首選本書(shū)為“葡萄酒圣經(jīng)”?本書(shū)是當(dāng)今世界頂級(jí)葡…

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