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當(dāng)前位置: 首頁出版圖書生活時(shí)尚美食茶/酒/飲品
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  • 燃香品茶260問

    燃香品茶260問

    鄭春英 編

    《燃香品茶260問》以香料、香具和品香為主,結(jié)合品茶,介紹中國香文化與茶文…

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  • 健康茶飲400問

    健康茶飲400問

    索揚(yáng) 編

    《健康茶飲400問》介紹茶療與飲茶健康的常識(shí),全書介紹了茶的保健成分,每種…

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  • 茶道茶藝200問

    茶道茶藝200問

    田立平 編

    《茶道茶藝200問》介紹茶的技藝與精神文化的結(jié)合,借以弘揚(yáng)中國茶文化和諧和…

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  • 泡茶品茶270問

    泡茶品茶270問

    王珊珊 編

    泡茶對(duì)水質(zhì)有什么要求?泡茶都要用滾水嗎?茶葉放多少有標(biāo)準(zhǔn)嗎?泡茶有固定時(shí)…

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  • 茶藝(第2版)

    茶藝(第2版)

    張偉強(qiáng) 編

    《茶藝(第2版)》為職業(yè)院校茶藝專業(yè)和茶藝公共選修課教材,《茶藝(第2版)…

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  • 雞尾酒日記:家中也有詩和遠(yuǎn)方

    雞尾酒日記:家中也有詩和遠(yuǎn)方

    張若水 著

    本書不僅介紹了經(jīng)典雞尾酒的調(diào)制方法和注意事項(xiàng),還介紹了作者自創(chuàng)的有中國特…

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  • 德國頂級(jí)酒莊賞鑒

    德國頂級(jí)酒莊賞鑒

    (德)史蒂芬·萊因哈特 編著 王丹 譯…

    德國葡萄酒越來越受歡迎,人氣居高不下。本書圖文并茂地介紹了該國主要的葡萄…

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  • 六堡茶大觀

    六堡茶大觀

    馬士成 等 著

    梧州,一座有著兩千多年歷史的嶺南文化名城,特殊的地理生態(tài)環(huán)境孕育了國家地…

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  • 酒水(第2版)

    酒水(第2版)

    黃元春 編

    《酒水(第2版)》在編寫中,力求體現(xiàn)當(dāng)前高校旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革的精…

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  • 養(yǎng)胃三杯茶你會(huì)喝嗎

    養(yǎng)胃三杯茶你會(huì)喝嗎

    吳大真著,良石整理

    本書有一部分內(nèi)容是進(jìn)行中醫(yī)理論知識(shí)方面的闡述,告訴讀者為什么喝茶能夠養(yǎng)胃…

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  • 中國茶品鑒 掌中寶

    中國茶品鑒 掌中寶

    李凱 著

    《中國茶品鑒掌中寶》:本書是一本介紹品茶知識(shí)的手冊(cè),書中囊括了市場上常見…

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  • 烏龍茶的世界

    烏龍茶的世界

    陳煥堂,林世偉 著

    烏龍茶,亦稱青茶,半發(fā)酵茶,是中國茶的代表。烏龍茶的種類尤其豐富,茶的種…

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  • 安吉白茶制作技藝

    安吉白茶制作技藝

    董仲國,黃衛(wèi)琴,蘇婷 著;金興盛 編

    “浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作叢書”定位為普及性讀物,著重反映非物質(zhì)文化遺…

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  • 手沖咖啡 完美萃取

    手沖咖啡 完美萃取

    丑小鴨咖啡師訓(xùn)練中心 著

    成為手沖達(dá)人之后,精益求精的咖啡進(jìn)階!◎扇形濾杯與圓錐形濾杯的全方位對(duì)照…

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  • 超聲波對(duì)葡萄酒微生物活性及葡萄酒品質(zhì)影響的相關(guān)研究

    超聲波對(duì)葡萄酒微生物活性及葡萄酒品質(zhì)影響的相關(guān)研究

    羅華

    由羅華*的《超聲波對(duì)葡萄酒微生物活性及葡萄酒品質(zhì)影響的相關(guān)研究》上篇研究…

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  • 咖啡咖啡處處開

    咖啡咖啡處處開

    杰里米·托茨 史蒂文·馬卡東尼亞…

    《咖啡咖啡處處開》是由屢次獲得歐洲佳烘焙師金獎(jiǎng)、英國美味獎(jiǎng)的專業(yè)咖啡師所…

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  • 茶韻初識(shí)

    茶韻初識(shí)

    李晶晶,王永豪 編

    “茶”字出于《爾雅·釋木》:“槚,若荼也。”槚,就是茶樹。郭注:“樹…

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  • 調(diào)酒技藝與酒吧運(yùn)營

    調(diào)酒技藝與酒吧運(yùn)營

    殷開明,楊春平 著

    調(diào)酒是一門需要不斷創(chuàng)新的藝術(shù),調(diào)酒技藝的學(xué)習(xí)有利于培養(yǎng)人們的創(chuàng)新思維,而…

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  • 中國茶道插花

    中國茶道插花

    朱迎迎,劉明華 編

    《中國茶道插花》結(jié)合我國傳統(tǒng)插花的藝術(shù)風(fēng)格、中國茶道的意境、花藝美學(xué)、花…

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  • 喝一杯雞尾酒

    喝一杯雞尾酒

    周小雨 著

    百變風(fēng)情的雞尾酒讓人迷醉,每種雞尾酒似乎都有一個(gè)綺麗的故事,包含著一種曼…

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  • 鳳岡鋅硒茶

    鳳岡鋅硒茶

    謝曉東 著

    鳳岡鋅硒茶是貴州的三大名茶之一,在全國乃至國外都具有知名度。鳳岡鋅硒茶因…

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  • 松風(fēng)煮茗:婺源茶事

    松風(fēng)煮茗:婺源茶事

    洪忠佩 著

    婺源縣為古徽州“一府六縣”之一,今屬江西省上饒市。因盛產(chǎn)綠茶,且產(chǎn)茶歷史…

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  • 普洱科學(xué)(2016.2)

    普洱科學(xué)(2016.2)

    普洱市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì),《普洱科學(xué)》編委會(huì)

    為更好地促進(jìn)普洱市科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,云南省普洱市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)每年組織編寫《…

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  • 上班族就要這樣喝茶

    上班族就要這樣喝茶

    周小雨 著

    《上班族要這樣喝茶》是一本集知識(shí)性和實(shí)用性于一體的適用于上班族的花茶養(yǎng)生…

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  • 王瓊·泡好一壺中國茶

    王瓊·泡好一壺中國茶

    王瓊 著

    這篇文章完成是在臨出版前了,依然還有忐忑,依然覺得還可以很好,這已是第十…

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  • 世界經(jīng)典雞尾酒品鑒

    世界經(jīng)典雞尾酒品鑒

    [日] 齋藤都斗武,[日] 佐藤淳 著

    ◆酒典豐富全面:選取407款世界經(jīng)典雞尾酒,按11種基酒分類,完美呈現(xiàn)它們的…

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  • 世界經(jīng)典啤酒品鑒

    世界經(jīng)典啤酒品鑒

    日本啤酒文化研究會(huì),日本啤酒記者協(xié)會(huì) 著…

    ◆從世界各國各地的啤酒中選擇經(jīng)典品牌的136支,風(fēng)格涵蓋傳統(tǒng)、新潮、大型廠…

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  • 葡萄酒獨(dú)白:女子的葡萄酒時(shí)光

    葡萄酒獨(dú)白:女子的葡萄酒時(shí)光

    [韓] 金珉何 著

    葡萄酒,優(yōu)雅、明快,給人一種安心感:接觸到它的瞬間,一下子就勾起以前美好…

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  • 世界經(jīng)典葡萄酒品鑒

    世界經(jīng)典葡萄酒品鑒

    [日] 君島哲至 著

    ◆在各章中,分別以葡萄品種、產(chǎn)地、價(jià)格為線索,講解世界葡萄酒的香、味、做…

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  • 宋茶(全彩圖文版 100多幅珍貴圖片 精裝)

    宋茶(全彩圖文版 100多幅珍貴圖片 精裝)

    李開周,王東 著

    宋茶,顧名思義,就是宋朝普遍飲用的茶,也指用宋朝人慣用的方法制作出的茶?!?/p>

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  • 茶器之美

    茶器之美

    李啟彰 著

    本書作者以自己推廣茶文化多年經(jīng)驗(yàn),將“茶器”的品賞分為三個(gè)階段,分別為“…

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  • 世界咖啡拉花實(shí)戰(zhàn)技法大全

    世界咖啡拉花實(shí)戰(zhàn)技法大全

    [韓] 鄭景宇 著

    杯中的藝術(shù),匠人的真心,這就是咖啡拉花的。本書是世界大賽級(jí)別的咖啡拉花設(shè)…

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  • 吃茶3:茗儒茶道與國學(xué)經(jīng)典

    吃茶3:茗儒茶道與國學(xué)經(jīng)典

    朱錦武 姜麗妍

    本書為《吃茶》系列圖書第三冊(cè),書中詳盡闡述中國茶文化發(fā)展以及中國茶的產(chǎn)生…

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  • 咖啡館飲品

    咖啡館飲品

    李穎哲,吳永惠,逯錚 著

    《咖啡館飲品/高職高專院??Х葞煂I(yè)系列教材》全面地介紹了咖啡飲品的種類…

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  • 葡萄酒達(dá)人養(yǎng)成手冊(cè)

    葡萄酒達(dá)人養(yǎng)成手冊(cè)

    dr.wine,酒博士 著

    《葡萄酒達(dá)人養(yǎng)成手冊(cè)》是一本90后寫給80、90世代的葡萄酒書。內(nèi)容按照一個(gè)葡…

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  • 咖啡賞味志(香醇修訂版)

    咖啡賞味志(香醇修訂版)

    蘇彥彰 著

    作者從業(yè)余愛好者進(jìn)而投入咖啡館經(jīng)營,憑著對(duì)咖啡的無限熱情,將其多年經(jīng)驗(yàn)集…

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  • 2016意大利葡萄酒年鑒

    2016意大利葡萄酒年鑒

    意大利大紅蝦控股有限公司 著

    《意大利葡萄酒年鑒》(2016年中文版)入選酒莊2400家、囊括22000款酒品,由…

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  • 茶經(jīng)續(xù)茶經(jīng)(國學(xué)經(jīng)典全注全譯 精)

    茶經(jīng)續(xù)茶經(jīng)(國學(xué)經(jīng)典全注全譯 精)

    (唐)陸羽

    《茶經(jīng)》是世界上*早的一部茶葉專著,作者陸羽詳細(xì)收集了歷代茶葉史料、根據(jù)…

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  • 人參普洱

    人參普洱

    徐鳳龍 著

    《人參普洱》共分天、地、人三篇,天生人參,地長普洱,人合人參普洱茶。取天…

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  • 不可不知的茶道養(yǎng)生配方

    不可不知的茶道養(yǎng)生配方

    慢生活工坊 編

    神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之”,茶不僅是一種能夠解渴的飲料,而且…

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