劉崇懷,馬小河,武崗 編
《中國(guó)葡萄品種》第一章介紹中國(guó)葡萄生產(chǎn)概況,包括中國(guó)葡萄栽培簡(jiǎn)史、中國(guó)葡…
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夏良玉 編
中國(guó)是茶的故鄉(xiāng),也是茶文化的發(fā)祥地。近年來(lái),茶產(chǎn)業(yè)作為中國(guó)的傳統(tǒng)特色優(yōu)勢(shì)…
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易小白,殷安全 編
殷安全、易小白主編的《調(diào)酒技術(shù)與服務(wù)》主要以初級(jí)調(diào)酒師須掌握的內(nèi)容為主線…
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摩天文傳 編
你知道牛奶有豐富的營(yíng)養(yǎng),可知道牛奶和其他食物配合起來(lái)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高,效果更…
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趙晨 著
貴州是中國(guó)公認(rèn)的酒鄉(xiāng),白酒釀造業(yè)占據(jù)了重要的地位,特殊的釀造技法和特殊的…
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顧奎琴,楊時(shí)文 編
《愛(ài)上活力蔬果汁(全彩環(huán)保版)》是顧奎琴老師30多年食療文化研究與實(shí)踐的又…
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[英] 邁克爾·舒斯特 著;酒類(尤其是…
《“嘗”識(shí)杯中酒:葡萄酒頂級(jí)導(dǎo)師舒斯特品酒教程》的作者邁克爾·…
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壽泉洪,胡普信,陳靖顯 編
本書(shū)主要參考中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)的黃酒品酒師培訓(xùn)教程,大量參考了國(guó)內(nèi)外酒類品評(píng)的…
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[加] 帕特·克羅克 著;王欣欣 譯
7個(gè)主要人體系統(tǒng)——心血管系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)、運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)…
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魏桃英,壽泉洪,張水娟 編
《黃酒分析與檢測(cè)技術(shù)/高等職業(yè)教育釀酒技術(shù)專業(yè)系列教材》是根據(jù)高等職業(yè)教…
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人力資源和社會(huì)保障部教材辦公室,中國(guó)就業(yè)…
《1+X職業(yè)技術(shù)·職業(yè)資格培訓(xùn)教材:崇明老白酒釀造》由人力資源和社會(huì)?!?/p>
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