01湖南味道
02揚(yáng)州美食錄（精裝單冊）
03粵菜真味：魚鮮篇
04袁庭棟說 川菜鄉(xiāng)風(fēng)味
05香港海味
06Michelle Lo 私房越菜
07味之道：川菜味型與調(diào)味料…
08貴州名菜
09中國潮菜：甜菜類
10山西面食文化研究
溫碧燕等著
本書論述服務(wù)公平性和顧客的消費情感與顧客消費前情感、顧客感覺中的服務(wù)質(zhì)量…
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深圳市金版文化發(fā)展有限公司
本書包含大白菜、卷心菜、小白菜、奶白菜等各類白菜的100種烹飪方法。
彭國梁主編
民以食為天。雷公不打吃飯人。吃，是一個永恒的話題。窮吃餓吃是吃，湖吃海吃…
吳杰，夏玲 主編
本書由中國著名烹飪大師、烹飪講師及各地十余位烹飪名師共同撰寫。所介紹66例…
王君主編
本書分為三篇十章，為基礎(chǔ)篇，分為職業(yè)基礎(chǔ)、法律與安全、家庭禮儀；第二篇為…
深圳市金版文化發(fā)展有限公司 主編
本書包含土豆的炒、燉、煎、燴、炸、煸、蒸等100種烹飪方法。
黃春生 主編
怎樣才能為家人提供最健康的飲食？不用愁，我們針對現(xiàn)代人的營養(yǎng)需求和健康問…
黃春生 編著
陳才俊，賓靜編著
本書包括秘書學(xué)簡論、秘書寫作概說、秘書公文處理、行政公文寫作、公關(guān)禮儀文…
健修編
一個民族有一個民族的生活智慧，一個地域有一個地域的智慧，不同的民族和地域…
張文編著
本書講述生活中的一般禮儀禮節(jié)，如舉止禮儀、稱呼禮儀、打手機(jī)禮儀、情人節(jié)禮…
阿香編著
微波爐的出現(xiàn)對現(xiàn)代家庭廚房來說無疑又是一次新的革命。如何正確地使用及有效…
榛子 編
我國的烹調(diào)技藝歷史悠久，從遠(yuǎn)古時代先人們知道用火烤食及用鹽調(diào)味開始，逐漸…
本書包含香芹、西芹等各類芹菜的100種烹飪方法。
黃春生
本書包含青椒、紅椒、彩椒、小米椒、指天椒、野山椒、白椒等各類辣椒的100種…
郭春榮，郭春峰編著
豆制品菜是家庭餐桌上不可缺少的菜肴，營養(yǎng)豐富，烹調(diào)方法及品種極多。本書按…
本書包含西紅柿、圣女果等各類番茄的100種烹飪方法。
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現(xiàn)代家庭美廚叢書。這是一本專門介紹各色素菜烹飪方法的書。本書不僅介紹了我…
本書包含豆腐、豆腐皮、腐竹、豆腐干、豆腐絲、百葉結(jié)、日本豆腐等各類豆腐的…
現(xiàn)代家庭美廚叢書。這是一本專門介紹涼菜制作的大眾菜譜書。本書選入了包括肉…
王風(fēng)鳴，劉文勇，郭春榮編著
蔬菜在日常飲食中必不可少，卻往往因為制法單一而使人們對它們失去興趣，甚至…
深圳市金版文化發(fā)展有限公司 策劃
云南地外高原，海拔高，水質(zhì)含堿重，四季不分明，濕熱與寒冷并存，加上各少數(shù)…
錢以斌著
《特色河海鮮菜》詳細(xì)介紹了每一道菜系的原料，制法及特點，全書實用性強(qiáng)，制…
現(xiàn)代人的健康理念是多吃素食，尤其是菌類。這里介紹了包含香菇、茶樹菇、雞腿…
本書包含春筍、冬筍、羅漢筍、煙筍、筍干、小竹筍等各類竹筍的100種烹飪方法…
劉東華編著
A01#劉東華的著作有三個特點：（1）案例新。書中為推理觀點而選擇的新聞案例…
曹和平等編
“信用”已經(jīng)成為當(dāng)今社會各界所關(guān)注的熱點話題。政府要打造“信用政府”，銀…
本書詳細(xì)介紹了春夏秋冬四季的美味湯肴的制作方法和技巧，并說明了其營養(yǎng)價值…
