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四川小吃

胡曉遠(yuǎn)編著

本書(shū)是中華傳統(tǒng)與新潮小吃叢書(shū)中的一冊(cè)，該書(shū)全面系統(tǒng)地介紹了四川小吃的形成…

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禽類(lèi)蛋類(lèi)食品制法300例

祁瀾主編

隨著物質(zhì)生活的不斷提高，人們?nèi)諠u重視自身的健康，飲食也就成為現(xiàn)代人普遍關(guān)…

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考生營(yíng)養(yǎng)與配餐

吳美云，劉方成主編

本書(shū)針對(duì)考試期間考生身體上出現(xiàn)的種種問(wèn)題，從兩方面進(jìn)行論述和解答。一方面…

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文明的共存：對(duì)塞繆爾·亨廷頓“文明沖突論”的批判

（德）哈拉爾德·米勒著；酈紅，那濱譯…

：塞繆爾？亨廷頓的《文明的沖突與世界秩序的重建》是當(dāng)代國(guó)際問(wèn)題領(lǐng)域的重要…

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黔味小吃

貴州省飲食服務(wù)公司編

黔味菜即貴州菜。地處祖國(guó)西南云貴高原上的貴州，山川秀麗，氣候宜人。在漫長(zhǎng)…

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經(jīng)驗(yàn)人生

黃武忠著

你是否彷徨于人生道路上，不知該往哪條路走才正確？您是否迷惑于現(xiàn)代價(jià)值觀，…

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午餐盒

德Halga Koster編著；程鳳儀譯

午餐盒食譜提供您在外工作所需的能量，像三明治、沙拉、水果和蔬菜都是美味爽…

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居民資產(chǎn)與消費(fèi)選擇行為分析

臧旭恒等著

《居民資產(chǎn)與消費(fèi)選擇行為分析》研究闡釋的主要內(nèi)容是關(guān)于現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)理論和宏觀…

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電影劇本寫(xiě)作基礎(chǔ)：從構(gòu)思到完成劇本的具體指南

（美）悉德·菲爾德（Syd Field）著；…

本教材是供所有人使用的：為那些以前從沒(méi)有過(guò)寫(xiě)作實(shí)踐的人，也同樣為那些在自…

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李嘉誠(chéng)營(yíng)商成功哲學(xué)

柳亨樺著

人才比金錢(qián)更重要在分析一位世界十大巨富之一，而且是華人中最富有的人物——…

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馬鈴薯

德Martina Kittler編著；楊婷琪譯

馬鈴薯適合特殊場(chǎng)合的精致菜肴，永遠(yuǎn)美味而且容易成功！這本書(shū)中包含：馬鈴薯…

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一個(gè)人的素食餐

德Helga Koster編著；楊婷琪譯

一個(gè)人的素食餐清淡、美味且制作快速：即使沒(méi)有朋友共享也可好好品嘗！這本書(shū)…

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天津小吃

李云清主編

本書(shū)主要介紹了天律名小吃的形成、發(fā)展及特點(diǎn)、天津傳統(tǒng)與新潮小吃；蒸制品、…

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足球彩票贏家寶典：中國(guó)足球彩票第一書(shū)

田淼等著

為了能讓中國(guó)的彩民徹底認(rèn)識(shí)足球彩票，編者編撰了這本書(shū)。讀者可在第一卷中了…

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中國(guó)餐飲業(yè)祖師爺

潘江東著

本書(shū)敘述了中國(guó)飲食文化的源頭，講述了中國(guó)餐飲業(yè)祖師爺?shù)男叛鰝髡f(shuō)，內(nèi)容包括…

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湖北小吃

謝定源主編

編輯推薦：本書(shū)是中華傳統(tǒng)與新潮小吃叢書(shū)中的一冊(cè)，該書(shū)全面系統(tǒng)地介紹了湖北…

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電影劇作者疑難問(wèn)題解決指南：如何去認(rèn)識(shí)、鑒別和確定電影劇本寫(xiě)作…

（美）悉德·菲爾德（Syd Field）著；…

當(dāng)我最初考慮寫(xiě)這本書(shū)時(shí)，我希望找到一種可以供電影劇作者使用的工具——用它…

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綠色生活指南

梅冰著

本書(shū)分為飲食篇、家用篇、居住篇，出行篇。介紹了時(shí)尚生活中最易被忽視的103…

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家庭涼拌菜

葉連海，郝淑秀編著

內(nèi)容提要涼拌菜，家家戶(hù)戶(hù)經(jīng)常吃，尤其在夏天和佐酒的時(shí)候更是不可少。為了…

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海鮮菜譜

北京大三元酒家編

內(nèi)容提要海鮮菜肴營(yíng)養(yǎng)豐富，味美可口?；浳逗ｕr不僅注重營(yíng)養(yǎng)，更講究鮮活和口…

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實(shí)用微波爐食譜

孫利平，李文芳編著

微波爐入千家萬(wàn)戶(hù)，是家庭廚房的一次革命。如何充分發(fā)揮這一現(xiàn)代化爐具的功能…

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清真菜譜

楊國(guó)桐主編；楊國(guó)桐，馬立燕編著

內(nèi)容提要本書(shū)由清真菜名廚、特一級(jí)烹飪師、北京又一順飯莊主理廚政的楊國(guó)桐主…

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素食美味30種

趙洪順編著

本書(shū)是金盾“家庭美食系列叢書(shū)”之一，專(zhuān)為家庭學(xué)做美味食而編寫(xiě)。書(shū)中精選了…

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甜品菜美味30種

吳杰等編著；吳杰，吳昊天攝影

本書(shū)是金盾版“家庭美食系列叢書(shū)”之一，專(zhuān)為家庭學(xué)做甜品菜美味菜肴而編寫(xiě)?！?/p>

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菜蔬美味30種

劉自華編著

劉自華，特級(jí)烹調(diào)技師，北京市勞動(dòng)局烹飪專(zhuān)業(yè)資格講師。從事川菜的烹飪二十余…

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滋補(bǔ)靚湯

唐洪喜編著

暫缺簡(jiǎn)介...

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粥品美味30種

吳杰主編；郭玉華[等]編著；吳杰，吳學(xué)斌，…

本書(shū)前言特色及評(píng)論文章節(jié)選咸瘦肉皮蛋粥原料瘦豬肉300克，大米300克，胡蘿卜…

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禽蛋美味30種：圖集

劉自華編著

本書(shū)是“家庭美食系列叢書(shū)”之一。為提高家庭烹調(diào)技藝和改善生活的需要，本書(shū)…

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家庭滋補(bǔ)美味燉品

盧健編著

編輯推薦：本書(shū)是一本專(zhuān)門(mén)介紹怎樣烹制滋補(bǔ)燉品的大眾食譜書(shū)。全書(shū)分為畜肉類(lèi)…

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面筋美味30種

張恩來(lái)編著攝影

本書(shū)是金盾版“家庭美食系列叢書(shū)”之一，專(zhuān)為家庭學(xué)做面筋菜肴而編寫(xiě)。內(nèi)容是…

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家庭火鍋160種

葉連海，郝淑秀編著

本書(shū)是一本專(zhuān)門(mén)介紹火鍋的菜譜書(shū)，收入了南北各種風(fēng)味火鍋菜共160種。其中包…

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沙鍋美味30種

盧健編著

本書(shū)是金盾版“家庭美食系列叢書(shū)”之一，專(zhuān)為家庭學(xué)做沙鍋菜肴而編寫(xiě)。書(shū)中收…

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上海素食

周三金，丁海良編著

這是一本系統(tǒng)介紹上海素食的書(shū)，內(nèi)容包括冷盤(pán)、爆炒、炸熘、燒燴、蒸燉、甜菜…

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燒烤美味30種

盧健編著

編輯推薦：本書(shū)是金盾版“家庭美食系列叢書(shū)”之一，專(zhuān)為家庭學(xué)做燒烤菜肴而編…

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肉菜美味30種

劉自華編著

本書(shū)是金盾版“家庭美食系列叢書(shū)”之一。為提高家庭烹調(diào)技藝和改善生活的需要…

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詩(shī)詞寫(xiě)作概論

趙仲才著

本書(shū)力求全面系統(tǒng)地介紹我國(guó)古典詩(shī)詞閱讀和寫(xiě)作的有關(guān)知識(shí)，是筆者長(zhǎng)期從事教…

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小吃

李先明編著

由于自然條件和社會(huì)因素所致，山西小吃制作、食用大略可分為北部、中部、東南…

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包餃子

梁瓊白著

《現(xiàn)代人食譜》系列叢書(shū)是從臺(tái)灣膳書(shū)房文化事業(yè)有限公司引進(jìn)的，叢書(shū)包括：《…

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