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當(dāng)前位置： 首頁(yè)出版圖書(shū)生活時(shí)尚美食中華菜系
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  • 活色生香：時(shí)尚生活品位指南

    活色生香：時(shí)尚生活品位指南

    燕俊著

    此《活色生香》，可非那部西班牙情色電影，一場(chǎng)怪誕鋪張的情欲盛宴，而是“時(shí)…

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  • 特色筵席點(diǎn)心

    特色筵席點(diǎn)心

    應(yīng)東章著、攝影

    本書(shū)特色之一是有理論、有實(shí)際品種的講解，這在一般介紹面點(diǎn)制作，純菜譜式的…

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  • 好吃懶做：60道為懶人精選的饞嘴美食

    好吃懶做：60道為懶人精選的饞嘴美食

    薩巴主編；《貝太廚房》工作室編

    不管你愿不愿意承認(rèn)，世界的發(fā)展是靠懶人推動(dòng)的。不信？那你就看看，身邊哪一…

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  • 100道超級(jí)好湯

    100道超級(jí)好湯

    李志鴻著

    如何讓大廚的烹飪智慧，更多地傳授給熱愛(ài)美食的人們？怎樣讓大廚走出殿堂，為…

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  • 微波爐食譜

    微波爐食譜

    秋實(shí)主編

    微波爐的出現(xiàn)，給家庭廚房帶來(lái)一次新的革命，然而，以往人們對(duì)微波爐的功用帶…

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  • 我家迷你小食譜：花樣巧釀（家庭廚藝篇）

    我家迷你小食譜：花樣巧釀（家庭廚藝篇）

    陳敏 編著

    全彩版我家迷你小食譜叢書(shū)的出版，充分滿足了廣大讀者希望吃得美味，吃進(jìn)營(yíng)養(yǎng)…

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  • 巧烹妙飪家常肉菜1000種

    巧烹妙飪家常肉菜1000種

    郭立久

    牛　豆豉牛肉　煨牛肉　豆芽牛肉　春筍牛肉　酥牛肉　干炸牛肉　紅燉牛肉　燴…

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  • 我家迷你小食譜：香脆酥炸（家庭廚藝篇）

    我家迷你小食譜：香脆酥炸（家庭廚藝篇）

    陳敏 編著

    全彩版我家迷你小食譜叢書(shū)的出版，充分滿足了廣大讀者希望吃得美味，吃進(jìn)營(yíng)養(yǎng)…

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  • 愛(ài)心家肴-單身快餐

    愛(ài)心家肴-單身快餐

    王作生，張緒華 編著

    《愛(ài)心家肴》在二十一世紀(jì)風(fēng)靡全國(guó)，經(jīng)久不衰，幾乎影響了整整一代人的生活習(xí)…

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  • 巧手小菜

    巧手小菜

    王作生，張緒華編著；青島雙福攝影廣告設(shè)計(jì)…

    饕餮大餐固然讓人大快朵頤，巧手小菜也別有一番風(fēng)味。小菜多使用半成品的食材…

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  • 可口家常菜

    可口家常菜

    王作生

    本書(shū)以精美的圖片，配上高檔紙張和精美印刷，讀者在欣賞每一幅精美圖片的同時(shí)…

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  • 送你一座玫瑰園：能有效提升生活質(zhì)量的心理學(xué)術(shù)語(yǔ)

    送你一座玫瑰園：能有效提升生活質(zhì)量的心理學(xué)術(shù)語(yǔ)

    楊眉著

    走進(jìn)心中的花園，采擷自己的玫瑰，了解心靈的奧秘，掌握自己的人生。請(qǐng)不要拒…

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  • 從容：平衡工作與生活的黃金法則

    從容：平衡工作與生活的黃金法則

    （美）杰夫·戴維森（Jeff Davidson）…

    《從容：平衡工作與生活的黃金法則》為我們揭示了現(xiàn)代生活壓力的根源：人口的…

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  • 廣東茶點(diǎn)：茶點(diǎn)技師案頭必備 家庭粵點(diǎn)制作指南 圖集

    廣東茶點(diǎn)：茶點(diǎn)技師案頭必備 家庭粵點(diǎn)制作指南 圖集

    黃穩(wěn)編著

    《廣東茶點(diǎn)》叢書(shū)共五本，書(shū)號(hào)為ISBN7-80677-961-2/TS·71全套定價(jià)：90.…

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  • 學(xué)做家常菜1000例

    學(xué)做家常菜1000例

    莫建芳

    本書(shū)列舉了1000種家常菜，詳細(xì)介紹了各種美食的制作方法。

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  • 好喝的粥

    好喝的粥

    張奔騰

    餅是中國(guó)人常吃的家常點(diǎn)心，只要選對(duì)面粉，加對(duì)了水，揉好了面團(tuán)，就可以輕輕…

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  • 中國(guó)味道：清爽拌菜

    中國(guó)味道：清爽拌菜

    夏金龍 主編

    中國(guó)烹飪歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，各種爭(zhēng)奇斗艷的菜肴是中華民族優(yōu)秀文化遺產(chǎn)的重…

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  • 熗拌菜

    熗拌菜

    邱建偉

    本書(shū)分為水產(chǎn)篇、禽蛋篇、素菜篇、畜肉篇，介紹了多種熗拌菜的原料和做法。

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  • 中國(guó)味道：濃香蒸菜

    中國(guó)味道：濃香蒸菜

    夏金龍 主編

    中國(guó)烹飪歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，各種爭(zhēng)奇斗艷的菜肴是中華民族優(yōu)秀文化遺產(chǎn)的重…

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  • 中國(guó)味道：鮮香靚湯

    中國(guó)味道：鮮香靚湯

    夏金龍 主編

    中國(guó)烹飪歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，各種爭(zhēng)奇斗艷的菜肴是中華民族優(yōu)秀文化遺產(chǎn)的重…

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  • 健康四季餐

    健康四季餐

    臺(tái)大醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)部

    本書(shū)特點(diǎn)：輕輕松松學(xué)烹調(diào)快快樂(lè)樂(lè)品味道；食壇高手解密好菜要訣；數(shù)百款健康…

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  • 新式醬汁菜

    新式醬汁菜

    盧見(jiàn)編

    社會(huì)不斷發(fā)展，人們對(duì)飲食的要求日益提高，特別是對(duì)傳統(tǒng)菜肴口味的不滿足，使…

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  • 一個(gè)人快餐

    一個(gè)人快餐

    蔡美杏

    本書(shū)專門針對(duì)“一個(gè)人吃”設(shè)計(jì)了近50道既美味又富有營(yíng)養(yǎng)的快餐和湯類，做法簡(jiǎn)…

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  • 竅門：生活中來(lái)的5000個(gè)點(diǎn)子

    竅門：生活中來(lái)的5000個(gè)點(diǎn)子

    吳楚人主編

    這是一本簡(jiǎn)單方便、行之有效的現(xiàn)代家庭生活完全手冊(cè)。本書(shū)輯錄了近5000條生活…

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  • 面點(diǎn)小吃

    面點(diǎn)小吃

    邱建偉

    本書(shū)分為蒸食篇、煮食篇、烙食篇、煎食篇、炸食篇、烤食篇，介紹了多種面點(diǎn)小…

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  • 行走更健康

    行走更健康

    秦 爽編

    本書(shū)是教會(huì)大家，如何保持并且完善我們行走這一天賦本能。看似簡(jiǎn)單的行走，只…

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  • 炸的真香（36）

    炸的真香（36）

    生活品味編輯部 編

    自己動(dòng)手做炸物，其實(shí)是簡(jiǎn)單又好玩的一件事。讓我們從買菜、預(yù)處理、用具、調(diào)…

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  • 藍(lán)貓快樂(lè)學(xué)習(xí)掛圖：美味的水果·豐富的蔬菜

    藍(lán)貓快樂(lè)學(xué)習(xí)掛圖：美味的水果·豐富的蔬菜

    楊文敏 美術(shù)編輯，吳鏑，章春怡 文字編輯

    暫缺簡(jiǎn)介...

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  • 熏醬菜

    熏醬菜

    邱建偉

    本書(shū)分為畜肉篇、禽蛋篇、下水篇、水產(chǎn)篇、素菜篇、下酒小菜篇，介紹了多種熏…

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  • 北京烤鴨和鴨菜烹調(diào)

    北京烤鴨和鴨菜烹調(diào)

    張仁慶等主編

    不到長(zhǎng)城非好漢，不吃烤鴨真遺憾。本書(shū)包括烤鴨技術(shù)、北京烤鴨店名菜名點(diǎn)、川…

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  • 時(shí)鮮小炒

    時(shí)鮮小炒

    杜寶金，吳憲章編

    肉類　干煸肉絲　干炒牛肉絲　鳳尾腰花　牛肚三位　五彩里脊絲　生炒排骨　生…

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  • 燒烤火鍋

    燒烤火鍋

    邱建偉

    大廚房·燒烤火鍋 沈陽(yáng)大廚房·燒烤火鍋 沈陽(yáng)大廚房·燒烤火鍋 …

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  • 湯羹

    湯羹

    邱建偉

    本書(shū)分畜肉湯篇、禽蛋湯篇、水產(chǎn)湯篇、蔬菜湯篇等，分別介紹了原材料、制作的…

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  • 粥飯

    粥飯

    邱建偉

    本書(shū)分畜肉粥篇、禽蛋粥篇、水產(chǎn)粥篇、雜糧蔬果粥篇等，介紹了多種粥飯的原料…

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  • 葷素冷盤

    葷素冷盤

    張和平，文斌斌編

    本書(shū)是《每日營(yíng)養(yǎng)一點(diǎn)點(diǎn)叢書(shū)》之一，書(shū)中主要介紹了葷素冷盤制作共分為肉類、…

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  • 冷飲大眾食尚

    冷飲大眾食尚

    趙樂(lè)寧

    大眾食尚叢書(shū)。本書(shū)介紹的是比較容易讓廣大讀者現(xiàn)學(xué)現(xiàn)做，在選料與烹調(diào)方面均…

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  • 中國(guó)歷代科舉生活掠影（木魚(yú)石書(shū)屋·生活掠影）

    中國(guó)歷代科舉生活掠影（木魚(yú)石書(shū)屋·生活掠影）

    李世愉著

    科舉制度經(jīng)歷過(guò)盛牙，也伴隨過(guò)動(dòng)亂，最后與君主制幾乎同時(shí)滅亡。無(wú)論現(xiàn)代人對(duì)…

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  • 新川菜集錦

    新川菜集錦

    王勝武

    時(shí)下的川菜，全國(guó)風(fēng)靡，名店、名廚層出不窮，傳統(tǒng)菜式不斷創(chuàng)新，新式名菜不斷…

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  • 縹縹緲緲：靈性女人的生活視界

    縹縹緲緲：靈性女人的生活視界

    畫(huà)眉、陳彤、葉傾城、朱映曉

    暫缺簡(jiǎn)介...

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  • 靚湯大眾食尚

    靚湯大眾食尚

    趙樂(lè)寧

    大眾食尚叢書(shū)。本書(shū)介紹的是比較容易讓廣大讀者現(xiàn)學(xué)現(xiàn)做，在選料與烹調(diào)方面均…

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