注冊(cè) | 登錄讀書(shū)好，好讀書(shū)，讀好書(shū)！
讀書(shū)網(wǎng)-DuShu.com
當(dāng)前位置： 首頁(yè)出版圖書(shū)生活時(shí)尚美食中華菜系
屬性選擇：
排序方式：
  • 宴會(huì)頭菜1

    宴會(huì)頭菜1

    山西省烹飪協(xié)會(huì)

    頭菜又稱“首菜”、“帥菜”、“定格菜”、“鎮(zhèn)席菜”，它是整個(gè)筵席的主帥和…

    可購(gòu)

  • 私房菜

    私房菜

    李耔墨

    本書(shū)介紹了多種美味的私房菜的制作方法供讀者參考。

    可購(gòu)

  • 營(yíng)養(yǎng)配餐·北京篇：中國(guó)名菜

    營(yíng)養(yǎng)配餐·北京篇：中國(guó)名菜

    張?zhí)焐?/p>

    本書(shū)包括北京名菜譜和三菜優(yōu)化配餐實(shí)例兩部分。北京名菜譜介紹了188種名菜的…

    可購(gòu)

  • 89道美味新做法：地道香辣菜

    89道美味新做法：地道香辣菜

    林清茶

    色有赤、橙、黃、綠、青、藍(lán)、紫；味有酸、甜、苦、辣、鮮、咸。人生也同樣有…

    可購(gòu)

  • 中國(guó)名菜營(yíng)養(yǎng)配餐（江蘇篇）

    中國(guó)名菜營(yíng)養(yǎng)配餐（江蘇篇）

    張?zhí)焐?、張海?/p>

    一、江蘇名菜譜 （一）山珍海味類 1.干貝繡球 2.蔥蒸干貝 （二）肉類 3.烤方…

    可購(gòu)

  • 熱騰鐵板干鍋煲仔

    熱騰鐵板干鍋煲仔

    上海良安大飯店 編

    上海是一個(gè)海納百川的城市，改革開(kāi)放以來(lái)，作為中國(guó)大都市的地位日益顯現(xiàn)。特…

    可購(gòu)

  • 嶺南美點(diǎn)

    嶺南美點(diǎn)

    關(guān)偉強(qiáng) 著

    到廣州東海海鮮酒家就餐，你會(huì)感覺(jué)到一種大氣，無(wú)論從菜式的設(shè)計(jì)到擺放，都流…

    可購(gòu)

  • 10分鐘家常菜

    10分鐘家常菜

    蔡季芳 著

    在這本書(shū)里，阿芳精選了60道簡(jiǎn)易的家常菜，分為海鮮料理、肉類料理、蔬食料理…

    可購(gòu)

  • 牛奶和蜂蜜讓你健康一輩子

    牛奶和蜂蜜讓你健康一輩子

    李正業(yè)

    牛奶與蜂蜜是世界上公認(rèn)的綠色食品與上等營(yíng)養(yǎng)佳品。牛奶被譽(yù)為“白色血液”，…

    可購(gòu)

  • 蔬菜、素菜

    蔬菜、素菜

    王慧良，左衛(wèi)，李玲 編

    《蔬菜、素菜》是蔬菜的烹調(diào)方法，按原料編排，并將原料分成葉菜類、根莖類、…

    可購(gòu)

  • 喜慶家宴菜

    喜慶家宴菜

    何金城，蘇信川，周子欽 著

    在本書(shū)中，我和編輯群絞盡腦汁，精選出近六十道市面上最受歡迎的包餡點(diǎn)心，除…

    可購(gòu)

  • 生活禪

    生活禪

    仿佛居士著

    其間，似乎是五花八門(mén)，應(yīng)有盡有，或異于見(jiàn)、或奇之聞，或感之怪、或覺(jué)之趣……

    可購(gòu)

  • 家常小炒1000樣

    家常小炒1000樣

    中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)美食營(yíng)養(yǎng)專業(yè)委員會(huì)

    為滿足廣大讀者日益豐富的生活需要，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)美食營(yíng)養(yǎng)專業(yè)委員會(huì)組織部分…

    可購(gòu)

  • 流行蛋糕

    流行蛋糕

    林品瑩、崔潔

    作為資深西點(diǎn)技師和國(guó)家級(jí)西點(diǎn)烘焙師，作者在烘焙行業(yè)積累了多年的教學(xué)培訓(xùn)經(jīng)…

    可購(gòu)

  • 清爽素菜666例

    清爽素菜666例

    歐陽(yáng)秀

    怎樣才能在生活中既能吃出健康，又能預(yù)防疾病呢？蔬菜和水果色澤艷麗、口味宜…

    可購(gòu)

  • 素菜高手

    素菜高手

    嵇步峰等編著

    居家過(guò)日子，吃飯是個(gè)大問(wèn)題，隔三差五來(lái)個(gè)特色菜肴，那小日子便多了幾分滋潤(rùn)…

    可購(gòu)

  • 吃蝦蟹貝

    吃蝦蟹貝

    張恕玉、李明、孫繼祥、蒲偉

    龍蝦味甘性溫，有滋陰壯陽(yáng)、補(bǔ)腎強(qiáng)心的作用，對(duì)陽(yáng)痿、筋骨疼痛、神經(jīng)衰弱、皮…

    可購(gòu)

  • 拿手粥羹

    拿手粥羹

    于曉華

    暫缺簡(jiǎn)介...

    可購(gòu)

  • 家常粥羹汁1000樣

    家常粥羹汁1000樣

    中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)美食營(yíng)養(yǎng)專業(yè)委員會(huì)

    為滿足廣大讀者日益豐富的生活需要，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)美食營(yíng)養(yǎng)專業(yè)委員會(huì)組織部分…

    可購(gòu)

  • 大廚新煮張（湯煲篇）

    大廚新煮張（湯煲篇）

    張正龍,張正東

    做菜一定要大費(fèi)周章，搞的揮汗如雨嗎？能不能輕松一點(diǎn)，隨興一點(diǎn)呢？當(dāng)然能！…

    可購(gòu)

  • 72變可口蔬菜

    72變可口蔬菜

    李志鴻 著

    潮州是廣東東部地區(qū)古代政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心，也是廣東生產(chǎn)陶瓷的重要區(qū)域?！?/p>

    可購(gòu)

  • 40道熱門(mén)小菜

    40道熱門(mén)小菜

    李德全 著

    如何讓大廚的烹飪智慧，更多地傳授給熱愛(ài)美食的人們？怎樣讓大廚走出殿堂，為…

    可購(gòu)

  • 40道開(kāi)心下飯菜

    40道開(kāi)心下飯菜

    楊桃文化 編著

    如何讓大廚的烹飪智慧，更多地傳授給熱愛(ài)美食的人們？怎樣讓大廚走出殿堂，為…

    可購(gòu)

  • 快炒高手

    快炒高手

    夏啟泉，薛黨辰，司前 編著

    想成為快炒高手，那就趕緊翻開(kāi)本書(shū)！禽肉、畜肉、水產(chǎn)、素菜各式快炒應(yīng)有盡有…

    可購(gòu)

  • 大眾素菜100例

    大眾素菜100例

    中天 編

    常用素食者，全身充滿生氣，皮膚自然柔嫩光滑，膚色紅潤(rùn)。

    可購(gòu)

  • 百味羔羊：燜燒熘烤湯品

    百味羔羊：燜燒熘烤湯品

    草原興發(fā)菜譜編寫(xiě)組 著

    編輯推薦 本書(shū)詳細(xì)介紹了眾神之?dāng)?，坑害人類的邪惡存在——惡魔?！爸黜?xiàng)目45…

    可購(gòu)

  • 健康雞肉：20道綠鳥(niǎo)雞肉秘方大公開(kāi)

    健康雞肉：20道綠鳥(niǎo)雞肉秘方大公開(kāi)

    草原興發(fā)菜譜編寫(xiě)組 著

    肉質(zhì)鮮嫩、香味濃郁的雞肉是很多人的心頭好，但家里擺上的總是清蒸、爆炒兩味…

    可購(gòu)

  • 煲湯高手

    煲湯高手

    《百味食通天》編委會(huì) 編著

    暫缺簡(jiǎn)介...

    可購(gòu)

  • 下飯菜

    下飯菜

    《百味食通天》編委會(huì) 編著

    暫缺簡(jiǎn)介...

    可購(gòu)

  • 創(chuàng)意居家智慧書(shū)

    創(chuàng)意居家智慧書(shū)

    東森電視事業(yè)股份有限公司 著

    《快速烹飪智慧書(shū)》讓你抓住要領(lǐng)，自然能烹飪出備受稱贊的美味料理?！境焖佟?/p>

    可購(gòu)

  • 小兔小兔，你愛(ài)吃什么蔬菜？：看誰(shuí)認(rèn)得多[0-3歲]（注音版）

    小兔小兔，你愛(ài)吃什么蔬菜？：看誰(shuí)認(rèn)得多[0-3歲]（注音版）

    田戰(zhàn)省 編著

    認(rèn)動(dòng)物、認(rèn)水果、認(rèn)蔬菜、認(rèn)顏色、認(rèn)形狀、認(rèn)數(shù)字、認(rèn)車、認(rèn)大小、認(rèn)字母、認(rèn)…

    可購(gòu)

  • 藥食同源：食物是天然的醫(yī)生

    藥食同源：食物是天然的醫(yī)生

    鴻宇 編著

    中醫(yī)向來(lái)有“藥食同源”之說(shuō)，認(rèn)為許多食物本身其實(shí)就是最好的藥物，也就是說(shuō)…

    可購(gòu)

  • 一生不得不做的300種浙菜

    一生不得不做的300種浙菜

    孟健，董樹(shù)芬 主編

    魯菜是北派飲食的代表，十分講究湯色的調(diào)制，其“清湯全家?！薄ⅰ疤谴S河鯉…

    可購(gòu)

  • 一生不得不做的300種徽菜

    一生不得不做的300種徽菜

    孟健，董樹(shù)芬 主編

    魯菜是北派飲食的代表，十分講究湯色的調(diào)制，其“清湯全家?！?、“糖醋黃河鯉…

    可購(gòu)

  • 白菜·豆腐·綠葉菜300款

    白菜·豆腐·綠葉菜300款

    李芳 編著

    各種綠葉菜是老百姓飯桌上離不開(kāi)的菜蔬，四季的飲食如何調(diào)配，如何利用不同菜…

    可購(gòu)

  • 家常海鮮

    家常海鮮

    朱太治, 雙福編著

    海鮮不僅味道非常鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，更妙的是：它既滿足了人們口福，又不會(huì)讓人…

    可購(gòu)

  • 土豆·蘿卜·瓜豆300款

    土豆·蘿卜·瓜豆300款

    司徒馬 編著

    各種瓜果及豆類營(yíng)養(yǎng)非常豐富，本書(shū)教讀者如何利用不同季節(jié)的新鮮瓜豆制作出營(yíng)…

    可購(gòu)

  • 30種香酥排骨

    30種香酥排骨

    辜惠雪 著

    如何讓大廚的烹飪智慧，更多地傳授給熱愛(ài)美食的人們？怎樣讓大廚走出殿堂，為…

    可購(gòu)

  • 主食

    主食

    “大眾菜譜”編寫(xiě)組編

    你是否厭倦了多少年不變的家庭菜肴？你曾經(jīng)的拿手菜是不是已經(jīng)被朋友品嘗過(guò)多…

    可購(gòu)

  • 大廚私房秘訣280·海鮮篇

    大廚私房秘訣280·海鮮篇

    朱秋樺 著，Toku Chao 攝影

    海產(chǎn)品含豐富的蛋白質(zhì)，容易為人體吸收，所含的脂肪也低，含有豐富的鈣、鐵、…

    可購(gòu)

Copyright ? 讀書(shū)網(wǎng) www.shuitoufair.cn 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號(hào) 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號(hào)