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當(dāng)前位置： 首頁(yè)出版圖書(shū)生活時(shí)尚美食中華菜系
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  • 干果美味30種

    干果美味30種

    張恩來(lái)

    本書(shū)是金盾版“家庭美食系列叢書(shū)”之一，專為家庭學(xué)做干果菜而編寫(xiě)。書(shū)中以各…

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  • 大眾美食系列—家庭套餐

    大眾美食系列—家庭套餐

    “現(xiàn)代人·大眾美食系列”編寫(xiě)組編

    款款美味巧搭配，營(yíng)養(yǎng)套餐保健康你是否厭倦了多少年不變的家庭菜肴？你曾經(jīng)的…

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  • 誘人素食

    誘人素食

    書(shū)藝編、丁芳譯

    Low fat 時(shí)尚·實(shí)用·簡(jiǎn)潔·健康本系列已被譯成近十種文字，風(fēng)靡…

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  • 食用菌美味30種

    食用菌美味30種

    吳杰編

    本書(shū)是金盾版“家庭美食系列叢書(shū)”之一，專為家庭學(xué)做食用菌菜肴而編寫(xiě)。書(shū)中…

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  • 名特蔬菜的選購(gòu)及營(yíng)養(yǎng)食譜

    名特蔬菜的選購(gòu)及營(yíng)養(yǎng)食譜

    宗靜編

    名特蔬菜由于其口味特色，營(yíng)養(yǎng)及保健價(jià)值較高，很受人們的青睞。人們對(duì)名特蔬…

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  • 瓜類美味30種

    瓜類美味30種

    孫利平等編

    本書(shū)以各種常見(jiàn)瓜類為主要原料，精選了味道各不相同而深受大眾歡迎的瓜類美味…

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  • 蔬菜素菜食譜

    蔬菜素菜食譜

    壽端兮

    蔬菜和素菜中含有多種人體不可缺少的維生素和礦物質(zhì)，這已是大家所熟知的事實(shí)…

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  • 異國(guó)食尚：美味雞肉

    異國(guó)食尚：美味雞肉

    書(shū)藝編 著；丁芳 譯

    隨著各式外國(guó)菜肴進(jìn)軍中國(guó)，各國(guó)菜肴也迅即遍布大江南北，每種菜肴都代表了各…

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  • 火腿美味30種

    火腿美味30種

    張明亮等編

    本書(shū)是金盾版“家庭美食系列叢書(shū)”之一，專為家庭學(xué)做美味火腿而編寫(xiě)。書(shū)中精…

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  • 時(shí)新葷菜譜

    時(shí)新葷菜譜

    張家偉等編

    本書(shū)分三篇，共介紹時(shí)新葷菜譜300余款：上篇介紹“魚(yú)的角譜”100款，中篇介紹…

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  • 吃海鮮

    吃海鮮

    張緒華編

    《愛(ài)心家肴系列叢書(shū)》在二十一世紀(jì)風(fēng)靡全國(guó)，經(jīng)久不衰，幾乎影響了整整一代人…

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  • 秋（營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)）

    秋（營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)）

    梁致華

    一年四季，春生、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏。春天是萬(wàn)物復(fù)蘇的季節(jié)，是養(yǎng)生的最佳時(shí)機(jī)…

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  • 家庭健康湯品

    家庭健康湯品

    陳忠明，薛黨辰編著

    榨菜肉絲湯材料：豬瘦肉150克，榨菜絲50克，青菜50克。調(diào)味料：蔥結(jié)，姜片，…

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  • 湯羹美味30種

    湯羹美味30種

    盧健編

    編輯推薦：本書(shū)是金盾版“家庭美食系列叢書(shū)”之一，專為家庭做美味湯羹而編寫(xiě)…

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  • 川味涼菜185例

    川味涼菜185例

    呂樊國(guó)編

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  • 燒烤臘味鹵熏大全

    燒烤臘味鹵熏大全

    蔡連敬

    燒、臘、鹵、熏發(fā)端于民間，精專于廚界，馳名東西，風(fēng)靡南北，飲譽(yù)中外。作者…

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  • 營(yíng)養(yǎng)美味清蒸菜

    營(yíng)養(yǎng)美味清蒸菜

    葉連海, 郝淑秀編著

    本書(shū)由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹(shù)研究所宗學(xué)普和黎彥研究員編著并修訂。內(nèi)容包括…

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  • 炸的真香（36）

    炸的真香（36）

    生活品味編輯部 編

    自己動(dòng)手做炸物，其實(shí)是簡(jiǎn)單又好玩的一件事。讓我們從買菜、預(yù)處理、用具、調(diào)…

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  • 快手小炒

    快手小炒

    書(shū)藝編、丁芳譯

    隨著各式外國(guó)菜肴進(jìn)軍中國(guó)，各國(guó)菜肴也迅即遍布大江南北，每種菜肴都代表了各…

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  • 快樂(lè)小炒

    快樂(lè)小炒

    新鮮美美廚編委會(huì)

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  • 全家人的幸福美味

    全家人的幸福美味

    庖廚六君子

    全家人的幸福美味，愿天下所有的人都能越吃越年輕、越吃越健康、越吃越幸福！…

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  • 家常小炒1000樣

    家常小炒1000樣

    中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)美食營(yíng)養(yǎng)專業(yè)委員會(huì)

    為滿足廣大讀者日益豐富的生活需要，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)美食營(yíng)養(yǎng)專業(yè)委員會(huì)組織部分…

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  • 金華特色風(fēng)味菜點(diǎn)

    金華特色風(fēng)味菜點(diǎn)

    畢梅英編

    本書(shū)收集了金華市75種主要特色菜和48只風(fēng)味小吃，對(duì)各個(gè)菜點(diǎn)的特色和制作方法…

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  • 家有湘菜（南北風(fēng)味篇）

    家有湘菜（南北風(fēng)味篇）

    陶金華

    本書(shū)以通俗易懂的文字和精美的菜肴圖片，簡(jiǎn)明扼要地講解了靚湯的精妙制法，每…

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  • 流行蛋糕

    流行蛋糕

    林品瑩、崔潔

    作為資深西點(diǎn)技師和國(guó)家級(jí)西點(diǎn)烘焙師，作者在烘焙行業(yè)積累了多年的教學(xué)培訓(xùn)經(jīng)…

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  • 美味面食（煮）

    美味面食（煮）

    王立明

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  • 美味面食（烙）

    美味面食（烙）

    王立明

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  • 美味面食（蒸）

    美味面食（蒸）

    王立明

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  • 大眾風(fēng)味餃子任你選

    大眾風(fēng)味餃子任你選

    葉連海、郝淑秀

    這是一本專門(mén)講述各種餃子如何制作的大眾食譜書(shū)。書(shū)中收入了 南北各地不同風(fēng)…

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  • 家制風(fēng)味泡菜300種

    家制風(fēng)味泡菜300種

    周范林編

    本書(shū)收有四川泡菜、朝鮮泡菜、北京泡菜、糖醋洋姜、醬泡黃瓜等300種泡菜的制…

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  • 經(jīng)典醬泡菜

    經(jīng)典醬泡菜

    林美慧 著

    本書(shū)講述了全國(guó)各地的風(fēng)味泡菜及韓式泡菜等多種地道傳統(tǒng)泡菜的制作方法及風(fēng)味…

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  • 上海素菜（冷菜爆炒篇）

    上海素菜（冷菜爆炒篇）

    李承智編

    本書(shū)是中華美食林上海菜中的《上海素菜·冷菜·爆炒篇》分冊(cè)。書(shū)中以…

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  • 清爽素菜666例

    清爽素菜666例

    歐陽(yáng)秀

    怎樣才能在生活中既能吃出健康，又能預(yù)防疾病呢？蔬菜和水果色澤艷麗、口味宜…

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  • 素菜高手

    素菜高手

    嵇步峰等編著

    居家過(guò)日子，吃飯是個(gè)大問(wèn)題，隔三差五來(lái)個(gè)特色菜肴，那小日子便多了幾分滋潤(rùn)…

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  • 蛋品美味30種

    蛋品美味30種

    劉捷等編

    本書(shū)是金盾版“家庭美食系列叢書(shū)”之一，專為家庭學(xué)做蛋品菜肴而編寫(xiě)。書(shū)中精…

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  • 羊肉美味30種

    羊肉美味30種

    吳杰編

    本書(shū)是金盾版“家庭美食系列叢書(shū)”之一，專為家庭學(xué)做羊肉美味菜肴而編寫(xiě)。書(shū)…

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  • 時(shí)新海鮮

    時(shí)新海鮮

    張文國(guó)編

    張文國(guó)，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)員、國(guó)家高級(jí)烹飪技師、高級(jí)食雕藝術(shù)講師。從事餐飲業(yè)…

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  • 吃蝦蟹貝

    吃蝦蟹貝

    張恕玉、李明、孫繼祥、蒲偉

    龍蝦味甘性溫，有滋陰壯陽(yáng)、補(bǔ)腎強(qiáng)心的作用，對(duì)陽(yáng)痿、筋骨疼痛、神經(jīng)衰弱、皮…

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  • 營(yíng)養(yǎng)粥羹

    營(yíng)養(yǎng)粥羹

    彭進(jìn)等編

    現(xiàn)代快餐系列，營(yíng)養(yǎng)粥羹的食譜。

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  • 拿手粥羹

    拿手粥羹

    于曉華

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