李國(guó)雄
作者根據(jù)多年的入廚經(jīng)驗(yàn)和營(yíng)養(yǎng)知識(shí),特意為都市上班一族度身設(shè)計(jì)了本套叢書(shū),…
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牛國(guó)平、牛翔
本書(shū)作者集二十多年的烹調(diào)經(jīng)驗(yàn),對(duì)居家常用的烹調(diào)方法——煎進(jìn)行了詳細(xì)地分類(lèi)…
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牛國(guó)平、牛國(guó)強(qiáng)
燉菜,湯菜各半,質(zhì)感軟爛,滾燙鮮香,佐酒下飯均佳。本書(shū)作者本著科學(xué)、實(shí)用…
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《家庭書(shū)架》編委會(huì)
湯是極富魅力的美味佳肴,古今中外的飲食,大都離不開(kāi)湯。人們常說(shuō):“吃飯喝…
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