01養(yǎng)老機(jī)構(gòu)實(shí)用菜譜
02家 酒場：67道下酒菜，在…
03家常菜大全：300多道菜譜…
04時令留鮮：86種手作保鮮美…
05面包高手技法：第八屆世界…
06魚鮮甜香滑
07DK海鮮烹飪?nèi)珪?/a>
08在家也能做的星廚料理
09輕松學(xué)做全蔬食
10簡·奧斯汀和她的英格…
李怡斌
本書向您展示了中華民族的美食文化！書中主要分三個篇章：民族風(fēng)味菜肴、民族…
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曹恒斌
本書以精美的圖片配簡明扼要的文字介紹了60道湖南家常炒菜（包括干煸刁子魚、…
張仁慶
暫缺簡介...
丁通
《快樂飲食》匯集百種美食，濃縮五味精華，省錢、省時、省力、省事，更營養(yǎng)、…
張睿
不需要花費(fèi)昂貴，不需要大費(fèi)周折，只要你用心挖掘，美味其實(shí)一直在我們平凡但…
《現(xiàn)代人·大眾美食系列》編寫組
尚錦文化
小小米桶
想要快速、便捷地掌握健康美味的花樣飲食嗎？那就選擇本書吧。本書詳細(xì)介紹了…
本書編委會
《實(shí)用家庭菜譜》升級回饋版，家庭烹飪完全手冊。隨著人們生活水平的提高，人…
本書編寫組
姜源
肌膚出現(xiàn)問題，我們首先想到的是使用何種美容品加以外在的改善；身體出現(xiàn)疾病…
李仲凱
“經(jīng)典美食圖說”系列叢書。收入有關(guān)中國美食的傳說、典故、趣聞、故事數(shù)百則…
張運(yùn)收、張國棟、李小平
家，不需要女人的脂粉氣，男人的煙酒氣，家，是早晨的一碗粥，午后的一杯茶，…
李凱
《川菜烹飪技法解秘-燉·燒·燴·燜·蒸·煮》分為上、…
邱寶鑰 著
拜科技發(fā)達(dá)之賜，豆腐的吃法已從傳統(tǒng)板豆腐，至今研發(fā)出琳瑯滿目、種類繁多的…
楊萬祥
醬可單獨(dú)作為一種食品食用，也可與主食配合食用，在烹飪過程中可起到增香、調(diào)…
管曉丹
營養(yǎng)加倍——掌握相宜的食材搭配秘訣，選擇最常見的、適宜的食材，搭配出營養(yǎng)…
《家庭書架》編委會
素食之所以具有預(yù)防疾病的神奇作用，主要是因?yàn)樗厥持兴娘柡椭?、膽固醇?/p>
“粥”是我國飲食文化的精粹之一，它不但具有調(diào)劑品味、平衡膳食的獨(dú)特作用，…
牛國平、仇金剛
本書作者介紹了50種拌制涼菜的汁醬用料配方、調(diào)制方法及調(diào)制要點(diǎn)，每一種汁醬…
牛國平、牛翔
運(yùn)用熘法烹制的菜肴汁明芡亮，油潤欲滴，其口感或外焦里嫩，或滑嫩柔軟，口味…
牛國平、占國強(qiáng)
烹調(diào)方法多樣是中國烹飪的一大特點(diǎn)。烹飪方法粗分有三十多種，細(xì)分有百余法?！?/p>
陳曦
這是一個愛好美食、追求美食的大家庭。家庭成員有一個共同的愛好就是“吃”！…
徐建國、道書明
上海農(nóng)家菜是上海菜的根，其鄉(xiāng)土特色和健康特征越來越吸引著現(xiàn)代都市人。都市…
食聞
湯的食用是古老而又充滿生命力的。湯可以作為各種不同類型宴會的菜肴，先上桌…
佘自強(qiáng)
粥，我們的祖先稱其為糜，是以米為主要原料做成的一類稀飯。它是我國人民長期…
蔡珠兒
本書從鮮啖、煮炒、蒸熬、燜烤、挑嘴、外食等方面詳述各味美食、各色食材的身…
史先鋒
科學(xué)、專業(yè)的食物專題講解；全面、準(zhǔn)確的營養(yǎng)成分?jǐn)?shù)據(jù)；營養(yǎng)、可口的經(jīng)典菜例…
盧開國 主編
扶貧培訓(xùn)是中國扶貧事業(yè)的重要組成部分。搞好扶貧培訓(xùn)離不開教材，一套好的教…
鄧欣
《藥材煲湯好功效》叢書共分為八個分冊：《清潤滋陰》、《補(bǔ)氣養(yǎng)血》、《補(bǔ)腎…
山西省烹飪協(xié)會
本書菜品精致，實(shí)用性強(qiáng)，原料隨手可得，是烹飪愛好者的參考書。
沈志
本書介紹了近500例家庭常見的湯品，包括禽類、肉類、魚類、菌類、蛋類、蔬菜…
居家過日子，吃飯是個大問題，隔三差五來個名廚創(chuàng)新家常菜，那小日子便多了幾…
北京市職點(diǎn)教成教教材建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室 …
《北京讀書益民工程新農(nóng)村文化建設(shè)叢書：巧手做面點(diǎn)（1）》是由昌平職業(yè)學(xué)校…
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