粥譜釋義

周德生，郭志華 總主編

中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)藥學(xué)至明清時(shí)代已達(dá)到巔峰狀態(tài)，歷代醫(yī)家積累了許許多多的醫(yī)藥學(xué)專(zhuān)…

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精選家常湯煲

美食生活工作室 編

近百種常用煲湯食材，蔬菜、肉類(lèi)、水產(chǎn)三大食材門(mén)類(lèi)，100條講解詳實(shí)的食材營(yíng)…

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家常菜秘笈東問(wèn)西答

陳志田 主編

簡(jiǎn)單的食材，為什么在大廚手上就能“化腐朽為神奇”，變成誘人美味，讓人驚喜…

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廣東靚湯圣經(jīng)

陳志田 主編

廣東老火湯重火候、營(yíng)養(yǎng)足、味道鮮，既有明顯的調(diào)養(yǎng)功效，又有香潤(rùn)的口感。道…

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特色風(fēng)味菜8000例

犀文圖書(shū) 著

《特色風(fēng)味菜8000例》全面系統(tǒng)地介紹了各地特色風(fēng)味菜的烹飪技巧、營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)與…

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廣東靚湯

陳志田 主編

廣東人善煲湯、飲湯，一年四季總有靚湯相隨，而一道道精心煲煮出的特色鮮明、…

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簡(jiǎn)易美味健康燉菜

尤煥榮 編

《簡(jiǎn)易美味健康燉菜》，本書(shū)介紹了120多道家常燉菜的做法，步驟詳盡，食材家…

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天天燉補(bǔ)365道

尚錦文化 編

《天天美食系列：天天燉補(bǔ)365道》一套10本，選擇切入點(diǎn)，皆是飲食圖書(shū)中較為…

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土菜館：最土最土的牛羊肉6800例

陳志田 著

中華名廚精選千款最有滋味、最具鄉(xiāng)土特色的牛羊肉菜，全面滿(mǎn)足您和家人的口腹…

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百吃不厭家常菜

陳緒榮 主編

精心挑選300款色、香、味俱全的美味家常菜，好學(xué)易做、百吃不厭，全方位提升…

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極品大眾菜

我家廚房編委會(huì) 編著

內(nèi)容簡(jiǎn)介： 《我家廚房》欄目是由央視《天天飲食》欄目組原班人馬全新打造的…

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零失?。『姹簩毜?/a>

烘焙那些事兒

鮑嫻燕 著

《烘焙那些事兒》是由五個(gè)章節(jié)，五十余道美味糕點(diǎn)組成。第一章 烘焙小技術(shù)；…

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烘焙新手必備的第二本書(shū)

胡涓涓 著

以10大類(lèi)主題為主線(xiàn)，為你完美呈現(xiàn)130款最?lèi)?ài)歡迎的面包。5款快速面包＋18款什…

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四季的幸福烘焙

（韓）韓善明 著，馬艷 譯

Mayo按照對(duì)各個(gè)季節(jié)的感受設(shè)計(jì)出77個(gè)獨(dú)特的烘焙方子，享受這每季的幸福烘焙時(shí)…

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我和寶寶的快樂(lè)烘焙：29款可口可愛(ài)的小面包

（日）荻山和也 著 , 樊丁萍 譯

翻開(kāi)《我和寶寶的快樂(lè)烘焙：29款可口可愛(ài)的小面包》，相信對(duì)于面包的定義，您…

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烘焙餅店經(jīng)營(yíng)手冊(cè)：烘焙食品制作教程

王森 主編

店面經(jīng)營(yíng)無(wú)大事，天天面對(duì)的是簡(jiǎn)單和重復(fù)，但就是這些無(wú)數(shù)的、零碎的事情影響…

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媽媽晚餐秀

筱慧媽媽 著

《媽媽晚餐秀》通過(guò)圖文并茂的形式，向讀者介紹了一百余種家庭晚餐的做法。這…

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完美家常菜

我家廚房編委會(huì) 編著

內(nèi)容簡(jiǎn)介： 《我家廚房》欄目是由央視《天天飲食》欄目組原班人馬全新打造的…

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香甜辣家常菜

陳志田 主編

暫缺簡(jiǎn)介...

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精選煎烤鹵醬菜

美食生活工作室 編

200余道百姓最?lèi)?ài)的煎烤鹵醬菜，食材選購(gòu)與貯存技巧，食用宜忌，原料營(yíng)養(yǎng)功效…

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學(xué)做家常菜東問(wèn)西答

陳志田 主編

簡(jiǎn)單食材也能“化腐朽為神奇”，變成誘人美味，讓食客驚喜連連？難學(xué)的刀工、…

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精選簡(jiǎn)易家常菜

美食生活工作室 編

500種百姓最?lèi)?ài)的家常美食，涼拌、熱炒、湯煲、主食、飲品全包羅，易學(xué)好用的…

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食材搭配8000例

犀文圖書(shū) 編寫(xiě)

犀文圖書(shū)編寫(xiě)的《食材搭配8000例（附光盤(pán)）》全面系統(tǒng)地介紹了家庭中常用的各…

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非常私房菜

我家廚房編委會(huì) 編著

內(nèi)容簡(jiǎn)介： 《我家廚房》欄目是由央視《天天飲食》欄目組原班人馬全新打造的…

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精編家常美食1000樣肉類(lèi)美食

朱太治，雙福 主編

吃，美食就在這里；學(xué)，廚藝就在這里！朱太治、雙福主編的《精編家常美食100…

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80后男人的廚房

孔瑤 著

這是一本菜譜，一個(gè)80后男人的菜譜。精選博客點(diǎn)擊率最高的130道美味家常菜，…

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貝太廚房·一碗好湯I(xiàn)I

《貝太廚房》工作室 著

老火靚湯既代表著古老的嶺南飲食養(yǎng)生文化，又是家庭溫暖愛(ài)心的寫(xiě)照。不同的湯…

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一看就會(huì)家常營(yíng)養(yǎng)菜1088

范海

今天吃什么，不僅取決于下班路上的靈機(jī)一動(dòng)，還取決于您現(xiàn)在拿著的這本菜譜……

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簡(jiǎn)單易做家庭餐Simple - Essential Family Favourites

本社　編

Next time the family asks "What's for dinner？" you will …

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創(chuàng)意西點(diǎn)制作：一學(xué)就會(huì)的85款西點(diǎn)

劉科元 編著

《創(chuàng)意西點(diǎn)制作：一學(xué)就會(huì)的85款西點(diǎn)》提供近100款創(chuàng)意西點(diǎn)，包括海綿蛋糕、…

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食尚達(dá)人·誘惑甜品屋

（英）劉易斯 著，程雪 譯

根據(jù)西餐的分類(lèi)和特色，超級(jí)人氣食譜“食尚達(dá)人”系列分門(mén)別類(lèi)介紹二人餐、西…

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烘焙工藝?yán)碚撆c實(shí)訓(xùn)教程

趙強(qiáng) 主編

《“十二五”高職高專(zhuān)規(guī)劃教材：烘焙工藝?yán)碚撆c實(shí)訓(xùn)教程》從烘焙師角度，對(duì)烘…

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百變口感蛋糕卷

（日）福田淳子 著,任華 譯

《百變口感蛋糕卷》介紹了多種美味的蛋糕卷的制作過(guò)程，其中首先從最基礎(chǔ)的基…

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小小奶酪蛋糕食譜書(shū)

（日）黑川愉子 著,譚穎文 譯

《小小奶酪蛋糕食譜書(shū)》榮獲：日本亞瑪遜讀者四星半好評(píng)！35種專(zhuān)家級(jí)奶酪蛋糕…

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可口面包制作：自己也可以做的90款面包

劉科元 編著

《可口面包制作：自己也可以做的90款面包》提供近100款可口面包，包括面包餡…

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川式家常素食菜精選360

典尚文化工作室 編

《川式家常素食菜精選360》從營(yíng)養(yǎng)、時(shí)尚的角度，對(duì)目前市場(chǎng)上流行的菜品進(jìn)行…

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時(shí)尚慕斯制作：零基礎(chǔ)學(xué)做110款慕斯

劉科元 編著

《時(shí)尚慕斯制作：零基礎(chǔ)學(xué)做110款慕斯》提供近100多款時(shí)尚慕斯，包括基礎(chǔ)慕斯…

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