注冊(cè) | 登錄讀書(shū)好,好讀書(shū),讀好書(shū)!
讀書(shū)網(wǎng)-DuShu.com
當(dāng)前位置: 首頁(yè)出版圖書(shū)生活時(shí)尚美食飲食文化
屬性選擇:
排序方式:
  • 舌尖上的中國(guó):中華美食炮制方法全攻略

    舌尖上的中國(guó):中華美食炮制方法全攻略

    陳志田 編

    中華飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),烹飪歷史悠久,制作工藝精湛,菜系流派紛呈。一直以來(lái)…

    可購(gòu)

  • 一個(gè)人的好食光

    一個(gè)人的好食光

    無(wú)月 著

    《一個(gè)人的好食光》分為主食、湯類(lèi)、點(diǎn)心、家常菜、特別制作5個(gè)分類(lèi),每一道…

    可購(gòu)

  • 搜鮮記:最地道的中國(guó)味道

    搜鮮記:最地道的中國(guó)味道

    搜狐新聞客戶(hù)端吃貨自媒體聯(lián)盟 編

    《搜狐吃貨書(shū)系·搜鮮記:最地道的中國(guó)味道》是搜狐舉辦的年度大型…

    可購(gòu)

  • 電影食堂

    電影食堂

    [日] 飯島奈美 著;吳繡繡 譯

    我喜歡關(guān)于日常的電影,這些電影里頭,幾乎一定會(huì)有餐桌的場(chǎng)景出現(xiàn)。  想再…

    可購(gòu)

  • 早餐禮贊

    早餐禮贊

    [日] 飯島奈美 著;吳繡繡 譯

    歌頌生活的方式有很多,熱愛(ài)早餐便是其中一種。  用嗞嗞作響的煎蛋和香氣四…

    可購(gòu)

  • 食帖01.Brunch吧!沒(méi)那么趕時(shí)間

    食帖01.Brunch吧!沒(méi)那么趕時(shí)間

    林江 編

    《食帖01 Brunch吧!沒(méi)那么趕時(shí)間》,是食帖品牌的第一本紙質(zhì)出版物。通過(guò)呈…

    可購(gòu)

  • 品味中國(guó)味無(wú)味:餐桌上的歷史風(fēng)景

    品味中國(guó)味無(wú)味:餐桌上的歷史風(fēng)景

    王仁湘 著

    《品味中國(guó) 味無(wú)味:餐桌上的歷史風(fēng)景》介紹古代人的餐桌、食具和食物,以及…

    可購(gòu)

  • 從餐桌到餐桌的旅行

    從餐桌到餐桌的旅行

    瀟瀟 著

    獨(dú)立客觀(guān)地講述自己在多地旅游的觀(guān)景及探食體驗(yàn),記錄了300余種特色美食,如…

    可購(gòu)

  • 味道中國(guó)味中味:味蕾上的歷史記憶

    味道中國(guó)味中味:味蕾上的歷史記憶

    王仁湘 著

    古代的中國(guó)人,將知味看作是一種境界,一種只有少數(shù)人才能達(dá)到的境界?!段兜馈?/p>

    可購(gòu)

  • 金瓶梅菜傳說(shuō)

    金瓶梅菜傳說(shuō)

    張繼戰(zhàn),譚華,呂建偉 編

    《金瓶梅》是我國(guó)明代長(zhǎng)篇世情小說(shuō)。對(duì)《金瓶梅》的研究,在20世紀(jì)80年代以后…

    可購(gòu)

  • 食帖02:只為喝杯好咖啡

    食帖02:只為喝杯好咖啡

    林江 著

    《食帖02:只為喝杯好咖啡》是食帖品牌的第二本紙質(zhì)出版物,以“咖啡”為主題…

    可購(gòu)

  • 大董中國(guó)意境菜精選集

    大董中國(guó)意境菜精選集

    大董 著

    隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們對(duì)美食的藝術(shù)呈現(xiàn)以及浪漫、優(yōu)雅的生活方式期待值越來(lái)越…

    可購(gòu)

  • 茶藝培訓(xùn)教材

    茶藝培訓(xùn)教材

    申建偉,于立莉 編

    《茶藝培訓(xùn)教材》貫徹“以全面素質(zhì)為基礎(chǔ),以能力為本位”的教育教學(xué)思想,結(jié)…

    可購(gòu)

  • 味的道

    味的道

    二毛 著

    1916年章太炎才把“味道”這個(gè)詞用在食物上,之前是沒(méi)有“味道”一說(shuō)的,評(píng)價(jià)…

    可讀可購(gòu)

  • 烤肉筆記+壽司筆記+意式風(fēng)味筆記(套裝共3冊(cè))

    烤肉筆記+壽司筆記+意式風(fēng)味筆記(套裝共3冊(cè))

    東京書(shū)籍出版編輯部,[日] 坂本一男,[日]…

    《烤肉筆記》收錄了大家耳熟能詳?shù)膸缀跛械娜馄?,涵蓋了牛、豬、雞、鴨、馬…

    可購(gòu)

  • 中國(guó)宴魁:滿(mǎn)漢全席研究與應(yīng)用

    中國(guó)宴魁:滿(mǎn)漢全席研究與應(yīng)用

    吳正格 著

    《中國(guó)宴魁:滿(mǎn)漢全席研究與應(yīng)用》探討了滿(mǎn)漢全席作為“中國(guó)宴魁”的歷史淵源…

    可購(gòu)

  • 三千四百年 最紅河:百年過(guò)橋米線(xiàn)

    三千四百年 最紅河:百年過(guò)橋米線(xiàn)

    紅河哈尼族彝族自治州旅游發(fā)展委員會(huì) 編

    食,是人活在世上的生存首需。中國(guó)古人很早就明白吃的重要性,《漢書(shū)·酈…

    可購(gòu)

  • 美食筆記(套裝共7冊(cè))

    美食筆記(套裝共7冊(cè))

    [日] 作山若子,熊野裕子 著;[日] 坂本一…

    美食是我們生活中不可缺少的一部分,學(xué)會(huì)烹飪美食和享受美食無(wú)疑會(huì)讓我們的生…

    可購(gòu)

  • 態(tài)度:茶人與技藝文明

    態(tài)度:茶人與技藝文明

    鮑麗麗 著

    《態(tài)度:茶人與技藝文明》為作者選取十大名茶的各自有代表性的茶人——茶葉技…

    可購(gòu)

  • 本幫味道的秘密

    本幫味道的秘密

    周彤 著

    本幫菜的味道就是老上海的味道,它是海派文化“味道上的活化石”,是老上海人…

    可購(gòu)

  • 也饞

    也饞

    崔普權(quán) 著

    作者歷時(shí)十余年對(duì)社會(huì)各界名人就飲食話(huà)題進(jìn)行采訪(fǎng)。名人大家們從自己的角度,…

    可購(gòu)

  • 鑒茶泡茶品茶從入門(mén)到精通

    鑒茶泡茶品茶從入門(mén)到精通

    慢生活工坊 編

    《鑒茶泡茶品茶從入門(mén)到精通》主要有四部分內(nèi)容,第一部分介紹鑒茶的一些基礎(chǔ)…

    可購(gòu)

  • 中國(guó)南北特色粽

    中國(guó)南北特色粽

    吳杰,郭玉華 編

    《中國(guó)南北特色粽》是一本專(zhuān)門(mén)介紹粽子制法的大眾食譜。書(shū)中以簡(jiǎn)潔的文字與精…

    可購(gòu)

  • 食話(huà)實(shí)說(shuō):以美味的名義

    食話(huà)實(shí)說(shuō):以美味的名義

    老波頭 著

    上海美食家老波頭發(fā)現(xiàn)當(dāng)今大家對(duì)一些食材存在 誤區(qū),網(wǎng)絡(luò)上的謠言又多,有必…

    可購(gòu)

  • 無(wú)印良品的花樣土鍋料理

    無(wú)印良品的花樣土鍋料理

    [日] 渡邊有子 著;李彩虹 譯;[日] 吉井忍…

    “無(wú)印良品(MUJI)”創(chuàng)始于日本,其本意是“沒(méi)有商標(biāo)與優(yōu)質(zhì)”。雖然極力淡化品…

    可購(gòu)

  • 無(wú)印良品的人氣菜肴

    無(wú)印良品的人氣菜肴

    [日] 中村新 著;曹逸冰 譯;[日] 吉井忍 …

    “無(wú)印良品(MUJI)”品牌食譜書(shū)。  “無(wú)印良品”創(chuàng)始于日本,其本意是“沒(méi)有…

    可購(gòu)

  • 李英愛(ài)的晚餐

    李英愛(ài)的晚餐

    [韓] 李英愛(ài),[韓] 洪主英 著;黃瑩瑩 譯

    來(lái)自“氧氣美女”李英愛(ài)最特別的愛(ài),講述SBS紀(jì)錄片《李英愛(ài)的晚餐》未完成的…

    可購(gòu)

  • 料理王國(guó)

    料理王國(guó)

    北大路魯山人 著

    《料理王國(guó)》是北大路魯山人在生涯志得意滿(mǎn)時(shí)的顛峰之作,也是生前唯一親自編…

    可購(gòu)

  • 無(wú)印良品的簡(jiǎn)單微波爐料理

    無(wú)印良品的簡(jiǎn)單微波爐料理

    [日] 小川圣子 著;曹逸冰 譯;[日] 吉井忍…

    “無(wú)印良品(MUJI)”品牌食譜書(shū)。  “無(wú)印良品”創(chuàng)始于日本,其本意是“沒(méi)有…

    可購(gòu)

  • 米其林大廚:舌尖上的法蘭西

    米其林大廚:舌尖上的法蘭西

    彭怡平 著

    在《米其林大廚:舌尖上的法蘭西》一書(shū)中,作者彭怡平女士走訪(fǎng)了二十多位在料…

    可購(gòu)

  • 一日一果

    一日一果

    [日] 木村宗慎 著;蕾克 譯

    在這《一日一果》里,作者一年三百六十五天不僅隨季節(jié)和時(shí)令變化,也配合節(jié)日…

    可購(gòu)

  • 中國(guó)文化·飲食(英文版)

    中國(guó)文化·飲食(英文版)

    劉軍茹 著

    到過(guò)中國(guó)的外國(guó)人,不僅常常驚嘆于中國(guó)各地食品種類(lèi)之繁多,而且更加艷羨中國(guó)…

    可購(gòu)

  • 歐亞萬(wàn)里茶道及其源頭

    歐亞萬(wàn)里茶道及其源頭

    宋亞平 編

    中國(guó)歷史上出現(xiàn)過(guò)三條有名的茶葉之路,即穿越云南、四川與西藏的“茶馬古道”…

    可購(gòu)

  • 無(wú)印良品的萬(wàn)能醬汁料理

    無(wú)印良品的萬(wàn)能醬汁料理

    [日] 枝元菜穂美 著;曹逸冰 譯;[日] 吉井…

    “無(wú)印良品(MUJI)”品牌食譜書(shū)?!  盁o(wú)印良品”創(chuàng)始于日本,其本意是“沒(méi)有…

    可購(gòu)

  • 料理小說(shuō)俱樂(lè)部

    料理小說(shuō)俱樂(lè)部

    殳俏 著;小碗 繪

    通過(guò)一個(gè)個(gè)或真實(shí)、或幻想的故事,表現(xiàn)人與人,人與食物的微妙關(guān)系,美食可以…

    可購(gòu)

  • 食帖03:食鮮最高

    食帖03:食鮮最高

    林江 編

    《食帖03:食鮮最高》(食鮮特集)是食帖品牌的第3本紙質(zhì)出版物,以“鮮”為…

    可購(gòu)

  • 一個(gè)人也要好好吃飯

    一個(gè)人也要好好吃飯

    崔文僮 著

    《一個(gè)人也要好好吃飯》以旅行中邂逅美味為線(xiàn)索,描述了各國(guó)下午茶的特色以及…

    可購(gòu)

  • 邱毅帶你游:臺(tái)灣百年好味道

    邱毅帶你游:臺(tái)灣百年好味道

    邱毅 著

    40個(gè)美食聚點(diǎn),40個(gè)動(dòng)人的美食故事,300個(gè)吃喝坐標(biāo)。本書(shū)結(jié)合臺(tái)灣歷史談臺(tái)灣…

    可購(gòu)

  • 饑不擇食

    饑不擇食

    薛冰 著

    《饑不擇食》是一本與吃飯有關(guān)的書(shū)?!娥嚥粨袷场肥且槐九c美食無(wú)關(guān)的書(shū)。《饑…

    可購(gòu)

  • 營(yíng)養(yǎng)師的餐桌風(fēng)景

    營(yíng)養(yǎng)師的餐桌風(fēng)景

    吳映蓉

    本書(shū)以自身經(jīng)驗(yàn)為例,30組色香味與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值兼具的舒適餐食,是吳映蓉博士的日…

    可購(gòu)

Copyright ? 讀書(shū)網(wǎng) www.shuitoufair.cn 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號(hào) 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號(hào)