回山

山棚上采繭曰回山。上山過五日，蠶已化釭禺，始可采繭〔釭禺，音愚?！端焉裼洝罚骸澳戏接邢x，名釭敦釭禺，形如蟬子，著草葉上，如蠶種?！焙撕粜Q蛹如愚，有音無字，今借用此字，亦有作女者。見譚貞默《著作堂集》〕。

夏蠶須早采一日，蓋夏蠶之時多蠅，蠅子寄生蠶身，入腹化蛆，能穴繭而出，早采早繅，庶蛆不及鉆穴而繭無病也〔《吳興蠶書》〕。

一云：三日而辟戶曰亮山，五日而去藉曰除托，七日而采繭為落山〔《涌幢小品》〕。

一云：如用火三周回山，不用火四周回山〔不動不易蛾，如少人做絲，可遲一日回也〕。稱繭〔廿四兩秤〕或七斤、或八斤為一吊〔不可再少，恐做絲單薄無神氣也〕。兩吊可做絲一車，必須安放匾內(nèi)，令其涼爽。毛繭易蒸，恐其出蛾也〔《育蠶要旨》〕。若繭多天暖，則以甕罨之，以免出蛾〔《西吳蠶略》〕。

上山后三日，繭已做厚，須洞開窗戶，一切攔護之物皆撤去，使風(fēng)氣往來，謂之涼山，亦曰亮山。蓋火盆已熄，繭恐復(fù)潮，必藉風(fēng)以扇之，俾之常燥〔《吳興蠶書》〕，易於繰絲，否則類多難繰而虧折寡斤兩矣〔《烏青鎮(zhèn)志》〕。

用花格竹者，先除去蘆簾，使死蠶、沙矢悉墜於地，然后采繭；不用竹格者，即就簾上采之。采時不貴速而貴浮，蓋老蠶中難免無一病蠶，草帚必自斃則烏爛，鹵莽采摘，決致觸破爛蠶，污及浮繭，惟緩緩折去，有則摘出，庶免遺染〔《吳興蠶書》〕。

大眠后秤得六斤為一筐，率收繭一斤為一分，十二分為中平，過則得利，不及則失利〔胡《府志》〕。東鄉(xiāng)南潯左近，則以出火一斤得繭一斤為一分，遞增至六、七分為中平，十二分為上上矣。諺云：“蠶花廿四分”，乃頌禱之夸詞也〔董蠡舟《樂府小序》〕。

一云：舊規(guī)四眠蠶大眠一斤得繭二斤，三眠蠶大眠一斤得繭三斤為對花〔湖人以秤上所劃斤兩數(shù)之星為秤花〕，言適如其額也。過則得利，不及則失利。嘗取四眠蠶之眠頭與繭細較之：出火蠶一兩約計二百五十六個，大眠蠶一兩約計六十三、四個，是出火長至大眠，實增四之三，好蠶計每兩二十二、三個，次者計二十六、七個，是一兩大眠個個成繭好者，應(yīng)得二、三兩，次者應(yīng)得二兩六、七錢。俗以蠶一斤得繭二斤為對花者，猶屬八折算也。采齊稱準，庶知一歲蠶事之豐歉〔《吳興蠶書》〕。

新采之繭有荒纏裹，謂之毛繭，最易蒸損，即難做絲，故以凈筐貯之，安頓清涼處，庶不發(fā)蒸〔《吳興蠶書》〕。