一五 讀養(yǎng)和軒隨筆

陳伯雨著《養(yǎng)和軒隨筆》云，“紀(jì)文達(dá)公《閱微草堂筆記》云，蟹受湯鑊之苦比他物為甚，未嘗不觸君子遠(yuǎn)庖廚之心。及閱俞曲園《茶香室叢鈔》，引駢蕖道人《姜露庵雜記》云，蟹生而母死，爭(zhēng)食其肉，水族之梟也，則老饕之嗜可援以自解矣?！卑格夀〉廊思次徉l(xiāng)施山，著有《通雅堂詩(shī)鈔》十二卷，其《雜記》六卷有申報(bào)館印本，后又有家刻木板本，在說(shuō)部中尚非下乘，而卷二說(shuō)蟹及鱧乃極可笑。越中老年人食湖蟹，尚須備木墩鐵椎，用以敲殼，不知小蟹如何得食，此即不合物理。若其談及蟲(chóng)魚(yú)的倫常，不能如印度大師之明智，卻尚在其次耳。關(guān)于鱧魚(yú)則云，鱧生而母盲，以身飼母，水族之烏也。如既已以身飼母，世間便無(wú)有小鱧矣。且漁人常捕烏鱗魚(yú)，貨之于市，亦未嘗見(jiàn)有盲者。施壽伯當(dāng)是居于直樂(lè)施一帶的水鄉(xiāng)人，對(duì)于水族之事似殊不甚了了，亦可異也。

（五月廿一日。）