修翦類

臘月桑枝津液未行，正月桑枝萌芽未出，宜及時修翦，四月飼頭蠶，採葉不翦枝，五六月飼二蠶，將應(yīng)去之條，連枝葉并翦，須留一尺或二尺，擇粗壯者一二枝全留之，如不養(yǎng)二蠶，則頭蠶採葉時，并翦繁枝，今年修翦不過時，則條長肥美，次年桑葉必早發(fā)。

枝條少，則葉肥，其應(yīng)刪有八，必不可留，曰枯條，曰細(xì)小不堪之條，曰瀝水條，向下垂也，曰刺身條，向裏生也，去一留一，曰駢指條，枝并生而留旺也，留少去多，曰冗脞條，稠雜叢生也，不可留而留，日遠(yuǎn)揚，日腳科，遠(yuǎn)出細(xì)長也，根下細(xì)條也，如欲為壓桑之用，則暫留，否則砍去。

樹不可太高，高則礙採，須去梢留杈，大約小桑身留一尺，枝四層，每層各留一尺，共計五層，高五尺，每樹共留十六枝，又大桑身留三尺，樹枝兩層，每層各留一尺，共計三層，高五尺，每樹共留二十五枝，以后每年翦條，均比齊老瘢，照舊樣翦之，凡五層及三層，每年照數(shù)翦留，不令再長，凡十六枝及二十五枝，每年照數(shù)留存，不必多留，如此，則樹頭皆成拳形，條柔枝嫩，葉闊如掌，且樹身大而不高，尤便採摘。

本年移栽之接本桑，五年內(nèi)分為五層，頭年離地一尺，翦去梢子，以后每年均以次序，翦法不可錯亂。

翦梢之后，即抽出新條，俟葉大如錢，留好條兩枝，其馀旁出枝條，概行刪去，所留枝暫不翦梢，此一層修翦也。

第二年春天，又長新條，除所留兩枝外，馀皆刪去，俟本年冬蠟月，再將所留兩條翦去梢子，其形如杈，每杈各留一尺，此二層修翦也。

第三年春天，又長新條，立夏后，將第二年所留兩枝上，各留兩枝，共四枝，馀皆刪去，所留四枝，暫不翦梢，俟本年冬臘月，及次年清明前，再將此四枝各留一尺，翦去梢子，此三層修翦也。

第四年春天，又長新條，立夏后，將第三年所留四枝上，各留兩枝，共八枝，馀皆刪去，所留八枝，暫不翦梢，俟本年冬臘月，及次年清明前，再將此八枝各留一尺，翦去梢子，此四層修翦也。

第五年春天，又長新條，立夏后，將第四年所留八枝上，各留兩枝，共十六枝，馀皆刪去，并將十六枝各留一尺，翦去梢子，此五層修翦也，以后不再留杈，每年立夏后，將十六枝上嫩條枝葉，一并翦下，摘葉飼蠶。

壓枝插條，應(yīng)用接本桑上之枝與條，以后不必再接，今年壓，次年移，即以移之年為第一年，今年插，次年不再移，即以插之年為第一年，凡五年內(nèi)去梢留杈，均與接本桑同。

大小桑秧，移栽翦梢，俟抽條長葉，留粗枝一條，今年移栽，次年接換，須將本桑斜翦，離地留一二寸，接后，芽條出自本桑者，必須摘去，出自接頭者，俟高一二尺，留好條一枝，馀皆刪去，冬臘月將所留之條翦去梢子，離地高尺許，為第一層。

第二層留兩杈，第三層留四杈，第四層留八杈，第五層留十六杈，均照接本桑法。

接本桑，以移栽之年為第一年，每年留一層，留五層為五年，大小桑秧，今年移栽，次年接換，以換年為第一年，留五層亦五年，若以移年為第一年，留五層便是六年，其初，移栽太密，今年移，次年換，三年須再移，以移年為第一年，留五層亦是五年，若以初栽年為第一年，留五層便是第七年。

凡修大桑樹，只分三層，將五大枝上，各留五小枝，共二十五枝，馀概翦去。

原有大桑樹，冬臘月將樹身鋸斷，離地留三尺，此一層修翦也。

第二年春天，新條抽出，至四月翦桑飼蠶時，擇肥壯者留五枝，其馀旁枝概刪去摘葉，所留五枝，暫不翦梢，俟本年冬臘月，及次年清明前，再將此五枝各留一尺，翦去梢子，此二層修翦也。

第三年春天，又復(fù)抽條，至四月翦桑飼蠶時，將所留五枝上，又各留五枝，共二十五枝，其馀旁枝概刪去摘葉，所留二十五枝，暫不翦梢，俟本年冬臘月，及次年清明前，再將此二十五枝各留一尺，翦去梢子，此三層修翦也，以后再不留杈，每年將立夏后二十五枝上所生嫩條，連枝帶葉，一并翦下，摘葉飼蠶。

翦修合式，則桑之四面，圓如雨蓋，儻缺而不圓，須於缺處多留數(shù)枝。

桑栽三年以上，有芽葉不旺者，或樹老中空者，穀雨時以硬木貼樹身，將枝條全行砍去，樹身距地留一三寸或五六寸，立夏后不宜此法，砍后以土封瘢，并以肥土壅樹四圍，旱則澆之，自然復(fù)茂。

地桑與樹桑不同，樹桑去梢留杈，修翦齊杈上老瘢，地桑不去梢，修翦必須靠土，移栽后俟桑芽出土四五枝，每一顆留一二條，馀皆靠土翦去，次年靠土割條摘葉，割后每一根盤，又出數(shù)芽，留四五條，馀皆靠土翦去，以后根漸旺，條漸多。

又地桑壓枝者，俟臥條生芽，狀如耙齒時，約五寸留一芽，馀皆剝?nèi)ァ?

又地桑五年后，根相交，則不旺，春時將相交之根砍斷掘去，添糞土澆水，及得甘雨，復(fù)見暢旺。