辨畦類

畦有二，曰平畦，曰溝畦，〔即田畦〕，如雨多之年，恐其積水，防生堿氣，不作畦背，謂之平畦也，如雨少之年，恐其乾旱，免受風(fēng)掃，因作畦背，謂之溝畦也，又南北地勢不同，南方多膠土，則多用平畦以疏潮濕，北方多沙土，則多用溝畦以蓄潤氣。

開平畦，無論大小，或半畝一畝均可，四圍作淺埂以便澆灌，令水下透，開溝畦不拘長短，寬五六尺，如畦大則水難均，或北高南低，或西高東低，畦背高五六寸以便澆灌，令水下透，正二月地氣初通，深掘細(xì)耕，令鋤柔細(xì)，凡洼潤之地，宜開平畦，風(fēng)燥之地，宜開溝畦，又春種畦背宜高，以避風(fēng)旱，夏種畦背宜淺，以避水澇也。

先耕地為畦，務(wù)令虛鬆，次以熟糞和土，務(wù)令肥美，用薄土覆之，熟糞即陳糞也，其氣純和，不可用生糞。