正文

五雜組

夜讀抄 作者:周作人


謝在杭的著作除《史觿》外,我所見(jiàn)的都是日本翻刻本,如《五雜組》刻于寬文辛丑(一六六一),《文海披沙》在寬延庚午(一七五○),《麈余》在寬政戊午(一七九八),《小草齋詩(shī)話》則在天保辛卯(一八三一),距寬文時(shí)已有百七十年了。小草齋論詩(shī)大抵是反鐘譚而崇徐李,我也看不出他的好處來(lái),《麈余》全是志異體,所記的無(wú)非什么逆婦變豬之類(lèi)而已,我買(mǎi)來(lái)一讀完全為的是謝在杭名字的緣故。《文海披沙》見(jiàn)于《四庫(kù)存目》,焦竑序中云,“取《文海披沙》刻之南中,而屬余為序,”可知當(dāng)時(shí)曾有刊本,而世少流傳,《鄭堂讀書(shū)記》卷五十七所舉亦根據(jù)寫(xiě)本,清季申報(bào)館重印則即用日本刻為底本,其《續(xù)書(shū)目》中縷馨仙史提要云:“唯聞先生脫稿后并未問(wèn)世,繼乃流入東瀛,得壽梨棗,近始重返中華,然則雞林賈人之購(gòu)《長(zhǎng)慶集》不得專(zhuān)美于前矣。”恐或有誤。關(guān)于此書(shū),《四庫(kù)提要》及《讀書(shū)記》大加輕詆,焦竑陳五昌二序又備極稱(chēng)揚(yáng),其實(shí)都要打個(gè)折扣。在許多筆記中這原是可讀的一部,不過(guò)也并沒(méi)有多少獨(dú)自的特色,比起《五雜組》來(lái)就難免要落后塵了。

《五雜組》十六卷,前有李本寧序,卻沒(méi)有年月。原書(shū)卷九云,“物作人言,余于《文海披沙》中詳載之,”今案《文海披沙》有萬(wàn)歷辛亥(一六一一)序,則成書(shū)當(dāng)在此后。卷五云,“大同中翰馬呈德其內(nèi)人孕八歲而生子,以癸卯孕,庚戌免身,子亦不甚大,但發(fā)長(zhǎng)尺許,今才三歲,即能誦詩(shī)書(shū)如流,”計(jì)其記此文時(shí)當(dāng)在萬(wàn)歷壬子,但卷三又云,“萬(wàn)歷辛丑四月望日與崔徵仲孝廉登張秋之戊己山,”則又系隔歲事。大抵在此幾年中陸續(xù)所記,而在萬(wàn)歷末年所編成者歟。全書(shū)分五部,凡天部二卷,地部二卷,人部物部事部各四卷。其中我覺(jué)得最有意思的乃是物部,物類(lèi)繁多,易引人注意,隨處隨事可見(jiàn)格物工夫,博識(shí)新知固可貴重,即只平常紀(jì)敘,而觀察清楚,文章簡(jiǎn)潔,亦復(fù)可誦,寫(xiě)自然事物的小文向來(lái)不多,其佳者更難得。英國(guó)懷德(Gilbert White)之《自然史》可謂至矣,舉世無(wú)匹,在中國(guó)昔日嘗有段柯古的《酉陽(yáng)雜俎》,其次則此《五雜組》,此二者與懷德書(shū)不能比較,但在無(wú)鳥(niǎo)之鄉(xiāng)此亦蝙蝠耳。在杭與柯古均好談異,傳說(shuō)和事實(shí)往往混淆,然而亦時(shí)好奇喜探索,便能有新意,又善于文字,皆其所長(zhǎng)也?!段咫s組》卷九記海濱異物云:

“龍蝦大者重二十余斤,須三尺余,可為杖。蚶大者如斗,可為香爐。蚌大者如箕。此皆海濱人習(xí)見(jiàn),不足為異也?!庇钟浤戏较x(chóng)蠹云:

“嶺南屋柱多為蟲(chóng)蠹,入夜則嚙聲刮刮,通夕攪人眠,書(shū)籍蟫蛀尤甚。故其地?zé)o百年之室,無(wú)五十年之書(shū),而蛇蟲(chóng)虺蜴縱橫與人雜處,著依稀蠻獠之習(xí)矣?!庇钟浶∠x(chóng)二則云:

“山東草間有小蟲(chóng),大僅如沙礫,噆人癢痛,覓之即不可得,俗名拿不住。吾閩中亦有之,俗名沒(méi)子,蓋烏有之意也,視山東名為佳矣。

浙中郡齋嘗有小蟲(chóng),似蠐螬而小如針尾,好緣紙窗間,能以足敲紙作聲,靜聽(tīng)之如滴水然,跡之輒躍,此亦焦螟之類(lèi)與。”案《元氏長(zhǎng)慶集》蟲(chóng)豸詩(shī)之五為《蟆子》,序云,“蟆,蚊類(lèi)也,其實(shí)黑而小,不礙紗縠,夜伏而晝飛,”蓋即沒(méi)子歟,今北平有白蛉亦相類(lèi),但白而不黑耳。又《續(xù)博物志》云,“有小蟲(chóng)至微而響甚,尋之不可見(jiàn),號(hào)竊蟲(chóng)?!比毡疽嘤兄?,云似蚜蟲(chóng),身短小,灰黃色,頭部較大而顎尤強(qiáng)大,住于人家,以顎摩門(mén)窗,發(fā)聲沙沙如點(diǎn)茶,故名點(diǎn)茶蟲(chóng),又稱(chēng)洗赤豆蟲(chóng),英國(guó)則稱(chēng)之為送終蟲(chóng)(Death-watch),民間迷信如聞此蟲(chóng)聲,主有人死亡云。讀在杭小文乃極瀟灑可喜,唯比之焦螟亦未免嗜奇之過(guò),至論命名之有風(fēng)致則殆無(wú)過(guò)于日本矣。卷九記燕市食物云:

“余弱冠至燕,市上百無(wú)所有,雞鵝羊豕之外,得一魚(yú)以為稀品矣。越二十年,魚(yú)蟹反賤于江南,蛤蜊銀魚(yú),蟶蚶黃甲,累累滿(mǎn)市。此亦風(fēng)氣自南而北之證也?!本硎挥浨嘀菔澄镌疲?

“青州雖為齊屬,然其氣候大類(lèi)江南,山饒珍果,海富奇錯(cuò)。林薄之間,桃李樝梨,柿杏蘋(píng)棗,紅白相望,四時(shí)不絕。市上魚(yú)蟹腥風(fēng)逆鼻,而土人不知貴重也,有小蟹如彭越狀,人家皆以喂貓鴨,大至蛑蝤黃甲,亦但腌藏臭腐而已。使南方人居之,使山無(wú)遺利,水無(wú)遺族,其富庶又不知何如也?!庇志砭耪撃先丝谑吃疲?

“南人口食可謂不擇之甚,嶺南蟻卵蚺蛇皆為珍膳,水雞蝦蟆其實(shí)一類(lèi),閩有龍虱者飛水田中,與灶蟲(chóng)分毫無(wú)別,又有土筍者全類(lèi)蚯蚓。擴(kuò)而充之,天下殆無(wú)不可食之物。燕齊之人食蝎及蝗。余行部至安丘,一門(mén)人家取草蟲(chóng)有子者炸黃色入饌,余詫之,歸語(yǔ)從吏,云此中珍品也,名蚰子,縉紳中尤雅嗜之,然余終不敢食也。則蠻方有食毛蟲(chóng)蜜唧者又何足怪?!鼻逋踬┰凇督莨P談》卷下亦有關(guān)于這事的一節(jié)話:

“北人笑南人口饞,無(wú)論何蟲(chóng)隨意命名即取啖之,以余所見(jiàn),大約閩人尤甚。然天下有肉無(wú)毒者無(wú)不可食,蟲(chóng)豸之類(lèi)蠕然而肥,得脫于人口者,必其種類(lèi)太少,不足以供大嚼。不然,如九香蟲(chóng)(案即上文所云龍虱)者,水涸叢聚江石下,泄氣令人掩鼻,入釜中以微火烘之,泄氣既盡,遂覺(jué)香美,使人垂涎,舟人以一錢(qián)易數(shù)十枚呷酒,小兒亦喜食之,其他蜣螂蚱蜢之屬亦皆香美。然則欲不為人所食,必小如蚊虻蚍蜉而后可?!倍慕云秸上?,謝云天下殆無(wú)不可食之物,王云天下有肉無(wú)毒者無(wú)不可食,語(yǔ)益精要,由此言之,口食異同亦殊不足論矣。我們所想知道的是何種蟲(chóng)豸何法制作是何味道,而此可食及諸不可食的蟲(chóng)豸其形狀生活為何,亦所欲知,是即我們平人的一點(diǎn)知識(shí)欲,然而欲求得之蓋大不易,求諸科學(xué)則太深,求之文學(xué)又常太浮也。此類(lèi)文藝趣味的自然史或自然史趣味的文集本來(lái)就該有些了,現(xiàn)在既不可得,乃于三百年前求之,古人雖賢豈能完全勝此重任哉。我們讀《五雜組》,縱百稗而一米,固猶當(dāng)歡喜贊嘆,而況所得亦已不少乎。

(廿三年六月)


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