正文

次韻曹輔寄壑源試焙新茶

宋五家詩(shī)鈔 作者:朱自清


次韻曹輔寄壑源試焙新茶

仙山靈草濕行云,洗遍香肌粉未勻 。明月來(lái)投玉川子 ,清風(fēng)吹破武林春。要知冰雪心腸好,不是膏油首面新 。戲作小詩(shī)君一笑,從來(lái)佳茗似佳人。

① 《總案》三十一:元祐四年己巳(1089),公年五十四。三月十六日告下,除龍圖閣學(xué)士,充浙西路兵馬鈴轄,知杭州軍州事。七月三日到杭州任。三十二:元祐五年庚午(1090),公年五十五。

施注:輔時(shí)為閩漕(福建轉(zhuǎn)運(yùn)判官)。

查注:黃儒《品茶要錄》:“壑源在建溪。”《夢(mèng)溪筆談》:“建茶勝處曰郝源曾坑。又坌根山頂二品尤勝。李氏時(shí)號(hào)為北苑,置使領(lǐng)之?!?

《茗溪叢話(huà)》:“北苑茶入貢之后,市無(wú)貨者。惟壑源諸處私焙茶,其絕品可敵官焙。蓋壑源與北苑為鄰,山阜相接,才二里余。其茶香甘在私焙之上。”

② 施注:《文選》宋玉《高唐賦》:“旦為朝云,暮為行雨。”

合注:崔玨詩(shī):“粉落香肌汗未干?!?

③ 王注:韓退之《李花詩(shī)》:“日光赤色照來(lái)好,明月暫入都交加。夜領(lǐng)張徹投盧仝,乘云共至玉皇家?!庇直R仝《茶詩(shī)》:“手閱月團(tuán)三百斤。”

盧仝詩(shī):一碗喉吻潤(rùn)。二碗破孤悶。三碗搜枯腸。四碗發(fā)輕汗。五碗肌骨清。六碗通仙靈。七碗吃不得,惟覺(jué)兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。

④ 《潛確類(lèi)書(shū)》:歷代貢茶皆碾末作餅,國(guó)朝始用芽茶。(劉禹錫:“添爐烹雀舌”,芽茶也。)

王注:堯卿曰:“造茶者以膏油涂之,以欺不知茶者?!惫哺冈唬骸啊镀凡枰洝吩疲荷诚畧@民雜以松黃飾其首面,試時(shí)雖鮮白而不能久?!弊勇E曰:“《茶錄》:茶色貴白,而餅茶多以珍膏油其面。善別茶者以肉理潤(rùn)者為重?!?

查注:熊蕃《北苑貢茶錄》:“南唐初造研膏,繼造蠟面?!?

《詩(shī)評(píng)》中:結(jié)句由“膏油首面”四字來(lái)。


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